1、忌空腹[空腹是指空着肚子没有吃东西。]食用[食用，意思是可作人的食物的。]：雪脂莲蜜不能长期空腹食用，原因是雪脂莲蜜中富含有机酸等酸性物质且能**胃部分泌胃酸，若长期空腹食用容易因胃酸过多[胃酸过多（hyperchlorhydria）又称作胃酸过高，是胃肠疾病的常见症状之一。]而诱发胃溃疡[溃疡病或消化性溃疡是一种常见的消化道疾病，可发生于食管、胃或十二指肠，也可发生于胃-空肠吻合口附近或含有胃黏膜的Meckel憩室内，因为胃溃疡和十二指肠溃疡最常见，故一般所谓的消化性溃疡是指胃溃疡和十二指肠溃疡。]等胃肠疾病。
2、忌过量[过量，拼音gùo lìang，指剂量太大。]食用：雪脂莲蜜不能长期过量食用，原因是雪脂莲蜜中富含葡萄糖和果糖等单糖[单糖是指分子结构中含有3~6 个碳**的糖，如三碳糖的甘油醛; 四碳糖的赤藓糖、苏力糖; 五碳糖的阿拉伯糖、核糖、木糖、来苏糖; 六碳糖的葡萄糖、甘露糖、果糖、半乳糖。]，单糖虽然不容易转化成脂肪，但长期过量食用时单糖也是完全能转化成脂肪的。
3、忌高温冲泡：雪脂莲蜜不能直接用开水冲，原因是雪脂莲蜜中富含的活性物质对高温非常敏感，若温度超过60℃雪脂莲蜜的营养价值会因大量活性物质失去活性而降低。
4、糖尿病[糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。]禁食：雪脂莲蜜中富含大量的单糖，若糖尿病患者在血糖尚未得到控制时喝雪脂莲蜜容易加重病情，但若血糖已得到控制则可在医生的指导下少量喝些雪脂莲蜜。
5、痛风者禁食：雪脂莲蜜中含有大量的果糖，而果糖不但会增加嘌呤代谢的原材料，而且还会间接减少血尿酸[血尿酸是体内的老旧细胞，还有食物，尤其是富含嘌呤的食物（如动物内脏、海鲜等）在体内新陈代谢过程中，其核酸**分解产物就有嘌呤（这种内源性的嘌呤占总嘌呤的80%）。]的排泄量，因此患痛风人群喝雪脂莲蜜有加重病情的可能性。
6、婴幼儿[婴儿和幼儿的统称，一般是指0-3岁的小龄孩子。]禁食：雪脂莲蜜不适合婴幼儿食用，原因是蜜蜂采蜜时可能采到有毒蜜源，这对肝肾功能完善的成年人没有影响，但肝肾功能不完善的婴幼儿则可能会食物中毒。
综上所述，雪脂莲蜜吃法上的禁忌有三点，一是不能空腹食用，二是不能过量食用，三是不能高温冲泡，从禁忌人群上看也有三点，一是糖尿病不能吃雪脂莲蜜，二是痛风患者不能吃雪脂莲蜜，三是婴幼儿不能吃雪脂莲蜜。