要问油菜[油菜，又叫油白菜，苦菜，拉丁文名：Brassica campestris L.十字花科、芸薹属植物，原产我国，其茎颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，花朵为黄色。]生长[生长是自然界中存在的一种自然现象。]温度[温度（temperature）是表示物体冷热程度的物理量，微观上来讲是物体分子热运动的剧烈程度。]是多少温度低于多少度停止[停止，指不再进行；不再实行。]生长，据悉当油菜处于[处于，是一个汉语词汇，出自《上富丞相书》，解释为处在某种地位或状态。]不同的生长期[一年中植物显著可见的生长期间，称为生长期，也称为生季。]时，所需要的温度也是不一样的。当油菜处于发芽[发芽，英文为budding；germinate；sprout，释义.植物长出芽。]出苗期[苗期，是指谷类作物从出苗到拔节的时期。]时，温度在15-18℃生长的最快；而当油菜处于现蕾期时，温度要在5℃左右；油菜处于抽苔[抽苔，同“抽薹”。]期时，温度则应该在10℃左右。
一、油菜生长温度是多少
1、发芽出苗期
当油菜处于发芽出苗期时，温度在15-18℃会生长得比较快，它一般适宜在20-25℃的环境中生存。
2、现蕾抽苔期
（1）当油菜处于现蕾期时，温度要在5℃左右。
（2）而当油菜处于抽苔期时，温度则应该在10℃左右。
3、开花期[Roy Kim 于2017年5月16日发行的mini一辑《开花期》, 这是距离上一次发行的正规三辑《北斗七星》时隔约一年半的回归。]
油菜开花期的温度一般为12-20℃，它们适宜在16℃的环境中生存，当温度低于5℃时，油菜则不会开花。
4、成熟期[这是所有的数码兽从 ” 成长期 ” 进化成 “成熟期 ” 的阶段 , 力量比在 ” 成长期 ” 时高出很多。]
当气温在20℃时，有利于油菜的成熟，在雨多、阴湿、温度不高的时候，油菜则会成熟的不整齐。
二、温度低于多少度油菜会停止生长
1、温度为多少度时油菜会停止生长
一般情况下当温度低于5℃时，油菜就会停止生长。如果油菜正处于开花期，当温度为0℃或者在0℃以下时，开放的花朵便会大量的脱落，所以在油菜生长的期间，要做好温度的管理工作。
2、油菜花的价值
（1）油菜花，是中国第一大食用植物油[植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。]的原料。
（2）油菜花种子的含油量[ …]达35-50%，可以将它榨油或者当作饲料用。除此之外，油菜花的嫩茎以及叶子，也可以当作蔬菜食用。
（3）油菜花有一定的观赏价值[《观赏价值》是一款IOS平台的应用。]，在油菜开花的季节，田间全是金黄色，观察价值极大。
（4）油菜在食品工业中，还能够用来制作人造奶油[用植物油加部分动物油、水、调味料经调配加工而成的可塑性的油脂品，用以代替从牛奶取得的天然奶油。]、人造蛋白。