要问什么是美国莱猪莱猪有什么危害，据悉美国莱猪指的是含有莱克[莱克电气成立于1994年12月，英文名为Kingclean (意为“清洁之王”)。]多巴胺[多巴胺（Dopamine），它正式的化学名称为4-(2-乙胺基)苯-1,2-二酚，简称“DA”。]的猪，莱克多巴胺是一种人工合成[人工合成是人工合成，非自然品-rengonghecheng
]的有机物[有机物即为有机化合物。]，又被称为“瘦肉[一般人说的瘦肉指猪等家畜身上富含蛋白质的肉。]精”，它可以[可以 拼音 [kě yǐ] 表示：1、可能或能够。]抑制动物的脂肪生长，从而促进瘦肉的生长，但莱猪因为残留过多的莱克多巴胺，对人体的健康有一定隐患，可能会出现中毒症状。提高猪的瘦肉率[瘦肉率就是指猪含有的瘦肉量，瘦肉在整个中所占的比率。]可以通过其它方法，如选择瘦肉率高的品种，而不是使用“瘦肉精”类物质。
一、什么是美国莱猪
1、美国莱猪是什么
（1）美国莱猪指的是含有莱克多巴胺的猪，莱克多巴胺是一种人工合成的有机物，又被称为瘦肉精，可以起到抑制动物脂肪生长，从而促进瘦肉生长的作用。
（2）但莱猪因为残留过多莱克多巴胺，对人体的健康有一定隐患。
2、如何提高猪的瘦肉率
（1）选择瘦肉型猪的品种
优质的瘦肉猪品种如杜洛克[杜洛克原产于美国东部的新泽西州和纽约州等地，主要亲本用纽约州的杜洛克和新泽西州的泽西红杂交育成，原称杜洛克泽西，后统称杜洛克，分为美系和加系杜洛克；产于我国台湾的杜洛克经过培育自成风格，因而称台湾杜洛克或台系杜洛克。]，长白猪[原名“兰德瑞斯猪”，世界上优秀的腌肉型猪种，原产丹麦，由当地猪与大约克夏猪杂交育成。]和大白猪，共同优势都是瘦肉率高，产仔率高，耐粗饲，养殖户可以用它们和本地母本进行配种，更容易适应当地的环境，瘦肉率也更高，可以提前出栏，养殖户的效益也更高。
（2）选择合适的饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]
①养殖户要选择适合自己猪场[猪场拼音：解释：1.]的产品，一般稍微大一点的养殖户都会自己制配饲料。
②猪在不同阶段，需要的营养也是不同的，一般规律为小猪长骨（湿料可以让小猪更容易消化），中猪长肉（自由采食，自由饮水，每次喂个七八成饱，一天可以多喂几次，多喂青绿饲料和高蛋白饲料），大猪长膘（用能量型的饲料让猪的脂肪沉积，大猪就会长的更快）。
（3）做好猪场的消毒和防疫工作
注意寄生虫的问题，夏季气温比较高，养殖户可以选择早上或晚上饲喂，注意经常给猪冲洗身体，冬季气温较低，要记得增加猪舍的温度，可以提高猪场的饲料利用率。
二、莱猪有什么危害
1、莱猪为什么不建议吃
大量食用含有莱克多巴胺残留的肉类或内脏时，可能引发中毒症状，如呼吸困难、恶心、呕吐、头晕、头痛、肌肉震颤、心律失常、血压上升等，故不建议食用。
2、莱克多巴胺是什么
（1）莱克多巴胺是一种有机物，化学式为C18H23NO3，是一种人工合成的克仑巴安肾上腺受体激动剂[激动剂（agonist）也称***。]。自2011年12月5日起，在中国境内禁止生产和销售莱克多巴胺。
（2）2014年，农业部会同卫生部和国家食品药品监督管理局联合发布《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》，规定禁止使用盐酸克伦特罗[伦罗特（Elias Lönnrot,1802-04-09～1884-03-19）生于乌西玛省西部萨玛地区一乡村裁缝家庭，卒于萨玛。]、克仑巴安、莱克多巴胺、沙丁胺醇等瘦肉精类物质。