要问新疆发展[发展，哲学术语，指事物由小到大，由简到繁，由低级到高级，由旧物质到新物质的运动变化过程。]什么农业[农业（Agriculture）是利用动植物的生长发育规律，通过人工培育来获得产品的产业。]坎儿井[坎儿井，是“井穴”的意思，早在《史记》中便有记载，时称“井渠”，而新疆维吾尔语则称之为“坎儿孜”。]发展什么农业，据悉新疆发展的农业主要[主要，拼音是zhǔ yào，是指事物中关系最大、起决定作用的。]是灌溉[为地补充作物所需水分的技术措施。]农业和绿洲农业。灌溉农业：主要利用高山积雪[积雪，是复盖在陆地和海冰表面的雪层。]水进行灌溉，而为了减少[词义是去掉一部分。]雪水[雪水为冬天自然雪融化后的水。]的蒸发[定义1：物质从液态转化为气态的相变过程。]流失，使用了坎儿井进行保水。绿洲农业：种植业[植物栽培业。]分布在盆地边缘和绿洲地带，新疆气候干燥，日照充足，昼夜温差大，利于棉花纤维的生长和瓜果[瓜果释义：瓜与果。]的糖分积累，新疆的葡萄、哈密瓜[哈密瓜(学名:Cucumis melo var saccharinus)，是甜瓜的一个转变。]等水果非常有名气。
一、新疆发展什么农业
新疆主要发展的农业是灌溉农业和绿洲农业。
1、灌溉农业
新疆的种植业用水主要是靠高山积雪水的灌溉。为了减少高山雪水的蒸发流失，新疆的人民发明了坎儿井对水源进行贮存，人均占有水资源量5232立方米，为全国平均量的1.2倍，居全国第4位。亩均占有量接近全国水平，居北方各省区之首。
2、绿洲农业
新疆的种植业主要分布在盆地边缘的绿洲地带。新疆气候干旱、降水稀少，日照充足，昼夜温差大，有利于棉花纤维生长和瓜果糖分的积累，长绒棉十分著名；同时瓜果也特别的甜，以环塔里木盆地为重要基地的林果园艺业快速发展，总面积已超过1000万亩，特别是新疆的葡萄、哈密瓜等水果非常有名气。
二、新疆坎儿井发展什么农业
1、坎儿井发展的农业
坎儿井主要发展灌溉农业，坎儿井引出了**[由南斯拉夫导演埃米尔·库斯图里卡于1995年拍摄的电影，以另类的角度表现了南斯拉夫人从二战以来的历史，片子的开始是一场狂欢，而很快现实被战火打乱，二战爆发了，人们的生活一片混乱，甚至只能躲避在**的世-dixia]水，让沙漠变成绿洲，古代称作井渠。坎儿井的主要工作原理是将春夏季节渗入**的大量雨水、冰川及积雪融水通过利用山体的自然坡度，引出地表进行灌溉，以满足沙漠地区的生产生活用水需求。
2、坎儿井的构造
不同地的坎儿井在具体构造上均有其不同的地域特点，但一般而言，一个完整的坎儿井系统包括了竖井、暗渠（**渠道）、明渠（地面渠道）和错现（小型蓄水池）四个主要组成部分。在该原理下运转的坎儿井流量稳定，且能保证井水自流灌溉。
3、坎儿井的优点
（1）节约能源消耗
古代没有电动机、柴油机之类的机械，无法从地层深处提取**水，利用坎儿井可以把**水源不断送往农田和果园，灌溉农作物。使用坎儿井也不用消耗油电等能源，没有机器的费用，运行费用低。
（2）减少水量蒸发
吐鲁番夏日经常气温在40℃以上，蒸发强烈，而坎儿井全在暗洞里流淌，避免阳光照射，蒸发也就减少了。
（3）避免风砂[《风砂》是六月六创作的网络小说，发表于晋江文学网。]掩埋
吐鲁番一旦起风，就会夹带大量风砂，将沟渠埋没，坎儿井在**，只要将竖井口及时封盖，风沙就不能侵入，可以保证灌溉水流正常。
（4）施工技术不高
坎儿井施工技术是有一个匠人带上几个普工用简单的工具就可开挖的**水利工程。所使用的工具如撅头、红柳筐等，均可就地打造，不涉及电动气动等装置，工艺过程简单。