都说现在的蔬菜水果有农药残留，怎么清洗比较好？
长时间的浸泡蔬菜不仅不会去除农药残留，还会越泡越脏，以及让蔬菜损失营养素，这四大妙招可以有效去除农药残留，还可以最大化保证果蔬的营养。
怎样方便去除水果上面的农药
对于一般的蔬果，采用以下方法可将农药去除： （1）冲洗 附着在菠菜、鸡毛菜等叶菜上的农药，可放在水槽或面盆中，一边冲、一边洗、一边排水，即流水洗菜，反复冲几次，可有效地将残留农药冲洗掉。冲洗中要注意节水。 （2）用淘米水浸泡 农药多酸性，遇碱性物质会因中和作用失去部分毒性。而淘米水呈弱碱性，可起到解毒作用。将买回的蔬菜水果先用清水冲一遍，再放入淘米水中浸泡30分钟，然后用清水漂洗干净。 （3）削皮法 对马铃薯、胡萝卜、丝瓜、冬瓜等蔬菜以及苹果、梨等水果，洗净削皮也可去掉上面的农药残毒。 （4）煮沸法 烹调前，可将芹菜、菜花等蔬菜放在沸水中略煮一下，可去除90％以上残留农药。 （5）洗洁精消毒法 将洗净的蔬菜、水果放入滴入洗洁精的清水中浸泡几分钟，再用清水冲洗干净。
如何才能去除水果上的农药？
可以用流水力量冲掉农残。清洗果蔬的最佳方法是将其放在滤器里用流水冲洗，而不是简单浸泡。“流水的力量可以冲掉农药残留，使用蔬菜清洁刷来刷洗蔬果也有一定的帮助。使用果蔬清洗剂清洗后，必须用自来水漂洗两次以上，或用流动清水反复冲
果蔬农残分两类：附着式，农残只在果蔬表面；内吸式，农残已渗入果蔬皮中。前者可以通过冲，最直接有效，冲洗 30秒以上并伴随搓揉动作，大部分农残会被去掉，而后者只能削皮。
这样洗最安全
1、浸泡水洗法；对表面光滑的果蔬，如苹果、西红柿等，短时间浸泡后洗净效果最好，苹果表面农残去除率可达90%以上。表皮不光滑的果蔬，浸泡后洗净较好，但浸泡时间不能过长，超过20分钟反而增加**酸盐，损失维生素。
2、储存法；蔬菜买回来后在通风处晾晒2~3小时，能去除部分农残。冬瓜、南瓜等可先放一周再食用。
3、热水法；沸水焯洗能去除大部分有机磷农药。放入沸水中2~5分钟捞出，常用于芹菜、青椒、菜花、豆角等。
以上内容参考：人民网——清洁剂除果蔬农残 越洗越脏？
蔬菜水果上的农药残留对人身体有没有危害？
果蔬农药残留对身体一定有害吗？
除了用化学类的果蔬洗涤剂外,还有什么好办法可以清除果蔬上残留的农药?
1，一个最简单的办法：用淘米水把蔬菜浸泡15分钟，（浸泡的时间不要太长，如果太长在水中的家药又会浸入蔬菜里。）因为农药是油性所以再用温水清洗干净就行了。
2，储存保管法：农药在空气中随着时间的推移，能够缓慢地分解为对人体无害的物质。所以对一些易于保管的蔬菜，可以通过一定时间的存放，来减少农药残留量。适用于冬瓜、南瓜等不易腐烂的品种。一般应存放10至15天以上。同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的瓜果。
3，加热烹饪法：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度的升高，分解会加快。所以对一些其他方法难以处理的蔬菜可通过加热去除部分残留农药。常用于芹菜、圆白菜、青椒、豆角等。先用清水将表面污物洗净，放入沸水中2至5分钟捞出，然后用清水冲洗1至2遍后置于锅中烹饪成菜肴。
4，清水浸泡洗涤法：主要用于叶类蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。必要时可加入果蔬清洗剂，增加农药的溶出。如此清洗浸泡2至3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。
5，碱水浸泡清洗法：大多数有机磷杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解，所以用碱水浸泡是去除蔬菜残留农药污染的有效方法之一。在500毫升清水中加入食用碱5至10克配制成碱水，将经初步冲洗后的蔬菜放入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5至10分钟后用清水冲洗蔬菜，重复洗涤3次左右效果更好。
为什么要吃蔬菜水果，都打农药的能有什么营养
即使打农药，也是营养大于危害的，不然吃什么呢，肉也是吃饲料养大的。
五大健康养生水果？
黑莓：同等重量黑莓中纤维素的含量是其他水果的3倍多，对心脏健康很有帮助。
杏：富含胡萝卜素，能够很好地帮助人体摄取维生素A。但杏也不可多吃。
香蕉：钾元素的含量很高，常食对人的心脏和肌肉功能很有好处。
蓝莓：多吃可以减少尿路感染的几率。
甜瓜：维生素A和C的含量都很高，是补充维生素的理想食物。
怎样去除蔬菜水果上残留的农药
蔬菜上的农药如何去除？