要问酵素[酵素（ferment nutrition）是指植物进行深层发酵，提取的一种含生物活性物质的低盐液体。]堆肥[堆肥是一种有机肥料，所含营养物质比较丰富，且肥效长而稳定，同时有利于促进土壤固粒结构的形成，能增加 土壤保水、保温、透气、保肥的能力，而且与化肥混合使用又可弥补化肥所含养分单一，长期单一使用化肥使土壤板结，保水、保肥性能减退的缺陷。]的制作[制作：用原材料做成各种不同的作品。]酵素堆肥什么意思，据悉酵素堆肥的主要原料为秸秆[秸秆是成熟农作物茎叶（穗）部分的总称。]、酵素菌、尿素[尿素，又称碳酰胺（carbamide)，是由碳、氮、氧、氢组成的有机化合物是一种白色晶体。]、麦麸[麦麸，即麦皮，小麦加工面粉副产品，麦黄色，片状或粉状。]、过磷酸钙[又称普通过磷酸钙，简称普钙，是用硫酸分解磷矿直接制得的磷肥。]等。制作方法：1、将秸秆铡成20-30cm的小段。2、建堆，并将秸秆堆放[堆放，读作duī fàng，汉语词语，是指把货物放到或扔到堆上。]在建堆处，待秸秆堆到60cm高时浇水，并将五分之一[来自不同经理人公司结合而成的One Fifth—5分之1是经过严格的筛选挑选出来的新人女子组合，她们每一位成员均有超强的个人特质，以及不可忽视的音乐及舞蹈才华。]的尿素和磷肥撒在料面上，然后加少量水溶解，再撒施[ 撒施(broadcast fertilization)是指将肥料均匀撒于田面或撒后耕作的旋肥方法。]五分之一的酵素菌和麦麸。3、继续堆放秸秆，并按照上述方法撒施化肥[化学肥料简称化肥。]和酵素菌。
一、酵素堆肥的制作
1、原料准备
秸秆，酵素菌（每1000kg作物[作物，拼音是zùo wù，指油料作物、粮食作物、经济作物等。]秸秆使用1-2kg酵素菌），5kg尿素，5kg麦麸，5kg过磷酸钙。
2、制作过程
（1）将作物的秸秆使用铡刀切成20-30cm的小段。
（2）选择一个背风向阳的地方建堆，堆底要求平坦，踏实。
（3）将用水打湿的秸秆铺在堆处，等到秸秆堆达到60cm高的时候浇足水，并将五分之一的尿素和磷肥撒在料面上，然后加少量水溶解，再撒施五分之一的酵素菌和麦麸。
（4）继续堆放秸秆，等到堆放至120cm的时候，按照上述方法撒施五分之二的化肥，麦麸和酵素菌。
（5）继续堆放秸秆（30-40cm厚），然后将剩余的化肥，麦麸和酵素菌撒施上去，并用泥封存1.5-2cm。
（6）堆宽1.5米-2米，高1.5米-1.6米，长度不限。
二、酵素堆肥什么意思
1、定义
酵素堆肥指的是将动物粪便，农作物秸秆，厨余垃圾等各种废弃物，与酵素菌混合后制成的一种肥料[肥料是指提供一种或一种以上植物必需的营养元素，改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质，是农业生产的物质基础之一。]。
2、酵素堆肥的优点
（1）常规的农家肥[农家肥的种类繁多而且来源广、数量大，便于就地取材，就地使用，成本也比较低。]发酵[发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。]属于厌气性发酵，产生的物质（比如有机酸，**酸，硫化氢）会影响到作物吸收营养和水分的过程，而酵素菌发酵属于好气性发酵，主要产生氨基酸，葡萄糖等，有利于作物吸收营养物质。
（2）酵素菌使用过后，可以增强植物的光合作用强度，从而使得植物叶片[叶片是叶的主体部分，通常为一很薄的扁平体，有利于光穿透叶的组织以及最大面积的吸收光、二**碳进行光合作用。]面积和叶片厚度增加，同时叶片上的糖分以及活性物质增加。
（3）酵素菌由细菌，真菌，放线菌等微生物的有益菌[有益菌一般是指在人体肠胃生长的、对人体健康起到正面作用的细菌或真菌。]组成，在其新陈代谢和生理活动过程中，会产生多种酶和活性物质，从而提高难以分解利用的有机物和无机物的转化率和利用率，产生更多的肥料。
（4）酵素菌堆肥的制作过程中，添加了尿素，过磷酸钙等肥料，同时酵素菌还可以产生多种酶和其他物质，起到了平衡施肥的作用。