生菜冬季种植要注意什么？
一、在沟里育苗而不是在垄上
生菜种子发芽及出苗后的生长，需要比较多的水分，育苗期间，苗床泥土是否湿润影响到种子发芽、出苗的快慢及出苗后的长势；而人们育苗时都会专门整块地方出来做苗床，结合冬天的气候特点：干燥、容易起风、风大，而生菜本身又是需要水分比较多的蔬菜，相对来说在沟里育苗比在垄上更利于生长、管理。
二、苗床底层泥土、覆盖的土层要先淋水湿润
生菜种子发芽需要水分，这就要求种子所在的苗床底层泥土，以及覆盖种子的土层要比较湿润才行，所以播种前先淋比较多的水湿润苗床，等水渗了之后第二天就可以大概整下地然后播种了；这么一处理，整个苗床的泥土土层都比较湿润，但又不怎么黏手，而且湿润度更均匀，不像播种后再撒水那样有些地方偏湿，有些地方却干，到时候出苗不齐，还有可能沤烂生菜种子不长苗出来。
三、出苗前覆盖稻草
生菜种子的发芽出苗需要适宜的温度，太高了不行，高于常温（25度），发芽受到影响，有些活性差的种子可能不发芽了，高于30度时几乎不发芽；而温度低些却可以发芽，像5度左右就可以发芽；当然了，最适宜的温度在18-22度左右。
生菜播种使用稻草，也是看中了稻草可以保湿、保温这两个特点；冬季早晚气候变化大，尤其南方一些地区，白天特别热，温度在30度左右，晚上却很冷，在15度左右，覆盖稻草营造的苗床环境，更利于生菜发芽、出苗。
生菜播种后出苗一般需要三四天这样，所以覆盖稻草要记得及时撤去，在嫩苗有点破土的时候就可以撤走了。
四、播种覆土后撒驱蚂蚁的东西
蚂蚁喜欢吃那些本身有点甜味的蔬菜的种子，生菜种子播种后是要防蚂蚁的，不然种子被吃了，育的苗不够多，要重新育苗，而做法也很简单，蚂蚁怕气味**的东西如辣椒粉、蒜末、薄荷叶、硫磺皂、药皂，可以拿其中一种（后面两种建议加点水稀释）撒放在苗床周边，防蚂蚁爬去吃生菜种子；当然了，要是没有那些东西，就买专门的治蚂蚁药剂来用。
五、出苗后浇水与追肥
1、关于浇水
生菜生长需水比较多，但也比较耐旱，从播种到可以移栽，也就2-3周这样，从出苗后到移栽拔苗，浇水一般1-2次就可以了，不缺水就不浇；特别要注意的是，要移苗时是要浇水湿润了再拔苗，这样可以减少生菜根系被拉断，根系粘上更多的湿泥土，利于移栽后在新的土壤环境里长稳快。
2、关于追肥
人们播种前一般都会施足底肥的，而且一般以农家肥为主，肥效长，生菜育苗移栽前可以不用追肥的；不过要是本身育苗的菜地苗床土壤不够肥沃，可以看情况追肥的，追肥建议撒些草木灰就可以了，养分丰富，而且草木灰可以吸湿保温，利于育苗期的生菜生长。
生菜的种植方法和时间
生菜出现了烂根的现象怎么办
尽早腾茬，及时翻耕整地，使前茬作物残体在生菜种植前充分腐烂分解。重病地块实行小高垄或高畦栽培。
施用充分腐熟的农家肥。适期播种，使感病期避开高温和雨季。高温季节种植选用遮阳网或无纺布遮荫防雨。浇水后或降雨后注意随时排水，避免田间积水。发现病株及早清除。
在生菜的生长过程中，如果天气温度很高而湿度又很低的话，那么生菜也是容易得叶焦病。在土壤呈现干燥且低温的状态，那么植株对水分的吸收就会受到阻碍，这样就容易使叶子的边缘出现烧焦的现象。
如是阴雨天偏多的话，生菜的叶球就会变得小而细长，植株长势较弱，影响产量和蔬菜质量，造成减产。所以种植生菜的过程中也要多注意光照对生菜带来的影响。
扩展资料
生菜种植的注意事项
1、生菜外表娇嫩，所以种植时间要避开酷暑严寒，一般在春季和秋季播种种植。生菜的生长速度极快，生长周期也较短，一般在定植一月后即可采摘食用。
2、因为生菜的生长速度较快，生长也比较迅速，产量高，但是相对于来说所需要的底肥也就多了起来。在选地时要将地精细的整地，土壤不能太过干硬。
生菜冬季种植要注意什么
品种选择 选择抗寒性强的中晚熟结球生菜品种进行栽培。
栽培日期 日光温室栽培可在11月中下旬至1月下旬定植，1月上中旬至3月初收获。
育苗选择 肥沃沙壤土，整细后做成平畦。然后每10平方米施入过筛优质粪肥100公斤、磷酸二氢钾0.5公斤，充分混匀，整平畦面后浇水，水渗下后撒籽。一般采用干籽播种，也可浸种催芽后播种。干籽播种时先用相当于种子重量0.3%的75%百菌清可湿性粉剂拌种，但不宜放置时间过长。浸种催芽的，先在20℃温水中浸泡6-7小时，捞出后用布袋包好，置于20℃下催芽，每天用清水冲洗1次，2-3天后出齐芽。选在无风晴天的上午进行播种，每平方米苗床播3-5克种子。播后覆上一层3-5毫米厚的细土。
整地施肥 定植前亩施腐熟有机肥5000公斤、复合肥30-40公斤。深翻后做成平畦，地膜覆盖的可做成小高畦。
定植 日光温室栽培一般行距40厘米、株距30厘米，起苗前浇水切坨，多带些土。开沟或挖穴栽植，封沟平畦后浇足定植水。
定植后管理 定植后白天温度保持在20℃-24℃，夜间温度在10℃以上。缓苗期间中耕松土1-2次。缓苗后适当降温，白天以15℃-20℃为宜，并于缓苗后7-10天浇缓苗水，同时轻施化肥，每亩施10公斤左右。之后再次中耕并适当蹲苗。约15天后当莲座叶已长成、心叶开始包心时追施复合肥或硝酸铵15-20公斤，结球期再追肥1次。冬季浇水次数不宜过多，以防降低地温或湿度过大。进入结球阶段时供水要均匀，切忌忽干忽湿，以免裂球或使球叶开张生长。采收前3-5天停止浇水。
生菜应该如何种植呢？具体操作步骤是什么？
生菜一直是人们餐桌上常见的青菜，以其独特的口感和丰富的营养价值深受人民大众的喜爱，生菜的种植一直很热门，下面给大家分享一下生菜的种植方法。
一、生菜品种的选择
为了保证生菜的产量，首先要注意选择。在选择品种时，可以考虑不同品种的习性、种植区的气候和自身的种植需求。不同品种的生菜在重量、形状和味道上有所不同。在选择生菜品种时，还要考虑生菜种子的抗病能力，选择抗病虫害能力强的品种，减少后期种植管理的工作量。一旦发现种子，应进行相应处理，剔除发霉、腐烂或残缺的种子，以保证种子质量和成活率。
二、种植季节
为保证生菜良好的生长环境，应合理选择播种时间，因为这将直接影响到随后的生长季节。将种子种植在适宜温度和季节的土壤中，有利于种子更好的发芽和成活。
三、幼苗培育
首先，要培育壮苗，必须有良好的苗床，控制苗床的温度。如果温度不合适，需要采取适当的养护措施，保证温床的温度。夏季育苗时，要做好相应的降温工作，不要让幼苗暴晒，同时，如果要提高出苗率和出苗速度，还可以施一定量的农家肥，施肥后翻耕，保证土壤中肥力均匀。为确保种子发芽，应提前向土壤中灌入足量的水，保证播种后有足够的水进入底部，土壤水分达标。不同品种的生菜对种植密度的要求不同。因此，了解生菜品种的适宜种植密度很重要。为了提高生菜幼苗的适应性，可以在苗期适当降低温度，多做通风工作，锻炼幼苗的生长能力。
四、合理种植
育苗后，为提高其产量，应注意选择质量较差的弱病苗，以保证苗木质量。定植后要注意给幼苗浇水，保证生长所需的水分。移栽后应延迟通风，减缓苗期，以免苗期不稳，影响成活率。气温在20℃以上时，应及时通风换气，防止棚内过热。如果棚外温度稳定在适合幼苗生长的温度，则可去除棚膜进行管理。为促进幼苗生长，保证幼苗生长和健康，移栽后一周可进行浇水。同时，可通过加入一定剂量的尿素对幼苗进行育肥，以保证其生长所需的水肥能得到满足。为促进生菜根系和莲座丛的生长，可适当控制水量，加入尿素。
以上就是关于生菜种植的方法介绍，供大家了解参考和学习，希望对大家有帮助。
夏天生菜种植技术
夏季种生菜：
1．土壤选择。应选择肥沃，有机质丰富，保水保肥力强，透气性好，排灌方便的微酸性土壤种植。
2．品种选择。种植生菜以玻璃生菜、结球生菜、花叶生菜和凯撒等品种较好。
3．播种育苗。播种期一般为8月至翌年2月，但最适播期为10月下旬至12月中旬。夏季可进行遮阳网或阴棚栽培。
夏季一般采用小高畦定植，畦宽70厘米，每畦定植两行，株距25－
30厘米，定植可选晴天下午或阴天时，带土定植。定植深度以土坨与畦面齐平最好，不能盖住心叶。栽植后及时浇缓苗水，并覆盖遮阳网，降低地温，覆盖遮阳网要掌握白天盖、晚上揭，雨天盖、阴天揭的原则，创造生菜适宜的生长温度，防雨水冲刷。定植缓苗后，中耕控水7－
10天，促进生根，防止徒长，但绝不可蹲苗过重，影响产量。夏季栽培，一般少中耕，以防增加地温。未覆盖地膜的应以表层除草为主。生长前期一般除草2－
3次。气温有所下降时，可撤掉荫棚或遮阳网，进入自然生长状态。
结球生菜种植技术是怎样的
一、种植条件
1、气候条件 生菜喜欢冷凉的气候，种子发芽的最低温度为4℃，时间较长。发芽最适温度为15～20℃，3～4天发芽，30℃以上发芽受阻。所以夏季播种时，须进行低温处理，以促进种子内的酶活动及其它物质转化。结球生菜茎叶生长适温为11～18℃，结球期的适温为17～18℃。幼苗可耐-5℃低温。21℃以上不易形成叶球或因叶球内部温度过高，引起心叶坏死腐烂。气温30℃以上时，生长不良。不结球的生菜的温度适应范围较结球生菜广。
对日照反应的敏感性，早熟品种最敏感，中熟品种次之，晚熟品种反应迟钝。
2、土壤条件 生菜适宜微酸性土壤，在有机质富饶的土壤中种植，保水、保肥力强、产量高，如在干旱缺水的土壤中种植，根系发育不全，生长不充实，菜味略苦，品质差。
3、水分条件 生菜不同的生长期，对水分要求不同，幼苗期不能干燥不能太湿，太干苗子易老化，太湿了苗子易徒长。发棵期，要适当控制水分，结球期水分要充足，缺水叶小，味苦。结球后期水分不要过多，以免发生裂球，导致病害。
二、栽培技术
1、选择品种 生菜选择适宜的品种，结合保护地栽培，可以做到周年生产，全年供应。早春栽培的多采用抗性较强的不结球品种，因为结球品种在早春易抽薹，而且在夏季高温季节不易结球。
2、播种、育苗 京津地区生菜播种期：春茬在2～4月播种育苗，5～6月收获；秋茬在7月下旬至8月下旬播种育苗，10～11月收获，采用保护设施可达到周年生产，周年供应。早播的应采用抗性强的不结球品种，否则结球品种易在早春先期抽薹和在夏季高温季节不易结球。播种后在适温15～20℃条件下3～4天即可发芽。因生菜种子价钱较贵，生产上一般多采用育苗移栽的方法。一般苗床的用种量为每亩0.75～1.5千克，适当稀播，培育壮苗。一亩苗床，可栽植10亩地。秋季生菜播种育苗，一般均要进行种子处理。首先将种子浸泡12个小时，然后用清水冲洗干净，用湿纱布包好，置5～6℃的低温环境中处理两天，待大部分种子开始露白时再取出播种。播种后覆土不宜太厚，一般在0.5～1厘米左右。夏、秋季节，高温多雨，播种后要用遮阳网覆盖遮阴。
3、定植及管理 生菜的根系不深，应选择保水、保肥力强和肥沃的土壤栽培。一般栽植密度：早熟品种行株距为23厘米×20厘米，中、晚熟品种为33厘米×24厘米。
生菜一般追肥3～4次。定植缓苗后追施一次缓苗肥，施肥浓度要稀一点。越冬的春生菜在定植后追肥一次，冬季一般不施肥。春季需连续追肥2～3次。
4、病虫害防治 生菜的主要病害有霜霉病、软腐病、病毒病及菌核病等。其中以菌核病及软腐病的危害较大，在温暖潮湿的条件下易发病。采取轮作，适当减少栽植密度，浇水不要过多，经常浅锄划，保持土壤表面干燥。经常清洁田间，发现病株，及时拔除。清除枯叶集中烧毁。发病后可喷施农用链霉素和代森铵。在高温高湿季节每5～7天喷一次百菌清，起到预防的目的。
虫害主要有蚜虫、蓟马、地老虎等，用**乐果、速灭杀丁等防治。
5、采收 生菜叶球成熟后要及时采收，采收稍迟就会影响品质。散叶生菜定植后40天左右就可采收，单株重0.2～0.4千克；结球生菜定植后50天即可采收。单株重0.4～0.5千克。亩产量：早熟品种1000～1500千克，中、晚熟品种亩产2500千克左右。