要问脆鲩鱼是不是[词语解释 是不是（shì bú shì） 1表询问，征求意见。]草鱼[草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。]？据悉[据悉 ，汉语词语，读音为 jù xī，意思是据新闻或消息报道 。]脆皖鱼不是草鱼。脆皖鱼外形[外形，拼音wài xíng，是指人或物体的外在形状。]像草鱼，而生物性异于草鱼，因其肉质[肉质是牡丹的一种，分布于秦岭和大巴山一带。]结实[结实，汉语词语。]、清爽[清爽，形容词，清新凉爽、轻松爽快。]、脆口而得名[得名是一个汉语词语，拼音：démíng，获得称号或名号、出名的意思。]，需要特殊[【词目】特殊【拼音】tè shū【注音】ㄊㄜˋ ㄕㄨ【基本解释】不同于一般的，与别的事物不相同，形容词。]的烹调[烹调，是通过加热和调制，将加工，切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程，其包含两个主要内容：一个是烹，另一个是调。]方式，若像草鱼一样烹调，则煮不烂、嚼不动，筷子[筷子古称箸，一种由中国汉族发明的非常具有民族特色的进食工具。]戳不进，吃起来味道像橡胶[橡胶（Rubber）是指具有可逆形变的高弹性聚合物材料，在室温下富有弹性，在很小的外力作用下能产生较大形变，除去外力后能恢复原状。]。