要问木耳[木耳又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。]生长[生长是自然界中存在的一种自然现象。]环境？据悉[据悉 ，汉语词语，读音为 jù xī，意思是据新闻或消息报道 。]木耳生长环境温度[温度（temperature）是表示物体冷热程度的物理量，微观上来讲是物体分子热运动的剧烈程度。]和湿度[湿度，表示大气干燥程度的物理量。]要求很高，空气必须流通[流通是一个汉语词语，读音是líu tōng，意思：①流转通行；不停滞：空气～。]，子实体[实体：具有具体而真实的形态或结构的事物，能够为人们所感知与亲手接触。]生长时期光照[①光线的照射，是生物生长和发育的必要条件之一。]要充足[充足，汉语词汇。]。子实体生长温度保持[保持（retention）是记忆的基本过程。]在23℃左右，菌丝[单条管状细丝，为大多数真菌的结构单位，一些原核生物也有菌丝，如放线菌。]体生长温度在23-28℃之间，温度超过30℃，低于14℃都不利用其生长。在菌丝生长时段[时段又称时间间隔。]木的含水量[含水量是岩石实际含水多少的指标，岩石孔隙中所含的水重量（Gw）与干燥岩土重量（Gs）的比值，重量含水量（Wg）；岩土含水的体积（Vw）与包括空隙在内的岩土体积（V)的比值，称为体积含水量（Ww）。]要保持在38%左右，培养料的含水量保持在58%，空气湿度不低于70%，子实体形成期湿度92%。