要问华北平原[华北平原（North China Plain ；Hua-pei P’ing-yuan；Huabei Pingyuan）是中国三大平原之一，又称黄淮海平原，是中国东部大平原的重要组成部分，部分在渤海—华北盆地。]种植[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]什么农作物[指农业上栽培的各种植物。]？据悉华北平原种植小麦、玉米、水稻[水稻是草本稻属的一种，也是稻属中作为粮食的最主要最悠久的一种。]、高粱、甘薯[甘薯（学名：Dioscorea esculenta (Lour.) Burkill）：又名甜薯，旋花科薯蓣属缠绕草质藤本。]、谷子[谷子（学名：Setaria italica）：属禾本科的一种植物。]、棉花、花生、芝麻、大豆[大豆（学名：Glycine max (Linn.) Merr.）通称黄豆。]、土豆、烟草[烟草，拉丁语学名：Nicotianatabacum。]、苹果、柿、梨、枣、小青菜[青菜（学名：Brassica chinensis L.），又名小白菜、油菜、小油菜。]、空心菜、辣椒[辣椒(chillies)，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。]、巨菌草、绿洲一号[一号是汉语词汇，拼音yī hào ，意思是一种勋号或名号。]、紫花苜蓿[紫花苜蓿（学名：Medicago sativa. ）豆科、苜蓿属多年生草本， 根粗壮，深入土层，根颈发达。]等农作物。