要问54个特种[特种，拼音tè zhǒng，指特殊种类的。]养殖项目，据悉皮毛动物[动物分类学家根据动物的各种特征（形态、细胞、遗传、生理、生态和地理分布）进行分类，将动物依次分为7个主要等级，即界、门、纲、目、科、属、种。]：银狐、貉、北极狐、水貂、海狸鼠[海狸鼠又称河狸鼠、狸獭、沼狸，原产于南美洲国家，原来被划为硬毛鼠科，后来独立出来成为海狸鼠科。]。食用和药用动物：果子狸[学名花面狸（学名：Paguma larvata taivana 英文名：Swinhoe）属于食肉目、灵猫科、花面狸属的一种珍贵的野生动物。]、野猪、梅花鹿[梅花鹿是一种中型鹿，体长140～170厘米，肩高85～100厘米，成年体重100～150千克，雌鹿比较小；鹿有角，一般四叉。]、马鹿、疣鼻栖鸭、绿头鸭[绿头鸭（学名：Anas platyrhynchos）属游禽，大型鸭类。]、环颈雉[环颈雉（学名：Phasianus colchicus），又名雉鸡、野鸡，共有31个亚种。]、火鸡、珠鸡、石鸡、蓝孔雀[蓝孔雀（学名：Pavo cristatus）：体长90-230厘米，翼展130-160厘米，体重4-6千克。]、蓝胸鹑、鹌鹑、非洲鸵鸟、大美洲鸵、鸸鹋、巴西龟等。宠物：花鼠、仓鼠、麝鼠[麝鼠（学名：Ondatra zibethicus）：又名麝香鼠，青根貂，是麝鼠属中的唯一成员，一种小型珍贵毛皮兽。]、毛丝鼠[毛丝鼠（学名：Chinchilla lanigera Molina）：是啮齿目、毛丝鼠科、毛丝鼠属动物的统称。]、豚鼠等。作观赏用的野生动物[野生动物是指生存于自然状态下，由于物种自身的原因、环境发生剧烈变化或受到人类活动的影响而有濒临灭绝危险的野生动物物种，非人工饲养的各种哺乳动物、鸟类、爬行类、两栖类、鱼类、软体类及其他动物。]：鸡尾鹦鹉[鹦形目（学名：Psittaciformes）在动物分类学上是鸟纲中的一个目。]、虎皮鹦鹉、费氏牡丹鹦鹉、黄领牡丹鹦鹉等。
一、特种经济[经济是价值的创造、转化与实现；人类经济活动就是创造、转化、实现价值，满足人类物质文化生活需要的活动。]动物定义
1、狭义上来说，特种经济动物指的是具有特定经济用途和经济价值，可以给人类提供特殊产品，借此来满足人类不同需求的人工规模化饲养的动物。主要包括2003年发布的54种可以用于商业性经营利用的陆生野生动物。
2、广义上来说，特种经济动物指的是已经驯化成功了，但是仍未广泛应用的野生动物以及还在驯化中的野生动物。主要包括特种水产经济动物，禽畜特殊品种以及需要驯养繁殖的陆生野生动物。
二、54个特种养殖项目
1、皮毛动物：银狐、貉、北极狐、水貂、海狸鼠等。
2、食用、药用动物：果子狸、野猪（杂交）、梅花鹿、马鹿（除开塔里木亚种）、疣鼻栖鸭、绿头鸭、环颈雉、火鸡、珠鸡、石鸡、蓝孔雀、蓝胸鹑、鹌鹑、非洲鸵鸟、大美洲鸵、鸸鹋、巴西龟、鳄龟、中华鳖、尼罗鳄、湾鳄、暹罗鳄、中国林蛙[林蛙属欧洲林蛙的中国亚种。]、黑龙江林蛙、猪娃、虎纹蛙、蝎子、双齿多刺蚁、大黑木工蚁、黄蹦蚁、蜈蚣等。
3、宠物：花鼠、仓鼠、麝鼠、毛丝鼠、豚鼠等。
4、只准观赏的野生动物：鸡尾鹦鹉、虎皮鹦鹉、费氏牡丹鹦鹉、桃脸牡丹鹦鹉、黄领牡丹鹦鹉、白腰文鸟、黑喉草雀、七彩[七彩，名称词性，意为七种颜色，包括赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫。]文鸟、橙颊梅花雀、红梅花雀、禾雀、栗耳草雀、金丝雀等。
三、特种经济动物分类
1、草食类：梅花鹿、马鹿、羚羊、香樟、牦牛、骆驼、小尾寒羊、肉兔、野兔等。
2、杂食类：肉狗、香猪、小型猪、果子狸、麝鼠、竹鼠、蛇、蛤蚧、野猪、毛驴、猫、牛蛙、林蛙、美国青蛙等。
3、特禽类：中国黑凤鸡、白凤鸡、贵妇鸡、珍珠鸡、七彩山鸡、火鸡、褐马鸡、金鸡、宫廷黄鸡、丝光鸡、绿壳蛋鸡、麻雀、山雀、鹌鹑、孔雀、鹧鸪、绿头鸭、野鸭、野鹅、肉鸽、鸵鸟、观赏鸟等。
4、毛皮经济动物：狐、貉、貂、海狸、毛兔、獭兔、艾虎、黄鼬等。
5、水产经济动物：银鱼、鲍鱼、鳝鱼、泥鳅、珍珠蚌、鳖、绿毛龟、鳄鱼、七彩龟、金鱼、热带鱼、海豹、鳄、田螺、蟹、虾、海马等。
6、昆虫：蝎子、蚁、土元、蜘蛛、蝇蛆、蜈蚣、蚯蚓、蚂蟥、黄粉虫、蚕蛹、蜗牛、蝴蝶、稻蝗、鱼虫、白蜡虫、倍蚜等。