1、真蜂巢[蜂巢是蜜蜂所建的巢穴，它们是由众多正六边形的蜂蜡巢室所组成。]蜜：真蜂巢蜜是蜜蜂完全[1.]酿制[酿制，读音niàng zhì，汉语词语，释义是酿造。]成熟[成熟，词语，泛指达到完成生物某系统的代表性阶段的状态。]并封盖[篮球运动一技巧简称，即盖帽（block）就是在对手投篮或灌篮时，在篮球到最高点之前或打到篮板前，防守一方用手（或手臂）把篮球挡出去，从而使对方不能得分…]的蜜脾，多呈浅黄色、琥珀色[琥珀色（Amber Color）：颜色的一种。]或深黄色[深黄色 深黄色：比黄色略显沉重的颜色。]的规则或不规则[不规则是没有规律可循的意思。]块状[ …]，有浓郁[浓郁，指（花草等的香气）浓重。]且自然的花香味[指令人感到愉快舒适的气息和味感的总称，它是通过人们的嗅觉和味觉器官感觉到的。]，味道甜润适口，回味时有淡淡的微酸味和轻微的辣喉感，价格一般在60元以上一斤。
2、假蜂巢蜜：假蜂巢蜜是人工或半人工做成的蜂巢蜜，多呈浅黄色、琥珀色或深黄色的规则块状，没有自然的花香味，但有浓郁的糖浆味，味道只有单纯的甜味，价格一般在60元以下，有些甚至可能才十几二十三[《二十三》是由魏晨作词作曲并演唱的一首歌曲，收录在专辑《千方百计》中。]元。
综上所述，蜂巢蜜是蜜蜂完全酿制成熟并已封盖的蜜脾，从定义上看蜂巢蜜有两个必要条件[必要条件是数学中的一种关系形式。]，其一是酿蜜原材料[原材料是指生产某种产品的基本原料。]必须是植物蜜腺分泌的花蜜，其二是必须完全由蜜蜂酿制成熟并已封上蜡盖，两个条件缺少任何一个都是假蜂巢蜜。