要问新型韭黄[韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”，俗称“韭菜白”，为韭菜经软化栽培变黄的产品。]种植[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]技术韭黄种植成本[成本是商品经济的价值范畴，是商品价值的组成部分。]和利润，据悉整地[整地（site preparation）是指作物播种或移栽前进行的一系列土壤耕作措施的总称，整地的主要作业包括浅耕灭茬、翻耕、深松耕、耙地、耢地、镇压、平地、耖田、起垄、作畦等。]做畦：以育苗[育苗（yùmiáo ）就是培育幼苗的意思。]畦为例，畦宽1-1.4m，整地时不施或者少施基肥，深翻土壤约30cm，随后用爪沟整平后再踩平即可。播苗育种：将种子浸泡[浸泡，读音是jìnpào，汉语词语，解释为将物体浸入在液体中。]在温度不超过53℃的温水中1小时，不停的搅拌至温度降为常温，随后用2-3%多菌灵[多菌灵又名棉萎灵、苯并咪唑44号。]干湿性粉剂[粉剂(Dustpowder,DP)是将原药、大量的填料(载体) 及适当的稳定剂一起混合粉碎所得到的一种干剂。]拌种[拌种指的是在播种前将种子与农药、菌肥等拌和。]。苗期管理：80%韭黄露头时去除地膜[地膜即地面覆盖薄膜，通常是透明或黑色PE薄膜，也有绿、银色薄膜，用于地面覆盖，以提高土壤温度，保持土壤水分，维持土壤结构，防止害虫侵袭作物和某些微生物引起的病害等，促进植物生长的功能。]；长到2-3叶时，间苗1次。
一、新型韭黄种植技术
1、整地做畦
（1）不可在重茬地或者葱姜茬地种植韭黄。
（2）育苗畦宽1-1.4m，整地时不施或者少施基肥，土壤深翻约30cm，翻后用爪沟整平后再踩平。
（3）定植[定植，栽培术语。]畦需要干地整畦，干畦开沟浇水[浇水，属于园艺学，是种植活动中的一个重要环节。]，通常畦宽2.2m，长30m，两个畦间隔约1.4m。
2、播种[播种，作物栽培措施之一。]育苗
（1）使用不超过53℃的温水浸泡种子，注意：浸泡时要不断搅拌，当温度降至常温时即可停止，浸泡1小时后再用2-3%多菌灵干湿性粉剂拌种。
（2）通常亩用种2.5kg，播种前需低浇透水，随后均匀播入种子，播种后用过筛表土覆土0.5-1cm后立即整平，喷施禾草净等药剂，然后盖好地膜，两侧用土压实。
3、苗期管理
（1）有80%韭黄露头时撤掉地膜，当幼苗生长[生长是自然界中存在的一种自然现象。]到2-3叶时，间苗一次。
（2）韭黄生长到5叶前后，每隔5-7天浇水1次，同时分二次随水追肥尿素7.5-12.5kg/亩，在移栽前需5-7天停止浇水。
4、定植
（1）亩施入万斤农家肥，搭配生物肥20kg、尿素或者二铵20kg、过磷酸钙150kg以及硫酸钾35公斤，把肥土充分混合均匀。
（2）韭黄生长出4-5片叶子后，即可移栽，注意：合理密植，定植深浅要合适。
（3）定植后需要顺垄在韭根上撒施5%辛硫磷颗粒剂以及25%多菌灵可湿粉剂，能预防病虫害。
（4）因为韭黄在生长时，需要大量的肥水，因此需要根据不同生长时期合理施肥。
二、韭黄种植成本和利润
1、成本
地租一年的费用约1350元/亩，加上肥料、管理等其他成本，总成本约为7000-8000元/亩。
2、利润
（1）通常一亩地每年可出3批韭黄，共收约1500kg的韭黄，韭菜[韭菜，（学名：A. tuberosum Rottl. ex Spreng.）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。]约3000kg，按照韭黄的市场价[市场价指在市场上出售时的价格，也称市值，比如专卖店的指定价、图书的定价，一般作为参考之用。]约6元/kg以及韭菜市场价约1.2元/kg的来算，一亩韭黄年收入约9000元，一亩韭菜年收入约3600元，因此一亩地可收入约12600元。
（2）去除成本后，一亩地可赚约5600-4600元。