要问大头鱼[鳙鱼：又称花鲢，胖头鱼，黑鲢，黄鲢，松鱼（潮汕叫法），鰫鱼，大头鱼、摆佳鱼、花鲢鱼、大头鱼、鳙头鲢、鲸鱼。]养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]技术[世界知识产权组织在1977年版的《供发展中国家使用的许可证贸易手册》中，给技术下的定义是：“技术是一种制造一种产品的系统知识，所采用的一种工艺或提供的一项服务，不论这种知识是否反映在一项发明、一项外形-jishu]和密度[物质每单位体积内的质量。]？据悉养殖技术：池塘[池塘是指比湖泊小的水体。]清塘[qingtang
]消毒[消毒 是指杀死病原微生物、但不一定能杀死细菌芽孢的方法。]处理后放入干净的水，保持[保持（retention）是记忆的基本过程。]一定的深度，放入健康的鱼苗[也叫“鱼花”。]。根据其生长阶段定时、定点[定点的解释是指事物的局限性状态，定位，规定的时间。]投饵[ …]，及时捞出吃剩的鱼饵[鱼饵，即鱼吃的食物。]，注意观察水的颜色，保持水质清洁。定期进行食台消毒以及鱼塘[鱼塘是现代词，是一个专有名词，指的是捕鱼或养鱼的地方,特指鱼围塘的内部间格或圈住鱼的围网。]周围杂草清理，做好防逃[ …]措施。养殖密度：每亩投放80-100尾的大规格鱼种[鱼苗经过短时间的培养，体长达到3到13厘米之间的幼鱼称为鱼种，又分为小规格鱼种，中规格鱼种，大规格鱼种。]。