农产品需要检测的指标或项目有哪些？涉及到的仪器设备是哪些？
有机磷农药残留快速检测方法探究进展
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关键词：有机磷农药最初农药残留检测技术仅限于化学法论文 比色法和生物测定法论文 检测方法缺乏专一性论文 灵敏度也不高。20世纪60年代气相色谱应用于农药和药物残留分析论文 大大提高了农药和药物残留?
摘要：
关键词 有机磷农药 最初农药残留检测技术仅限于化学法、比色法和生物测定法，检测方法缺乏专一性，灵敏度也不高。20世纪60年代气相色谱运用于农药和药物残留探析，大大提高了农药和药物残留量的检测水平。20世纪80年代以来，高效液相色谱法开始广泛运用于对热不稳定和离子型农药及其代谢物的探析。色谱法虽然定量准确、灵敏度高，但所需设备昂贵，需要专业人员操作，且探析时间长不利于现场监测。本文就当前农药和药物残留快速检测探析技术探究进展做一综述。 1 发光菌检测技术 探究表明，不同种类的发光细菌的发光机制相同〔1〕。即由分子氧功效，胞内荧光酶催化，将还原态的黄素核甘酸(FMNH2)及长链脂肪醛**为FMN及长链脂肪酸，同时释放出最大发光强度在波长450～490nm的蓝绿光。常用的发光菌有弧菌属和发光杆菌属的一些细菌。袁东星〔2〕等人采用发光细菌快速检测蔬菜中有机磷农药的残留量，通过发光菌对蔬菜中几种有机磷农药的抑光反应，得出发光强度和试样中有机磷农药浓度呈负相关的结果，其最小检测限可达到3mg/L。目前，发光菌检测技术广泛地运用于环境监测及食品平安检测中，其在食品平安检测中主要用于农药兽药残留检测、重金属生物毒性检测等〔3〕，方法快速、简便、灵敏。但是发光菌被激活后，它的发光强度会随时间的变化而改变，造成检测结果不稳定。此外，由于食品中成分复杂，污染物浓度较低，检测仪器达不到如此低的检测限，所以该法在食品平安检测中的运用还不多见。 2 化学发光技术 化学发光(CL)是以发光物质鲁米诺(Luminol)、没食子酸(Gallicacid)等和有机磷农药进行的一些非凡的化学反应，反应的中间体或反应物吸收反应所释放出的化学能而跃迁到激发态，当它们从激发态回到基态时会发生光辐射，光子通过光电倍增管和放大器后，转变为电流且被放大，在一定条件下电流大小和有机磷浓度成正比〔4〕。根据反应原理有以下4种检测方法：(1)对乙酰胆碱酶抑制的CL方法；(2)对碱性磷酸酯酶的催化CL方法；(3)对于过**物和吲哚反应的方法；(4)对于鲁米诺和过**氢(H2O2)反应的方法。采用化学发光法检测有机磷农药，其检测限可达到ng/kg级水平。Ayyagari〔5〕根据碱性磷酸酯酶可以催化含磷酸酯化合物发生去磷酸化功效，即乐果抑制磷酸酯酶的活性，并产生微弱的发光信号检测乐果，检测限为500ng／L。饶志明〔6〕等人以鲁米诺-H2O2体系对有机磷农药-甲基对硫磷进行化学发光探析，发现聚乙二醇对反应有显著的增敏功效，并建立了流动注射化学发光法(FIA-CL)测定甲基对硫磷的方法，检测限可达002μg/ml。目前探究较多的是化学发光和免疫探析、分子印迹、微流控芯片等技术联用检测食品中农药兽药的残留〔7〕，但仍处于实验室阶段，实际运用还很少。化学发光技术具有灵敏度高，反应速度快，选择性好，仪器设备简单等优点，更适合现场监测工作的开展。 3 免疫探析技术 运用于农药残留探析的免疫探析技术主要有放射性免疫探析(RIA)和酶联免疫探析(EIA)。由于RIA在仪器设备要求上的局限性，使得EIA成为农药残留探析中运用最为广泛的技术之一。EIA在实际运用中有直接法、间接法、抗体夹心法、竞争法、抑制法等。免疫探析是根据抗原抗体特异性识别和结合反应为基础的探析方法。有机磷农药是小分子量农药(MW%26lt;2500)，要将农药小分子以半抗原的形式通过一定碳链长度的连接分子和分子量大的载体(一般为蛋白质)以共价键相偶联制备人工抗原，以人工抗原免疫动物产生对该农药具有特异性反应的抗体(多克隆抗体)，利用杂交瘤技术制备出具有抗原特异性单一的抗体(单克隆抗体)。M A Kumar〔8〕等采用酶联免疫探析技术和流动注射技术结合检测环境和食品中的甲基对硫磷，其灵敏度高、特异性好。我国1999年刘曙照〔9〕等研制出甲萘威酶免探析线性浓度范围在10-1～10-4μg/ml，检测限低于001ng／ml。王刚垛〔10〕等人合成甲基对硫磷人工抗原并建立ELISA探析方法，其检测限达到5ng／ml。目前免疫探析技术主要以食品、环境中的农药、兽药残留作为检测对象，据报道，已有上百种农药建立起ELISA检测方法，如多菌灵、克百威、对氧磷、对硫磷、甲基对硫磷等。某些有机磷农药的检测限可达到ng甚至pg级，一些试剂盒已经商品化，广泛用于现场样品和大量样品的快速监测〔11，12〕。至今为止由于它有很强的特异性，1种试剂盒只能检测单一有机磷农药不能检测农药的多残留，并且对结构类似的化合物还有一定程度的交叉，再加上抗体制备难度大，试剂盒的成本高，这就限制了其在农残检测中的广泛运用。 4 生物传感器技术 生物传感器通常是指由一种生物敏感部件和转换器紧密配合，对特定种类化合物或生物活性物质具有选择和可逆响应的探析工具〔13-16〕。当待测物和分子识别元件(由具有识别能力的生物功效物质如酶、微生物、抗原和抗体等构成）特异性地结合后，产生的光、热等通过信号转换器转变为可以输出的电信号、光信号等，由检测器经过电子技术处理，在仪器上显示或记录下来，从而达到探析检测的目的。 41 酶生物传感器 有机磷农药和乙酰胆碱酶酯基的活性部位发生不可逆的键合从而抑制酶活性，酶反应产生的pH值变化由电位型生物传感器检测。其优点是快速、准确、可重复使用，但是酶对底物具有高度专一性且稳定性较差。Bernabeil M在一个生物传感器上偶联几种酶促反应从而增加了待测物的数目，即用乙酰胆碱酶和胆碱**酶双酶系统，制备了检测对氧磷和涕灭威的电流型H2O2传感器。 42 免疫生物传感器 利用抗体和抗原之间的免疫化学反应来制作的生物传感器。可以高灵敏度、高选择性、方便、快速地检测待测样品中的农药残留量。Wan〔17〕等人研制了便携式的光纤免疫传感器检测甲基对硫磷，其最小检测限为01ng/ml。Anis等研制开发的光纤免疫生物传感器用于测定样品中的对硫磷和色谱法相比，该法简便快速，探析周期缩短了4/5。 43 微生物传感器 利用活微生物的代谢功效检测污染物，一类是利用微生物在同化底物时消耗氧的呼吸功效；另一类是利用不同微生物含有不同的酶，把它作为酶源。具有能够适应宽范围的pH和温度的优点，但选择性较差。Mulchandani等人将携带有机磷水解酶(OPH)基因片断的质粒转入一种摩拉氏菌的菌体内，筛选得到可在胞外表达OPH的改良菌，从而制备的传感器对甲基对硫磷和对氧磷的检测限可低达l×10-6mol／L和2×10-7mol／L〔18〕。生物传感器已在环境监测、食品、医药等领域得到广泛运用。在有机磷的检测和其他探析技术相比，生物传感器具有体积小、成本低、选择性及抗干扰能力强、响应快等优点，也可同时检测多个样品，灵敏度高。但目前生物传感器技术还存在稳定性差，使用寿命短等新问题。< 5 展望 目前农药残留检测：发光菌技术主要运用于水质检测及环境规划，随着技术的发展发光菌法将和电子技术以及光电技术相结合，逐步发展为在线监测系统，为有机磷农药现场监测提供更加快速的检测探析手段。化学发光是近年来发展起来的一种高灵敏的微量及痕量有机磷残留检测探析技术，今后在改进和健全原有发光试剂和体系的同时，新发光试剂的合成及和其他技术(如微流控芯片技术、传感器技术等)的联用，更显示出化学发光探析技术快速、灵敏、简便的优点。ELISA技术和生物传感器技术目前还处于起步阶段，随着探析技术的不断改进，ELISA减少交叉反应的发生，进一步提高灵敏度及稳定性，免疫试剂盒不断的商业化；生物传感器的多功效化(1个传感器可检测多种农药残留)，降低产品成本，提高灵敏度、稳定性和延长寿命，它们在农药残留检测领域中会得到进一步的运用和推广，使我国的农药残留快速检测技术的运用出现多元化的局面。 参考文献 〔1〕 Thomtdka KW.Use of bioluminesecent bacterium photobacterium phosphoreum to detect potentially biohazardous materials in water〔J〕.Bull Environ Contam Toxicol，1993,51(4)：538. 〔2〕 袁东星，邓永智，林玉晖.蔬菜中有机磷农药残留的发光菌快速检测〔J〕.环境化学,1997,16(1)：77-81. 〔3〕 凌云，赵渝.发光细菌法在食品平安性检测中的运用〔J〕.食品和生物技术学报,2005，24(6)：106-110. 〔4〕 韩鹤友，游子涵.化学发光联用技术在兽药残留探析中的运用进展〔J〕.探析科学学报,2005，21(5)：552-556. 〔5〕 Ayyagari MS，Kamtrkar S，Pande R，et al.Biosenors for pesticide detection based on alkaline phosphates catalyzed chemiluminescence〔J〕.Materials Science and Engineering，1995，C2：191-196. 〔6〕 饶志明，王建宁，李隆弟.流动注射化学发光测定甲基对硫磷的探究〔J〕.探析化学，2001，4：1-5. 〔7〕 黄梓平,王建宁.利用化学发光技术对有机磷农药进行检测探析〔J〕.青海师范大学学报：自然科学版，2003，(1)：59-63. 〔8〕 Kumar M A,Chuhan R S，Thakur M S,et al.Automated flow enzyme-linked immunosorbent assay(ELISA)system for analysis of methyl parathion〔J〕.Analytica Chimica Acta，2006，(560)：30-34. 〔9〕 刘曙照.九十年代农药残留探析新技术〔J〕.农药,1998，37(6)：11-13. 〔10〕 王刚垛，何凤生，鱼涛，等.甲基对硫磷ELISA探析方法的建立及初步运用〔J〕.中国工业医学杂志，2001，14(6)：327-333. 〔11〕 赵人王争，陈景衡，杨俊.生物酶技术和酶免疫技术在农残快速探析方面的运用和探究进展〔J〕.中国卫生检验杂志，2002,12(5):640-641. 〔12〕 韩丽君，贾明宏，钱传范，等.甲基对硫磷的酶联免疫吸附探析(ELISA)探究〔J〕.农业环境学学报，2005,24：187-190. 〔13〕 Nunes GS，Barcelo D.Electrochemicalbiosensors for pesticide determination in food samples〔J〕.Pesticide Analysis，1998,26：156-159. 〔14〕 刘宗林，彭义交.有机磷传感器的研制〔J〕.食品科学，2004,25(2)：130-134. 〔15〕 乌日娜，李建科.生物传感器在农药残留探析中的探究目前现状及展望〔J〕.食品和机械,2005,21(2)：54-76. 〔16〕 陈帆，何奕.有机磷水解酶传感器及其运用探究进展〔J〕.传感器技术，2004,23(4)：5-9. 〔17〕 Wan Lixing，Li Renma.Portable fiber-optic immunosensor for detection of methsulfuron methyl〔J〕.Talanta，2000，(52)：879-883. 〔18〕 Mulchandani P，Chen W，Mulchandani A,et a1.Amperometricmicrobial biosensor for direct determination of organophosphate epesticides using recombinant microorganism with surface expressedorganophosphorus hydrolase〔J〕.Biosensors %26amp; Bioelectronics，2001(16)：433-437.<
农产品检测报告或者是农药残留检测报告去哪里能办理哦？农产品检测报告在哪里办理？
不同农产品类型有不同的检验要求，根据不同的产品类型可根据相应的国家卫生标准进行基本的理化测试，如果说对产品要求比较高可参考无公害农产品进行项目全检。
至于普通新鲜的农产品，只要进行农药残留检测，这一块可根据GB 2763-2014 食品中农药的最大残留**，按照相应的类型选择项目进行测试，可以去本地方的农产品质量安全检验监测中心检测（官发权威，但是流程比较麻烦），也可以去第三方检测机构：目SGS、华测、谱尼等机构（简单：有偿服务），这些做的还不错的检测机构对于农残这一块基本都会有相应的套餐推介。
目前，在食品这一块很多官方机构都是选择第三方检测机构外包，一般取得了cma、cmaf资质证书的机构都可以进行检测。【摘要】
农产品检测报告或者是农药残留检测报告去哪里能办理哦？农产品检测报告在哪里办理？【提问】
不同农产品类型有不同的检验要求，根据不同的产品类型可根据相应的国家卫生标准进行基本的理化测试，如果说对产品要求比较高可参考无公害农产品进行项目全检。
至于普通新鲜的农产品，只要进行农药残留检测，这一块可根据GB 2763-2014 食品中农药的最大残留**，按照相应的类型选择项目进行测试，可以去本地方的农产品质量安全检验监测中心检测（官发权威，但是流程比较麻烦），也可以去第三方检测机构：目SGS、华测、谱尼等机构（简单：有偿服务），这些做的还不错的检测机构对于农残这一块基本都会有相应的套餐推介。
目前，在食品这一块很多官方机构都是选择第三方检测机构外包，一般取得了cma、cmaf资质证书的机构都可以进行检测。【回答】
在你们本地的产品安全检验检测中心。【回答】
怎么联系这些检测机构【提问】
百度过去【回答】
带好东西样品就行了，直接手机导航这个名字啊【回答】
我每天都需要农产品检测，怎么联系呢【提问】
你是哪个省哪个市的【回答】
广东省中山市【提问】
想找第三方检测机构合作【提问】
中山永恒检测科技发展有限公司，这家做得挺全的，他们在中山市火炬开发区祥兴路6号数贸大厦1栋12楼，有CNAS、CMA、CATL资质，是国家认可的第三方实验，能力范围包括日常消费品、装饰材料和涂料、环境、农产品及食品等的各项测试项目【回答】
地址也在上面【回答】
你刚才发什么点开看不到【提问】
什么【回答】
看不到【回答】
076088282598这个是他们电话号码【回答】
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好的【提问】
农药怎样辨别真假？
一、从农药标签及包装上识别真假
1、从农药标签上识别。农药标签上应注明产品名称、农药登记证号、产品标准号、生产许可证号或生产标准证书号以及农药的有效成分、含量、重量、产品性能、毒性、用途、使用方法、生产日期、有效期、注明事项和生产企业名称、地址、邮政编码。农药分装的，还应当注明分装单位，农药分装登记证号。
2、从农药产品的名称上去判断。标签上产品名称应当是中文通用名或合法商品名。但目前市场上农药产品的名称很乱，有的随意取商品名，有的随意加上“王、皇、最、FH、CP、Ⅰ型、Ⅱ型、复方、高效、无毒、无残留”等字样，这些都是非法名称。农药购买者应先仔细察看农药标签，凡是不能肯定产品中所含农药成分名称的产品都不要轻易购买。
3、相同计量的产品规格应相同，不能有大有小，内外包装应完整，不能有破损。
4、查看产品出厂合格证。按照《农药管理条例》和有关规定，每个产品包装箱内应附有产品出厂合格证，农药购买者可先要求经营者出示出厂合格证，以保证所购产品质量。
5、散装的农药产品不能购买。因为生产、经营者随时都可以掺假，出现问题难以处理。
二、从农药物质形态上识别优劣
1、粉剂、可湿性粉剂应为疏松粉末，无团块。如有结块或有较多的颗粒感，说明已受潮，不仅产品的细度达不到要求，其有效成分含量也可能会发生变化。如果产品颜色不匀，亦说明可能存在质量问题。
2、乳油应为均相液体，无沉淀或悬浮物，如出现分层和混浊现象，或者加水稀释后的乳状液不均匀或有浮油、沉淀物，都说明产品质量可能有问题。
3、悬浮剂、悬乳剂应为可流动的悬浮液、无结块，长期存放，可能存在少量分层现象，但经摇晃后应能恢复原状，如果经摇晃后，产品不能恢复原状或仍有结块，说明产品存在质量问题。
4、熏蒸用的片剂如呈粉末状，表明已失效。
5、水剂应为均相液体，无沉淀或悬浮物，加水稀释后一般也不出现混浊沉淀。
请问在农资店推荐农药使用剂量，造成农户作物使用后，产生药害由谁承担责任？
在有证据证明是农资店推荐使用量造成的，由农资店负责。如果只是口头上说的没有其他证据就不好弄了
农药怎样辨别真假？
一、从农药标签及包装上识别真假
1、从农药标签上识别。农药标签上应注明产品名称、农药登记证号、产品标准号、生产许可证号或生产标准证书号以及农药的有效成分、含量、重量、产品性能、毒性、用途、使用方法、生产日期、有效期、注明事项和生产企业名称、地址、邮政编码。农药分装的，还应当注明分装单位，农药分装登记证号。
2、从农药产品的名称上去判断。标签上产品名称应当是中文通用名或合法商品名。但目前市场上农药产品的名称很乱，有的随意取商品名，有的随意加上“王、皇、最、FH、CP、Ⅰ型、Ⅱ型、复方、高效、无毒、无残留”等字样，这些都是非法名称。农药购买者应先仔细察看农药标签，凡是不能肯定产品中所含农药成分名称的产品都不要轻易购买。
3、相同计量的产品规格应相同，不能有大有小，内外包装应完整，不能有破损。
4、查看产品出厂合格证。按照《农药管理条例》和有关规定，每个产品包装箱内应附有产品出厂合格证，农药购买者可先要求经营者出示出厂合格证，以保证所购产品质量。
5、散装的农药产品不能购买。因为生产、经营者随时都可以掺假，出现问题难以处理。
二、从农药物质形态上识别优劣
1、粉剂、可湿性粉剂应为疏松粉末，无团块。如有结块或有较多的颗粒感，说明已受潮，不仅产品的细度达不到要求，其有效成分含量也可能会发生变化。如果产品颜色不匀，亦说明可能存在质量问题。
2、乳油应为均相液体，无沉淀或悬浮物，如出现分层和混浊现象，或者加水稀释后的乳状液不均匀或有浮油、沉淀物，都说明产品质量可能有问题。
3、悬浮剂、悬乳剂应为可流动的悬浮液、无结块，长期存放，可能存在少量分层现象，但经摇晃后应能恢复原状，如果经摇晃后，产品不能恢复原状或仍有结块，说明产品存在质量问题。
4、熏蒸用的片剂如呈粉末状，表明已失效。
5、水剂应为均相液体，无沉淀或悬浮物，加水稀释后一般也不出现混浊沉淀。
如何安全处理农药废弃物
如何安全处理农药废弃物
如何安全处理农药废弃物
如何安全处理农药废弃物
+葳 ： h h （去掉符号即）
农药废弃物包括被禁止使用但仍有库存的农药、过期失效的农药、假劣农药、农药施用后剩余的残液、盛装农药容器的冲洗液、农药包装物(瓶、桶、袋)、被农药污染的外包装物或其他物品等。这些残留农药的包装物被丢弃在田间地头, 遇到降雨或浇水时,其中的农药就会被稀释而释放出来；散落在河流中的农药包装物,进入水体后,农药被稀释,污染水域。在农村，因为饮食被农药废弃物污染的水或其他食物致畜禽中毒死亡的事件时有发生。
1、 浙江省农药废弃物处理的现状
目前，我国尚未制定专门的废弃农药的管理办法。据浙江省嘉兴市秀州区政协委员陆雪祥调查,农民在田里施药后，有42.5%的人把农药瓶随手扔在田间地头或河里。根据浙江省统计年鉴的数据，我省常年农药用量在6～7 万t，每667m2 农田上残留的农药包装物5～10 个，则每年丢弃的农药包装物在4 亿个以上。近年来，浙江省农药生产企业中过期农药的累积越来越多，部分地区存放的废弃农药数量也较大，这些不断累积的废弃农药，随着农药用量逐年增加。这些农药废弃物无法自行分解融化，愈积愈多，以致影响了农村的生态环境，犹如隐藏在各地的时刻威胁环境的“定时炸弹”，其潜在的破坏力实在不容小觑。更为严重的是这些农药残留通过食物链的逐级累积传递，最终威胁到人们的身体健康。在目前的农业生产条件下，处理大量的农药废弃物，除了**有关部门应采取处理的措施以外，更要号召广大农民共同治理农药废弃物，以保护农业生态环境。
2、 农药废弃物处理的一般原则
1.要遵守有关的法律和管理条例。2.农药废弃物不要长时间堆放。3.对不确定的农药废弃物，要征求有关专家意见，妥善处理。4.处理农药废弃物时，要穿戴和农药适应的保护服。5.不要在人、家畜、作物以及食品和水源附近处理农药废弃物。
3 农药废弃物的安全处理方法
第一、被国家指定的技术部门确认为变质、失效及淘汰的农药应予销毁。高毒农药一般先经化学处理，而后在具有防渗结构的沟槽中掩埋，要求远离住宅区和水源，并且设立“有毒”标志。低毒、中毒农药应掩埋于远离住宅区和水源的深坑中。凡是焚烧、销毁的农药应在专门的焚化炉中进行。
4、、在非施用场所溢漏的农药应及时处理。在进行农药作业时，作业人员应穿戴保护服（如手套、靴子和护眼器具），如果作业中发生溢漏，则污染区要由专人负责，以防人员和动物靠近或接触；对散落的固态农药如粉剂和颗粒剂等，要用干砂或土掩盖并清扫于安全地方或施药区；对泄漏的液态农药，用锯木、干土或炉灰等粒状吸附物清理；如泄漏量较大高毒农药，应按照高毒农药的处理方式进行处理；第三、农药废弃包装物严禁作为他用，不能随意丢弃，要妥善处理。完好无损的可由销售部门或生产厂家统一收回；破损的包装物要按照高毒农药的处理方式进行处理。具体来说，金属罐和桶，要清洗，爆坏，然后埋掉。在土坑中容器的顶部距地面不低于50cm；玻璃容器，要打碎并埋掉；杀虫剂包装纸板要焚烧；除草剂的包装纸板要埋掉；塑料容器要清洗、穿透并焚烧。此外，如果不能马上处理容器，则应清洗并放在安全的地方。
5、 结束语
农药废弃物处理涉及到农药生产、经营企业和广大农村的千家万户。当前，食品安全已经成为我国**和公众普遍关注的民生问题，农业面源污染正在成为农业环境治理的重点领域，因此科学使用农药和合理处置农药废弃物的工作也应引起**和公众的重视，共同保护农业生态环境。
我是聊城莘县的，我想问一下，在聊城如何办理农药经营许可证？谢谢！
直接去聊城开发区，正信会所，聊城正信安全评价公司，可以帮你办理，。