要问红瑶[世界的瑶族在中国，中国的瑶族在广西。]鸡是什么品种[品种指一个种内具有共同来源和特有一致性状的一群家养动物或栽培植物，其遗传性稳定，且有较高的经济价值，指具有相同品质的东西，如植物品种。]，据悉[据悉 ，汉语词语，读音为 jù xī，意思是据新闻或消息报道 。]红瑶鸡[南丹瑶鸡生活于海拔800-1000米的里湖乡，属肉用型鸡种。]又叫南丹瑶鸡，南丹瑶鸡分为红瑶和黑瑶两种，是广西的品种，红瑶鸡指的是红瑶品种，是一种肉用[拼音：ròu yòng 肉用 可作肉类食品的动物行业统称，主要有肉用哺乳动物、肉用禽类、肉用鱼虾类等，例如：肉用牛1、肉用犬、肉用兔2等。]型鸡种，多数鸡主翼羽、主尾羽[鸟类的尾椎并不像其它多种脊椎动物那样向体外突出而形成尾，而是由其末端长出一组扇状的正羽，称之为尾羽。]、胫及喙都是黑色，而副翼[副翼是指安装在机翼翼梢后缘外侧的一小块可动的翼面。]羽则为黑黄色，单冠，虹彩[陶瓷低温釉上颜料。]呈棕黄色，肉垂和耳垂[耳垂是人的身体构造之一，属于耳朵，是耳郭的一部分，在耳轮的下面，耳郭的最低部。]则为红色[红色，是以通过能量来激发观察者的可见光谱中长波末端的颜色，波长大约为610到750纳米，类似于新鲜血液的颜色，是三原色和心理原色之一。]。