要问冬季[冬季是四季之一，秋春之间的季节。]农民[农民[nóng mín]，指长时期从事农业生产的人。]忙什么农活，据悉秋冬收获：各地农民充分利用晴好天气，做晚稻的收、晒、晾等工作[工作的概念是劳动生产。]，保证入库质量；种植[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]果树[果实可食的树木，即称果树。]的要抓紧修剪[词目：修剪注音：xiū jiǎn词义：1.用剪子修（枝叶、指甲等）。]，种植烟叶辣椒的要提早深翻[《深翻》,韩丁作品。]耕地。蔬菜[蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。]农事：进行大棚[随着高分子聚合物－聚氯乙烯、聚乙烯的产生，塑料薄膜广泛应用于农业。]蔬菜管理，白天气温高时可在背风口揭膜通气，晚上则要做好大棚的密封工作。畜牧业和农业：畜禽[畜禽指可供发展畜牧业的牲畜，家禽等，是人类主要的动物蛋白来源。]养殖场要抓好水、电、路和畜禽圈舍等基础设施的检修和维护。
一、秋冬收获
1、该时节正是秋收冬种的大好时段，各地要充分利用晴好天气，搞好晚稻的收、晒、晾，保证入库质量。
2、播种冬小麦的要抓紧，注意收听气象预报，巧用天时，下雨早播，不如抢晴天为迟播，以保证播种质量，力求做到带蘖越冬，避免年内拔节，并尽量扩大冬种面积，减少空闲田数。
3、各地要抓好冬种、冬修水利和冬季的积肥工作。
4、种植果树的农户[农户，名词，从事农业生产劳动的人家。]在冬天[冬天冬季是四季之一。]的时候都比较忙。冬天果树正处于休眠期，也是给果树修剪、施肥[施肥，是指将肥料施于土壤中或喷洒在植物上，提供植物所需养分，并保持和提高土壤肥力的农业技术措施。]和深翻土地的最好时期。果树的修剪是个既费时又费心的活，上树、下树、锯枝、剪枝、拉枝等忙上一天也修剪不了几棵，还要[《还要》主要内容：姜筱芬是古老而幽静的小城中最美丽的女人。]清理修剪下来的树枝和施肥以及深翻土地等。
5、种植烟叶、辣椒等农作物的农户在冬天，需要提早深翻耕地。在下雪之前把准备好的耕地进行深翻，在雪水和冰冻的作用下使土壤[土壤（英文名称：Soil）位于地球陆地表面，具有一定肥力，能够生长植物的疏松层。]提高墒情和肥力，又能达到使土壤疏松和冻死害虫的效果。
二、蔬菜农事
1、立冬后要及时做好大棚搭建工作。
2、还要做好大棚蔬菜管理，白天气温高时可在背风口揭膜通气，晚上则要做好大棚的密封工作。
3、种植反季节蔬菜和水果的农户在冬天是最忙碌的，每天几乎都要在大棚里干活。大棚里的蔬菜和水果还需要浇水、施肥、松土、援粉、打农药，每天还需盖草苫、掀草苫、放风降温等，还要注意防范遇到大风、下雪等恶劣天气的状况。
4、华北及黄淮地区一定要在日平均气温下降到4℃左右，田间[田间 (1916—1985)，男，原名童天鉴，安徽省无为县开城镇羊山人，著名诗人。]土壤夜冻昼消之时，抓紧时机浇好麦、菜及果园的冬水，以补充土壤中的水分不足，改善田间小气候环境，防止旱助寒威，减轻和避免冻害的发生。
5、江南及华南地区，要及时开好田间的丰产沟，做好清沟排水，是防止冬季涝渍和冰冻危害的重要举措。
三、畜牧业和农业
1、秋季，猪防疫要以补针工作为主，加强放牧，让猪吃足饲料，冬季还要开展驱虫工作。
2、放牧时，尽量让山羊吃够饲料。
3、有养鹅习惯的农户要迅速介绍雏鹅饲养，70日龄正好赶上春节，可以卖个好价钱。
4、农民还要注意排除田间积水，落实中耕松土、培土壅根、覆盖保苗、适当追肥等措施，增强油菜、小麦、马铃薯、蔬菜等在田作物的抗寒能力。
5、畜禽养殖尤其是规模场，要抓好水、电、路和畜禽圈舍等基础设施的检修和维护，容易断电的地区，还要准备好发电机和油料，同时尽量备足饲料饲草，加强饲养管理，提高畜禽抗寒应急能力。
四、修理[修理，指对于损坏了的不整洁的物体和事物进行修复和理顺。]农具[农具，指农业生产使用的工具，多指非机械化的，也称农用工具、农业生产工具。]
1、入冬后，农活逐步完成，农民应在业余时间应检查和修理自身的农具。
2、如发现有损坏或不能使用的，应立即修理或添加，以免耽误了春季农时。
3、在《礼记月令》中，有令农民计耕、留耕、建招、备农具的季冬之月，也就是现在所说的农具修理时间。
五、制作肥料
1、除了生长在沼泽地里的植物外，所有的植物大多依靠它们的根从地球城吸收养分来维持它们的生命。
2、在常年无人的山区，树木都比较茂盛。枯枝枯叶随着时间的推移，逐渐积累而形成肥料。冬天时，草和树都会枯萎。如果在山林附近或家里有花园，到处都会有枯枝落叶，这正是农民制作堆肥的最佳时机。
3、注意，冬季粪堆易被冻结而影响质量，应适当加大肥堆，这样热量的散发会相对慢一点，有利于发酵。