要问螺丝[螺丝是利用物体的斜面圆形旋转和摩擦力的物理学和数学原理，循序渐进地紧固器物机件的工具。]椒的种植[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]技术附管理方法，据悉种植茬口[茬口是指一块地上栽种的季作物及其替换次序的总称。]：通常选在早春[早春（zǎochūn ）虽然气温转升，但常是乍暖乍寒，尤其是湿度较大，早晚低温，因此，总让人感到寒气透骨，沉重凝冷，使人感到比严冬还难受。]茬和越冬一大茬种植螺丝椒。整地施肥[施肥，是指将肥料施于土壤中或喷洒在植物上，提供植物所需养分，并保持和提高土壤肥力的农业技术措施。]：亩施底肥12-15方腐熟的优质鸡粪以及牛粪，深耕[深耕是指当一块田地要播种、插秧之前，先须犁田，把田地深层的土壤翻上来，浅层的土壤覆下去。]25cm以上使粪肥[1：用作肥料的粪、堆肥2：为田地施肥的有机物3：与腐烂的植物质混合用作肥料的粪便…]和土壤[土壤（英文名称：Soil）位于地球陆地表面，具有一定肥力，能够生长植物的疏松层。]充分混合，晾晒几天后再耙平。定植[定植，栽培术语。]：双行定植的行距[行距读音是hángjù，英文是[row spacing]，含义是邻近两行之间的距离。]为70-75cm，株距[在播种植物时，要保持一定的行距和株距，使植物受到充足的阳光照射，使流动的阳光送进农田的各个角落，这是提高作物光合作用效率的有效手段。]为40-45cm，定植后浇足定植水，为防止大水漫灌，可在垄上[《垄上》的作者是破瓷，属于武侠类型…]铺设[铺设，指延伸着铺上；布置安排。]滴灌[滴灌（drip irrigation）是利用塑料管道将水通过直径约10mm毛管上的孔口或滴头送到作物根部进行局部灌溉。]带，每行铺设1根即可。
一、螺丝椒的种植技术
1、种植茬口
（1）在大棚内栽种螺丝椒，通常选在早春茬和越冬一大茬两大茬口进行种植。
（2）早春茬：3月中下旬在温室中定植，8-9月拉秧，若管理得当，螺丝椒能生长至10-11月。
（3）越冬一大茬：8月初至9月初定植，生长至6月底结束拉秧。
2、整地施肥
（1）施足底肥（粪肥），亩施12-15方腐熟的优质鸡粪以及牛粪。
（2）因深耕土壤，深耕在25cm以上可使粪肥和土壤充分混合。
（3）施肥后先晾晒几天后再耙平，因为阳光照射能够提高生物肥的活性，增加肥效。
（4）定植前约1周，亩施12%过磷酸钙100kg（全部撒施）和硫酸钾型复合肥75kg（2/3撒施，1/3起垄时条施）。
3、定植
（1）起小高垄定植，双行定植：行距70-75cm，株距40-45cm，单行定植：行距90-110cm，株距30-33cm。
（2）防止大水漫灌，在垄上铺设滴灌带，每1行铺设1根，将辣椒苗定植在滴灌的出水孔附近。
（3）发现根部有病害时，可滴灌多菌灵或者恶霉灵药液进行杀菌。
（4）在早春季节定植时地温[地温（ground temprature）是指地表面和以下不同深度处土壤温度的统称。]较低，可在垄上覆盖地膜[地膜即地面覆盖薄膜，通常是透明或黑色PE薄膜，也有绿、银色薄膜，用于地面覆盖，以提高土壤温度，保持土壤水分，维持土壤结构，防止害虫侵袭作物和某些微生物引起的病害等，促进植物生长的功能。]增加地温，秋季定植地温高，因此不需要覆盖地膜，防止地温过高影响根系的生长。
（5）定植后一定要浇足定植水。
二、螺丝椒的管理方法
1、定植后到缓苗前的环境管理
（1）因为螺丝椒喜温不耐寒，所以定植后到缓苗前这个时间段要将大棚保持在高温高湿的状态中，能促进根系的生长发育。
（2）一般定植当天不开风口，防止风吹后造成闪苗，中午时，若棚内的温度长时间（3-4小时）都超过40℃，可开小风口。
（3）通常只要保持高温高湿的环境，螺丝椒约2-3天便缓苗成活。
2、水肥管理
（1）定植螺丝椒后便可开始蹲苗，若没有在垄上覆盖地膜，应结合除草进行中耕松土，结椒后就可结束蹲苗。
（2）保持土壤见干见湿，湿润度适中，土壤忽干忽湿容易造成落花落荚，注意：勤浇小水，开花期水量不宜过大。
（3）亩追肥大量元素水溶肥5-8kg，配合生根膨果型的腐植酸类肥料8kg进行冲施，注意：在结椒盛期，每次浇水后都要冲施肥。
3、整枝[摘除植株部分枝叶、侧芽、顶芽、花、果等，以保证植株健壮生长发育的措施,有时也用压蔓来代替。]
（1）去除门椒以下的全部侧枝、上部老枝以及病枝，并视具体的生长情况进行双干、三干或四干整枝法。
（2）整枝的目的在于保持整株辣椒长势平衡，中心不郁蔽，增强田间的通风透光度。
4、采收
当螺丝椒果实的颜色呈青绿色且表皮上有光泽时，在晴天上午进行采收。