要问养小龙虾需要什么条件和技术附养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]方法和环境，据悉养小龙虾一定要选远离污染源[污染源是指造成环境污染的污染物发生源，通常指向环境排放有害物质或对环境产生有害影响的场所、设备、装置或人体。]的塘口[塘口是位于广东省增城市区南8公里的村委会，属三江镇。]，塘口一定要排水、蓄水方便。小龙虾有溯水逃逸的习性，四周要设置防逃[ …]设施，尤其是进出水口[出水口有多种形式，常见的有一字式、八字式和门字式。]，避免逃跑。捕捞[捕捞是汉语词汇，拼音bǔ lāo，意思是捕捉捞取鱼类和其他水产经济动物。]龙虾根据放养[把某些已经圈养的野生动物重新放到野外环境中去，使它们在一定范围之内以原有的生存方式生活。]季节[季节是每年循环出现的地理景观相差比较大的几个时间段。]的不同而有所区别，一般可选择每年的6-7月和11-12月集中捕捞，如果引进野生龙虾种，需要先提前驯养一段时间再放养。
一、养小龙虾需要什么条件和技术
1、养小龙虾需要什么条件
（1）养小龙虾首先要选择远离污染源的水塘[水塘就是池塘。]，水塘排水、蓄水要方便。养殖小龙虾前要先对池塘进行彻底消毒[消毒 是指杀死病原微生物、但不一定能杀死细菌芽孢的方法。]，消毒产品可选用生石灰[生石灰，主要成分为**钙，通常制法为将主要成分为碳酸钙的天然岩石，在高温下煅烧，即可分解生成二**碳以及**钙（化学式：CaO，即生石灰，又称云石）。]，还要适当投放浮游微生物，种植水草等。
（2）小龙虾有溯水逃逸的习性，所以水塘四周要设置防逃设施。尤其是进出水口，避免逃跑，将其准备好后就可饲养小龙虾，养殖时一定要注意放养密度[放养密度是养殖业中关于放养畜牧的一种密度。]和投喂方法。
2、养小龙虾需要什么技术
（1）科学合理的捕捞
捕捞龙虾必须根据放养季节决定，一般可选择每年的6-7月和11-12月进行捕捞。也可以先将达到上市规格的大龙虾捕捞上来，然后继续投放新的龙虾，这样可以做到常年捕捞龙虾。
（2）提前做好养殖规划
如果引进野生龙虾品种，一定要先提前驯养一段时间再放养。一般养殖小龙虾的第一年主要是做好育种工作，放养虾苗[虾苗，亩放虾苗5～10万尾。]一般在夏季进行，秋季和冬春季节主要放养前期不断长大的龙虾。
二、小龙虾的养殖方法和环境
1、苗种采购：养小龙虾之前一定要先采购虾苗。尽量在当地采购，避免长途运输苗种，苗种在运输过程中的防风、防脱水等工作必须要做好。
2、饵料[鱼类及其他水生动物的食物。]投喂：除了养殖水体提供的自然饵料外，人工辅助饵料投也极其重要。投喂时可以根据小龙虾不同生长期选择不同直径、蛋白含量的饵料，饵料不能投喂过多。
3、水质[水质（water quality ）水体质量的简称。]管理：水质管理主要包括水位管理、水质、溶解氧等，水位一定要根据季节、温度、气候、小龙虾生长周期不断调节。水质要保持合适的肥度、水色等，小龙虾只有在优良水体环境中才可以健康生长。
4、生存环境：环境会直接影响到龙虾的产量，养殖过程中要保证池水PH值在7.5-8.5之间，透明度在40cm左右。为了保证水质，除了可以经常往池内加注新水，还要定期在池内泼洒生石灰溶液消毒。