要问小米辣种植时间和方法？据悉小米椒一般在11月中下旬[一个月分为三旬：上旬，中旬和下旬。]至12月上中旬播种[播种，作物栽培措施之一。]。选择排水良好、排灌[排灌，读音为pái ɡuàn，是一个汉语词语，意思是排水和灌溉。]方便的地块，进行深翻[《深翻》,韩丁作品。]作畦[不同地区的作畦的方式不同。]，同时施足基肥[基肥，系指作物播种或定植前、多年生作物在生长季末或生长季初，结合土壤耕作所施用的肥料。]；每亩需播种75-120克种子，播后用拌有老糠灰或煤灰[煤灰是煤燃烧后形成的一种黑色的粉末，可用作肥料。]的细土覆盖；当秧苗[秧苗一、植物拼音：yāngmiáo英文：rice seedling （水稻的幼苗）秧苗移栽一般指水稻秧苗的移栽，水稻秧苗的移栽有多种方法，如插秧（又叫插田）、抛秧、点播等。]出现2-4片真叶[真叶（leaf）是植物真正意义上的叶子，一般由托叶、叶柄、叶片构成，但是植物的叶子形态千差万别，是很复杂的。]时进行定植[定植，栽培术语。]；后期做好中耕[定义：是指对土壤进行浅层翻倒、疏松表层土壤。]除草[中耕除草是传统的除草方法，生长在作物田间的杂草通过人工中耕和机械中耕可及时防除杂草。]、水肥[水肥，拼音shuǐ féi，是指腐熟的人粪尿等加上水而成的肥料。]管理、病虫害[病虫害病害和虫害的并称，常对农、林、牧业等造成不良影响。]防治等工作即可。