要问食用菌[食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通称为蘑菇。]组织[组织，从广义上说，组织是指由诸多要素按照一定方式相互联系起来的系统。]分离[分离，意为分开、离开、隔离、分别之意。]与孢子分离制种有何区别食用菌组织分离法[分离法把湿壁画从原来所在的墙面转移的方法。]的优缺点，据悉区别：组织分离制种属于无性繁殖[无性繁殖无性繁殖不涉及生殖细胞，不需要经过受精过程，直接由母体的一部分直接形成新个体的繁殖方式。]，而孢子分离制种属于有性繁殖。组织分离：将种菇清洗[清洗是采用一种化学药剂清除物体表面污垢的方法，它是借助清洗剂表面污染物或复盖层进行化学转化、溶解、剥离以达到脱脂、除锈和去污的效果。]干净，然后用镊子[镊子（niè zī）是用于夹取块状药品、金属颗粒、毛发、细刺及其他细小东西的取用的一种工具。]夹住放置在培养皿[培养皿是一种用于微生物或细胞培养的实验室器皿，由一个平面圆盘状的底和一个盖组成，一般用玻璃或塑料制成。]内，使用[使用是一个汉语词汇，读音为shǐyòng，使人员、器物、资金等为某种目的的服务。]75%酒精棉球进行[进行，词语。]消毒[消毒 是指杀死病原微生物、但不一定能杀死细菌芽孢的方法。]，接着使用无菌水清洗3次；清洗后，使用解剖刀[解剖刀解剖刀是解剖操作时用的最多的器械。]在菌盖与菌柄[菌柄是菌盖下面**地子实体地柄。]的交界处[《交界处》是作者春梦有踪在起点中文网连载的青春校园类型的网络小说。]，切取0.3-0.5cm的菌肉组织块，转移至斜面培养基[培养基（Medium）是供微生物、植物组织和动物组织生长和维持用的人工配制的养料，一般都含有碳水化合物、含氮物质、无机盐（包括微量元素）以及维生素和水等。]，置于24℃的恒温箱[恒温箱又名鼓风干燥箱是航空、汽车、家电、科研等领域必备的测试设备，用于测试和确定电工、电子及其他产品及材料进行高温试验的温度环境变化后的参数及性能，是否仍然能够符合预定要求，以便**品设计、鉴定及出厂检验用。]中进行培养。
一、食用菌组织分离与孢子分离制种有何区别
1、区别
食用菌组织分离制种属于无性繁殖，而孢子分离制种属于有性繁殖。
2、组织分离
（1）选择肉厚肥大，鲜嫩，出菇早，菌柄较短的食用菌作为种菇。
（2）将种菇清洗干净，然后放在接种箱内进行消毒。具体操作：用镊子夹住种菇放至于培养皿内，然后使用另一把镊子夹住75%酒精棉球或者是0.1%升汞棉球，进行消毒，接着转移至另一培养皿内用无菌水清洗3次。
（3）使用解剖刀蘸取适量酒精，进行火焰消毒，待刀冷却后将种菇切开，在菌盖与菌柄的交界处，切取0.3-0.5cm的菌肉组织块，转移至斜面培养基上，置于24℃的恒温箱中进行培养。
（4）检查生长情况，如果分离出来的菌肉组织块上长出了正常的白色菌丝，说明分离成功。
3、孢子分离（多孢分离）
（1）选择朵形圆正，长势较好，没有病虫害，出菇均匀，8-9分熟的种菇。
（2）切掉种菇的大部分，使用无菌水冲洗菌柄处，然后使用脱脂棉将表面水分擦干。
（3）使用铁丝将种菇的菌褶朝下，挂在玻璃漏斗下面。漏斗倒盖在培养皿上，上端部分使用棉花将小孔堵住。
（4）将培养皿放在搪瓷盘上（盘内铺设纱布），静置12-20小时后，孢子散落在培养皿上，形成孢子印。
（5）使用接种针沾取孢子在试管中的琼脂上进行接种。等到孢子萌发，生成菌落时，选择萌发时间早，长势好的菌落进行培养。
二、食用菌组织分离法的优缺点
1、优点
（1）食用菌组织分离相较于孢子分离操作更为简单，成功率更高，后代不容易产生变异，能够较好的保持菌种的优良性质，防止菌种品性退化。
（2）组织分离法的适应性较广，能够用于绝大多数食用菌制种。
2、缺点
（1）在多次重复操作过后，容易发生退化。
（2）组织分离制种很难制出比母体更加优秀的品种。
（3）在大规模应用与生产之前，需要做品种对比试验，在确定菌种的优良特性没有变异后，才能进行繁殖。