要问鸡的品种[品种指一个种内具有共同来源和特有一致性状的一群家养动物或栽培植物，其遗传性稳定，且有较高的经济价值，指具有相同品质的东西，如植物品种。]有哪些？据悉鸡的品种有乌鸡[乌鸡又名乌骨鸡、武山鸡，已有400多年的历史。]、红腹锦鸡[红腹锦鸡（学名：Chrysolophus pictus）：又名金鸡，中型鸡类，体长59-110厘米。]、浦东鸡、山鸡[山鸡(学名：Lophura swinhoii)，又叫凰、雉鸡。]、大石鸡、红腿斑秧鸡、火鸡、野鸡、绿壳蛋鸡[蛋鸡是指饲养起来专门生蛋以供应蛋只的鸡，跟肉用鸡不同，人们饲养蛋鸡的主要课题是提高鸡蛋质量和保持或提高产蛋量，而并非提高鸡肉品质。]、芦花鸡、矮脚鸡、柴鸡[柴鸡，也叫笨鸡，麻鸡。]、黑水鸡等。其中绿壳蛋鸡是我国特有的一种鸡品种，其适应能力[适应能力，是指—个国家或地区采取有效适应措施的能力，体现资源和制度等方向的综合实力。]强，主要饲料以青草菜叶为主，绿壳蛋鸡的体型不大，但产蛋量远高于普通的家鸡[家鸡属于鸟纲，鸡形目，雉科。]。