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藜麦在中国的种植地区和种植面积怎样
藜麦属于藜科原产于南美洲安第斯山高海拔区
通3000米农业边缘区域种植历史5000
印加黄金主粮目前全球流行食品
目前种植区山西高原区
藜麦的作用
藜麦在中国的种植地区和种植面积怎样？种植技术呢？
藜麦，原产于南美洲，古代印加人称之为“粮食之母”，有5000多年的种植历史。上世纪80年代，经美国国家航空航天局研究发现，藜麦的蛋白质、矿物质、氨基酸、纤维素、维生素及微量元素含量都高于普通食物，与人类生命活动所需营养及其比例都很匹配，其营养价值在已知的天然食品中几乎无有与之可媲美，因此被选择为长期在太空中飞行的宇航员的主打食品。此后，雀巢公司投巨资开发了供婴幼儿食用的藜麦乳粉，法国某知名食品企业也开发出了多种婴幼儿藜麦食品。进入21世纪，藜麦原产地玻利维亚等国的藜麦出口价飙升了7倍，90%被发达国家购买。当前，藜麦最大消费国为美国和加拿大，欧洲市场后来居上，日本、韩国、台湾等国家和地区也已有藜麦粉等深加工产品销售，藜麦的国际市场销售额达到百亿美元的规模。鉴于“这种作物的潜力无可比拟，对解决全球粮食安全和营养问题作用突出”，2011年7月2日，联合国粮食及农业组织第37届大会通过决议，宣布2013年为“国际藜麦年”
种植基本条件
藜麦生长期为90-220天,生长期与播种时间及当地的气候条件有关,一般播种越早生长期越长.种植要求当地无霜期在100天以上,海拔1500米以上,降水量300mm以上,最高温度不高于32度。
折叠编辑本段播前准备
施底肥+整地需要根据当地的气候条件确定播种时间，最好能在播种前一周将肥(有机或无机或混合)均匀撒施在地里，旋耕土地15-20公分深，如果地里有前茬留下的根或塑膜需彻底清理，以免影响播种及藜麦生长。
建议根据测土情况确定底肥量，如果土壤比较贫瘠也没有测土条件，每亩施用硫基复合肥40-45公斤(要求复合肥氮磷钾比例为15:15:15或更高)。
折叠编辑本段播种机械
折叠播种机
使用播种胡麻类作物的播种机，播种机可调节下种量，播种深度，行距。
折叠播种镂
用单腿(人+畜)播种镂。
折叠半机械化
手扶拖拉机或拖拉机带的2腿或多腿播种机。
折叠注意事项
不可使用木镂播种，难以控制深度均匀。
折叠编辑本段播种
折叠用种量
每亩用种量400g
折叠行距
行距控制在45-50公分
折叠播种深度
播种深度1-2公分
折叠播种方法
机播
折叠其它注意事项
播种前需要准备拌种用材料，谷子或小米，如果用谷子需要提前炒熟，种子与拌种材料比例为1份种子2份谷子(小米)，或根据调试情况确定播种材料的量，确保下种量及播种均匀。
特别注意:播种后的3-10天内要密切关注幼芽或幼苗的生长情况及**害虫情况,如果被**害虫严重危害,需要考虑二次播种。
折叠编辑本段田间管理
折叠肥的管理
建议底肥一次施足，不做追肥，如果生长后期发现有缺肥症状，可以追施氮肥不超过每亩15公斤。
折叠水的管理
主要以旱作为主。
折叠病虫害管理
**害虫是藜麦种植过程中主要的虫害，其中以金龟子类为害最严重，刚出芽或出土的藜麦幼苗很容易遭受多种**害虫的为害，严重时可造成全军覆没，因此播种前要了解该地块**害虫情况，如果**害虫严重，需要在播种时撒施杀**害虫农药。
其它常见的虫害有芫箐，在藜麦长到50公分以上开始为害叶或花序，芫箐相对集中，经常会聚集在几株藜麦上，最简单的办法是观察到有芫箐，人工捕捉。
病害类常见的有叶斑病，尚没有造成经济损失报道。
折叠锄草
藜麦苗长到10公分后可以结合间苗开始锄第一次草,一般藜麦长到50公分以上还需要锄草1-2次.
折叠间苗
藜麦苗10公分时可以开始间苗,株距要求为25公分左右
折叠培土
由于藜麦高度可达到2米以上,因此从第二次锄草开始,要有意识给根部培土,使根系更稳固,防止后期倒伏
折叠移栽(补栽)
如果出苗后发现苗不全,可以在苗长到15-20公分时进行挖苗移栽,移栽要选择在雨后,或另外给水.
折叠编辑本段收割
折叠成熟标准
藜麦成熟的标准是外观看,叶变黄变红,叶大多脱落,干开始变干,种子用指甲掐已无水分.
折叠收割方法
目前国内尚无藜麦收割机,建议人工使用镰刀收割,割取藜麦大小穗即可,或用手掰藜麦穗,收割后放在田间或打谷场可晾晒,也可以及时脱粒.
折叠脱粒
使用四分离脱粒机机脱粒,脱粒后需要及时晾晒.没有脱离机的农户,需要藜麦晾晒干后人工敲打或碾压.
折叠晾晒
晾晒最好能选择远离砂石的地方,以免砂石混入,如果有条件阴干效果更佳
折叠清选
晾晒好后用扇车吹去碎枝叶或扁粒,即可装袋
折叠储藏
需要阴凉,干燥,通风,无鼠的地方.
哪儿收购藜麦多少钱-斤
市面上有便宜的也有贵的，看你如何选择了，像一粒一生的藜麦原粮大概一斤价格在四五十元，目前国内藜麦一斤统一市场价格在六十元。
藜麦到底是什么东西呢？
藜麦到底是什么东西呢？
藜麦米的七大正确吃法
藜麦的食用方法有哪些
需要注意的是，由于过多加工会损失藜麦珍贵的营养，为了保全更多营养，成品藜麦尽量减少加工工序。藜麦易熟口感好，可以和任何食材搭配。
单独食用。煮粥时，在滚水中煮沸约15分钟左右，令其膨胀、籽粒变半透明后即可食用。焖饭时火力不宜太高，如使用电饭煲，水量要稍多些。为使其香味更浓，可在入锅之前把藜麦放在干燥的煎锅里烘烤几分钟，烘烤的过程中要不断地搅动使它受热均匀以免烤焦。如果蒸制，需要提前浸泡几个小时，藜麦是复合淀粉高膳食纤维食物，蒸前需要较长时间吸足水份才容易变软。例如：五彩藜麦饭、清炒藜麦、藜麦八宝饭。
混合其他谷物一起食用，例如：藜麦小米粥、藜麦大米粥、藜麦大米焖饭、白面藜麦饼。
搭配其它食材制作特色菜肴，一般将藜麦单独煮熟后再与其他食材烹饪，例如：海参浇藜麦（海陆双尊）、藜麦扒鲍鱼（营养滋补餐）、藜麦水果沙拉（营养减肥餐）、藜麦蒸肉、藜麦红枣南瓜粥（养颜排毒）、藜麦鸭子肉粥、藜麦糕、藜麦鳕鱼、也可以将藜麦发芽后配合其它食材食用，营养更高。
煮汤，藜麦有清香味道很适宜与其它材料做汤类，还可去除鱼类及肉类的腥味，例如：藜麦鲍鱼汤、藜麦菠菜番茄汤、藜麦草菇汤、藜麦鸡丝汤、藜麦番茄牛尾汤。
饮品，藜麦打米糊或者浆后配制的饮品非常可口，例如：藜麦浆与各类水果混合成果汁饮品，或者做成藜麦豆浆等。
藜麦茶，将藜麦炒熟成金黄色出来香味，杯子里放几勺用开水冲饮，每日饮用强身健体。
藜麦种植技术
藜麦，属于藜科植物，藜科可食用的植物比较少见（菠菜和甜菜是藜科）故人工栽培藜麦较少。藜麦主要分布于南美洲，藜麦具有耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱等特性。从海平面至4000多米都有分布。
食用的品种：主要种植在安第斯山海拔3000米以上，降雨量在300毫米的高海拔山区。