要问香椿[香椿（学名：Toona sinensis）又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。]无土栽培[无土栽培，是指以水、草炭或森林腐叶土、蛭石等介质作植株根系的基质固定植株，植物根系能直接接触营养液的栽培方法。]技术无根怎么才能活，据悉香椿有紫色[紫色代表权威、声望、深刻和精神, 紫色是由温暖的红色和冷静的蓝色化合而成，是极佳的**色。]品种[品种指一个种内具有共同来源和特有一致性状的一群家养动物或栽培植物，其遗传性稳定，且有较高的经济价值，指具有相同品质的东西，如植物品种。]和绿色品种，栽培上可以根据当地人的饮食生活习惯来选择[我们每天都被五花八门的广告和巧舌如簧的营销人员搞得晕头转向；被时尚潮流牵着鼻子走，信用卡严重透支；苦苦挣扎于数不清的经济新闻和理财建议中，投资收益一塌糊涂；买来一本又一本自助类书籍，指望从中学会塑身美-xuanze]，一般应选择新鲜、饱满的种子为宜。香椿种子为小粒种，种皮坚硬，又带膜质长翅，直播时不易吸水，发芽困难，为让其出苗整齐，播种[播种，作物栽培措施之一。]前需进行种子催芽[催芽 是能引起芽生长、休眠芽发育和种子发芽，或促使这些前发生的措施，均称为催芽。]处理。播种前要将育苗[育苗（yùmiáo ）就是培育幼苗的意思。]盘进行洗刷，再用0.1%高锰酸钾[高锰酸钾（Potassium permanganate）为黑紫色、细长的棱形结晶或颗粒，带蓝色的金属光泽；无臭；与某些有机物或易**物接触，易发生爆炸，溶于水、碱液，微溶于甲醇、丙酮、硫酸，分子式为KMnO4，分子量为158.03400。]溶液[溶液是由至少两种物质组成的均一、稳定的混合物，被分散的物质（溶质）以分子或更小的质点分散于另一物质（溶剂）中。]或0.1%多菌灵[多菌灵又名棉萎灵、苯并咪唑44号。]溶液浸泡[浸泡，读音是jìnpào，汉语词语，解释为将物体浸入在液体中。]20分钟。
一、香椿无土栽培技术
1、香椿有紫色品种和绿色品种。紫色品种的香椿颜色为紫红色，有光泽，香味浓，纤维少，含油脂较多；绿色品种香椿树冠直立，树皮是青色或绿褐色，香味比较淡，含油脂较少。栽培上可以根据当地的食习惯选择，种子一定要选择新鲜、饱满当年采收的。
2、香椿种子比较小，种皮坚硬，而且带膜质长翅，直播不易吸水，发芽困难，如果想要出苗整齐，播种前必须对种子进行催芽处理。催芽水温一般是55C，浸种5-6小时后，用0.01%的高锰酸钾溶液浸泡15分钟，这样有杀菌消毒作用。再用清水继续浸泡，这期间可以用20-25C温水淘洗1-2次，防止烂根、烂种现象发生。
3、播种前要将育苗盘洗刷，再用0.1%的高锰酸钾溶液或0.1%的多菌灵溶液浸泡20分钟清洗干净。消毒后在育苗盘底层铺放一层白纸，白纸上平摊一层约2.5厘米的湿珍珠岩[珍珠岩 Perlite 珍珠岩是一种火山喷发的酸性熔岩，经急剧冷却而成的玻璃质岩石，因其具有珍珠裂隙结构而得名。]，珍珠岩与水量的体积比必须是2：1。然后将已催好芽的香椿种子撒播于基质上，播种量为240克/平方米，播后再覆盖厚约1.5厘米左右的珍珠岩即可。
二、香椿无根怎么才能活
1、香椿无根可以采用扦插[扦插也称插条，是一种培育植物的常用繁殖方法。]的办法种植，香椿分软枝扦插和硬枝扦插2种。以软枝扦插为例，这种方法的关键在于插穗组织充实程度。一般全木质化的枝条[枝条是有关叶的生物学位置的学说，可看做是茎、叶的概念不能分开理解的所谓萨克斯(J.Sachs 1875)观点的发展。]生根较难或生根迟缓，而且枝条太嫩，插后易腐烂，所以选择半木质化或多半木质化的枝条作插穗成活率高。
2、香椿非常适合扦插繁殖，一般4月中旬到5月中旬，香椿的萌发力最强。这段时间天气比较干燥，因此要留意保持一定的温湿度，扦插时要注意，入土部分的节截面要预留出4-5毫米的多余部分。
3、香椿的吃法有很多，比如炸香椿、凉拌香椿豆腐、味噌汤、蛋花汤、麵线羹、香椿肉燥、香椿蛋饼等，也可以沾酱、沙拉、凉拌等方式食用，香椿的叶片干燥磨成粉末可当调味品用。在中国香椿食用一般以嫩芽加工为主，而且香椿产品还销售到了东南亚及韩国、日本等地区。