要问养牛[随着经济的发展，人们的膳食结构有了新的变化，对动物性产品的需求不断增加，这就要求畜牧业不断提高畜产品的产量以满足人们日益增长的动物性产品的需要。]怎么长的快，据悉[据悉 ，汉语词语，读音为 jù xī，意思是据新闻或消息报道 。]优质[多义词。]牛源：要选择具有生长潜力[潜力就是潜在的能力和力量；内在的没有发挥出来的力量或能力也就是人类原本具备却忘了使用的能力：发挥潜力挖掘潜力。]的、品种好的、身体健康[《身体健康》是张卫健演唱的歌曲，有国语与粤语两个版本，由蓝奕邦作词作曲，收录于《2002健情歌》专辑（国语版）、2002年国语/粤语专辑《齐天大圣孙悟空》（香港版）以及2005年国语专辑《张卫健的主题曲》。]的牛犊[我国优良的地方犊牛品种，毛色为红色或黄色，口、鼻、眼田周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅，角为白色，蹄为红褐色。]。环境条件：温度对育肥[育肥，指使禽畜（一般为肉用禽畜）变得肥胖或丰满的养殖过程。]牛影响很大，尽量[尽量，读作jǐn liàng，基本含义为达到最大限度的事物。]将牛舍[牛舍是指用来饲养奶牛、肉牛的房子，根据南北气候条件的不同，可建造半开放牛舍、塑料暖棚牛舍等。]温度控制[温度控制是以温度作为被控变量的开环或闭环控制系统。]在7-27℃之间，有利于[有利于是指对某人或某一事物有利处，能起到帮助与促进的作用。]肥牛[肥牛的英文是 beef in hot pot，直译为“放在热锅里食用的牛肉”。]的增重[在学理上增重与增肥的意义并不一样。]。同时还要保证牛舍的干净[干净，指没有尘土、杂质等。]，通风[通风就是采用自然或机械方法使风没有阻碍，可以穿过，到达房间或密封的环境内，以造成卫生、安全等适宜空气环境的技术。]以免[以免，汉语词语，用于提起下半句话，表明前半句话是为了使下半句话所说的情形不至于发生…]滋生[滋生词语解释是繁殖与生育。]细菌[细菌（学名：Bacteria）是生物的主要类群之一，属于细菌域。]，对牛产生危害[危险灾害。]。