要问湿鲜鸡粪发酵[发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。]方法？据悉将湿鲜鸡粪[鸡粪是一种比较优质的有机肥，其含纯氮、磷（P2O5）、钾（K2O）约为1.63%、1.54%、0.85%。]堆在一起，加入[汉语词汇，读音jiā rù，意思是加上，搀进去。]发酵剂[发酵剂（starter culture）是指用于酸奶、酸牛乳酒、奶油、干酪、纳豆和其他发酵产品生产的细菌以及其他微生物的培养物。]、麦麸[麦麸，即麦皮，小麦加工面粉副产品，麦黄色，片状或粉状。]、米糠[米糠（现行国家标准米糠）主要是由果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚加工制成的，因此在加工过程中会混进少量的稻壳和一定量的灰尘和微生物，所以只能用于饲料，是稻谷加工的主要副产品。]等均匀[均匀，指分布或分配在各部分的数量相同；大小粗细、时间的间隔相等。]搅拌[用手或器械在混合物中转动。]。控制肥料[肥料是指提供一种或一种以上植物必需的营养元素，改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质，是农业生产的物质基础之一。]的碳氮比[碳氮比，是指有机物中碳的总含量与氮的总含量的比值。]在25：1左右，酸碱度[酸碱度描述的是水溶液的酸碱性强弱程度，用pH值来表示。]为6-8，加入20-30%秸秆[秸秆是成熟农作物茎叶（穗）部分的总称。]，保持湿润度在60-65%之间。发酵过程中要[中要是汉语词汇，拼音zhōng yào，意思是中枢。]定时[定时是生物调节自身生命活动使之按照一定的时序起动、进行和终止的过程。]进行通气[通气tōng qì1.谓气脉通达。]、拌匀[释义 搅拌使均匀。]，通常情况下翻倒[翻倒是汉语词汇，拼音是fān dǎo，指倾覆，倒下。]2-3次即可完成。