要问土池塘[池塘是指比湖泊小的水体。]养黄鳝[黄鳝，学名：Monopterus albus (Zuiew, 1793)，又名鳝鱼，合鳃鱼科黄鳝属的一种鱼类。]技术？据悉养殖池宜建在水源充足，水质[水质（water quality ）水体质量的简称。]良好，进排水方便，朝阳通风的地方。池深70～100厘米，在进、排水口均要罩上拦鱼网[鱼网，即“渔网”，是渔业生产不可缺少的捕捞工具。]布。黄鳝对水温[“**水的温度”的一种简称。]的变化十分敏感，适宜生长[生长是自然界中存在的一种自然现象。]水温为15℃～30℃，28℃时活动力最强、生长快。饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]以螺蛳、河蚌[河蚌是软体动物门蚌科（学名：Unionidae）的一类动物统称，在一些地方称为蚌壳、歪儿，生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，半埋在泥沙中。]动物性饵料[鱼类及其他水生动物的食物。]为主，并配合瓜果[瓜果释义：瓜与果。]皮等植物性饲料进行投喂。