要问如何抓鸡[抓鸡即是“拙计”，“智商拙计”经常说成“智商抓鸡”或者“智商捉鸡”。]风鸡[风鸡又名带毛风鸡，是正宗农家土菜之一，采用风干的方式将大公鸡腋透后取出烹调食用，具有腊香馥郁，鸡肉鲜嫩的特点，最宜佐酒。]怎么去毛，据悉首先在鸡周围徘徊，与鸡熟悉，使其放松[放松，读音为fàng sōng，释义为对事物的注意或控制由紧变松。]，随后敲响饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]盆，吸引[吸引，是人际关系进一步发展的前提。]鸡过来吃食[吃食，指食物；特指饭菜。]，蹲坐在固定的地方，将一只体型弱小的鸡抱在怀里喂食[喂食是1850年由让·弗朗索瓦·米勒创作的现实**题材的画作，反应了当时的农村贫苦家庭的生活状况。]，使其他的鸡放松警惕[警惕，拼音：jǐng tì是指对可能发生的危险情况或错误倾向保持敏锐的感觉。]，当身边的鸡越来越多后，便将饲料放在手中，让鸡啄食[啄食是一个汉语词汇，指的是用嘴取食。]，同时轻轻用手抚摸它，当它放松警惕后，便可趁机抓住鸡腿，将其抓住。
一、如何抓鸡
1、与鸡熟悉
刚开始时不要急着抓鸡，可在鸡周围徘徊，和鸡慢慢的熟悉，当鸡觉得没有危险时，便会放松，慢慢的靠近。
2、给鸡喂饲料
和鸡熟悉后，将饲料装在一个盆里，然后敲响盆边，吸引鸡过来吃东西。
3、用弱鸡吸引
可将体型较为弱小的鸡放在怀中，并给它喂食，其余的鸡看到后，便会放松警惕，围过来吃食。
4、用手喂食
当身边的鸡越来越多时，可将饲料放在手中，让鸡啄食，若鸡的警惕心依旧比较重，可在离自己身边较近的地上撒食，吸引鸡过来吃。
5、尝试接触
当鸡离的很近或者在手上吃食时，可以用手轻轻抚摸它，注意动作一定要轻，不可惊吓它，同时也需要固定在蹲坐在一个地方，不可来回走动，活动过于频繁，会重新激起鸡的警惕心。
6、找准时机猛抓
当身边已经几只鸡后，便可找准时机，就近抓住一只鸡的腿即可。
二、风鸡怎么去毛
1、首先抓起一只鸡，并拔掉鸡脖周围的毛，用刀割破脖子，放血。
2、随后烧一锅滚烫的热水，将已放干血的鸡放入锅中，用盖子盖好后浸泡约2分钟。
3、浸泡完成后，用手提着脚开始拔毛[拔毛，重口味系列游戏之一，你不会感觉到疼痛，但比真实的还要**…]，分部位开始拔毛，直到拔干净。
4、大毛拔完后，接着用刀具剖开鸡肚并清洗干净。
5、然后用火轻轻灼烧鸡体表面，去掉表面细小的绒毛即可。