请问这个是马齿苋吗
这个是灰灰菜的一种。
下面图片是马齿笕，我们这里叫麻绳菜，拔起来太阳都晒不死！
野菜马齿苋开了花能吃吗
可以的！
马齿苋这种野菜可是好东西,健康,卫生,绿色。吃法也是多种多样。我在家我妈妈就经常在马齿芹生长的季节到野地外面给我们采来,做成各种小吃和面点。那么,我把我吃过的样式一一列举出来,以供大家交流吧。
一、凉拌
1、马齿芹去根后,用水多洗几遍,洗净,连叶带梗一起放锅里蒸熟后取出,冷凉切好段备用。
2、同时,捣好蒜泥,放上调料,如精盐,味精,红油活着小磨油,食醋等。
3、蒜汁和马齿芹拌合均匀上桌,一道凉拌美味的蒜蓉马齿芹就做好了。
二、做煎饼
1、马齿芹去根后,用水多洗几遍,洗净,连叶带梗一起切碎,放进容器里,加上精盐,胡椒面以及味精和十三香等一起拌合均匀,放置五分钟让盐分充分腌渍。
2、在容器里把面糊和好，在打上两个鸡蛋，再拌匀，这时把腌渍好的马齿芹放进面糊里再次拌匀。
3、把平底锅烧热，放上植物油（大油也可以的，不过大油煎出的煎饼要趁热吃），待油8分热时，倒上适量的带菜面糊，薄薄的进行煎炸，等一面煎好了你在煎另一面，判断一面剪好没有你只需翻开一下看看下面是不是金黄色就可。等两面都煎好了，就成了。你可以蘸着蒜汁吃，也可以蘸着酱吃，就着大葱，味道特好。
三、蒸马齿芹菜卷
1、把面提前发好。待用。
2、马齿芹去根后,用水多洗几遍,洗净,连叶带梗一起切碎,放进容器里,加上精盐,胡椒面以及味精和十三香等一起拌合均匀,放置五分钟让盐分充分腌渍。
3、按一般的做花卷的步骤,把发面摊开成薄饼,把菜摊上去再把面卷起来成面包一样的条状,再用刀切成一段一段的馒头大小的块,上锅蒸熟即可。
四、包包子
包包子的过程想必大家都知道，因此，哥们就不在多说了多写了，总而言之，你只要能把这个野菜洗干净，做熟，怎么个吃法，都行，关键是看你的口味。
这种野菜叫什么名字？
请问下面这个植物叫什么名字？（附图）
星点藤 http://image.baidu.com/i?ct=503316480&z=0&tn=baiduimagedetail&word=%D0%C7%B5%E3%CC%D9&in=23164&cl=2&lm=-1&pn=5&rn=1&di=2074659210&ln=1&fr=&ic=0&s=0&se=1&sme=0
可以爬起来的
金鱼藻 金鱼草 区别
金鱼藻是沉水性多年生水草，全株深绿色。茎细长，平滑，长20-40余厘米，疏生短枝。叶轮生，开展，每5-9（13）枚集成一轮，无柄，长1.2-1.5 （2.0）厘米，通常为1回二叉状分歧，有时为2回二叉状分歧，裂片丝状线形或线形，稍脆硬，先端具2个短刺尖，边缘散生刺伏细齿。花小，单性，每1-3 朵单生于节部叶腋，具极短的花梗，总苞深裂，总苞片8-12枚，线形，长达1毫米余，顶端具2个短刺尖，花后宿存；雄花具多数雄蕊，雄蕊狭椭圆形，几无花丝，花药外向，药隔的附属体顶端具2个短刺尖；雌花具1枚雌蕊，花柱宿存，呈针刺状。坚果椭圆状卵形或椭圆形，略扁平，长4-5毫米，宽约2.5毫米，具 3枚针刺，基部附近的2枚针刺向下倾斜，几乎比果体长1倍，长达9.5毫米，顶部的1枚针刺（宿存的花柱）比果体长半倍至1倍，长7.5-8毫米。花期6 -7月，果期8-9月。
群生于淡水池塘、水沟、稳水小河、温泉流水及水库中。分布于中国（东北、华北、华东、台湾），蒙古，朝鲜，日本，马来西亚，印良尼西亚，俄罗斯及其它一些欧洲国家，北非及北美。为世界广布种。
金鱼草，又名龙头花、狮子花、龙口花、洋彩雀，龙头工化，为 玄参科金鱼草属多年生草本植物，常做一二年和一栽培。株高20～70厘米，叶片长圆状披针形。总状花序，花冠筒状唇形，基部膨大成囊状，上唇直立，2裂，下唇3裂，开展外曲，有白、淡红、深红、肉色、深黄、浅黄、黄橙等色。
如何鉴别马齿苋
马齿苋可以从以下几个方面去鉴定：
1.植物形态鉴定。全株光滑无毛，肥厚，肉质多汁，有酸味，高约30cm。茎圆柱形，下部平卧，上部斜生或直立，多分枝，常呈紫色。叶互生或对生，肥厚，叶柄极短，在节处有鳞片状附属体。
叶片楔状矩圆形或倒卵形，长10～25毫米，宽5～15毫米，顶端圆或平截，有时微凹，基部楔形，全缘，侧脉不明显；
2.药材性状鉴定。皱缩卷曲，常结成团。茎圆柱形，长可达30cm，直径1～2毫米，表面黄褐色，有明显纵沟纹。
叶对生或互生，易破碎，完整叶片倒卵形，长10～25毫米，宽5～15毫米，绿褐色，先端钝平或微缺，全缘。花小，3～5朵生于枝端，花瓣5枚，黄色。蒴果圆锥形，长约5毫米，内含多数细小种子。气微，味微酸。
3.药材理化鉴定。取本品的粉末2克，加盐酸乙醇溶液15毫升，加热回流10分钟，趁热滤过。取滤液2毫升，加3%碳酸钠溶液1毫升，置水浴中加热3分钟后，在冰水中冷却，加活性炭少量，搅拌，滤过，滤液加新制的重氮对硝基苯胺试液2滴，显红色。
4.生存环境鉴定。生于田野、路旁及荒地，为常见的杂草之一。全国各地均有分布。
5.药材显微鉴定。茎(直径2毫米)横切面：表皮细胞1列；皮层宽阔，外侧为1～3列厚角组织，皮层薄壁细胞中含草酸钙簇晶，直径15～60微米，有时可见淀粉粒及细小的棱状结晶。
维管束外韧型，8～20外排列成环，束间形成层明显；髓部细胞中亦含草酸钙簇晶。粉末特征：绿色，味酸。
扩展资料：
假马齿苋的特征：
匍匐草本，节上生根，多少肉质，无毛，体态极象马齿苋。叶无柄，矩圆状倒披针形，长8-20毫米，宽3-6毫米，顶端圆钝，极少有齿。
花单生叶腋，花梗长0.5-3.5厘米，萼下有一对条形小苞片；萼片前后两枚卵状披针形，其余3枚披针形至条形，长约5毫米；花冠蓝色，紫色或白色，长8-10毫米，不明显2唇形，上唇2裂。
雄蕊4枚；柱头头状。蒴果长卵状，顶端急尖，包在宿存的花萼内，4爿裂。种子椭圆状，一端平截，黄棕色，表面具纵条棱。花期5-10月。
参考资料来源：百度百科-马齿苋
参考资料来源：百度百科-假马齿苋