要问牛[问牛，典故名，典出《汉书》卷七十四〈魏相丙吉列传·丙吉〉。]四个胃哪个是真正的胃？据悉牛的皱胃[皱胃通常有称为真胃，是反刍动物胃的第4部分，功能类似单胃动物的胃，与前胃不同的是，该胃附有消化腺体，可分泌消化酶，具有真正意义上的消化，因此被称为真胃，同时也被称为“腺胃”。]是真胃，主要[主要，拼音是zhǔ yào，是指事物中关系最大、起决定作用的。]消化饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]中蛋白[蛋白又名鸡子白，异名鸡卵白（《别录》）、鸡子清（《食疗本草》）。]，还可杀死[shāsǐ〖kill〗∶夺去生命；处死；弄死…]食糜[食糜是指食物被磨碎后像粥一样的物质或呕吐物；也是广东海陆丰地区及粤东潮汕地区早餐喝粥的俗称。]中的微生物[微生物包括：细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体，它个体微小，与人类关系密切。]，为牛提供营养。其它三个胃分别是瘤胃[瘤胃是反刍动物的第一胃。]、蜂巢胃[蜂巢胃是抗菌素的一种，是指从青霉菌培养液中提制的分子中含有青霉烷、能破坏细菌的细胞壁并在细菌细胞的繁殖期起杀菌作用的一类抗生素，是第一种能够治疗人类疾病的抗生素。]、重瓣胃[重瓣胃是反刍动物的第三胃。]，瘤胃主要负责暂时贮存[贮存是一个汉语词语，拼音是zhù cún，基本意思把必要的东西或物资提前储藏在某个地方。]饲料以及微生物发酵[发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。]，蜂巢胃主要功能[功能是一个汉语词语，拼音为gōng néng，意指事物或方法所发挥的有利作用；效能。]是过筛[过筛，经过粉碎后的药物粉末粗细相差悬殊，为适应医疗和药剂制备的需要，通过一种网孔状的工具使粗细混合的粉末分离出粗粉和细粉的操作过程，叫做“过筛”或“筛析”。]重物[有时候不一定仅仅指沉重的物体,在物理领域中专指被研究的物体,就是说此时具有重量的物体均可被称为重物。]，重瓣胃主要功能是吸收饲料内的水分[水分，中医学术语，主治腹痛，腹胀，肠鸣，泄泻，翻胃，水肿，小儿陷囟，腰脊强急等症状。]和挤压[用冲头或凸模对放置在凹模中的坯料加压，使之产生塑性流动，从而获得相应于模具的型孔或凹凸模形状的制件的一种压力加工方法。]磨碎[磨碎（grinding；pulverizing）指以研磨作用为主，使物料粒度减小的作业。]饲料。