水果玉米为什么那么甜
甜玉米是适合生吃的一种超甜玉米，与一般的玉米相比，它的主要特点是青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，象水果一样，因此被称为”水果玉米”。
生食口味独特、果香浓郁，皮薄无渣，口感细腻，鲜嫩、软滑、甘甜、多汁，具有脆嫩甜香等特点，甜玉米含糖量比普通玉米高１０倍，比西瓜要高出5％左右。因其含有大量的谷胱甘肽和维生素E，具有美容养颜，延缓衰老的作用；甜玉米还含有大量的膳食纤维和硒元素，有防血管硬化和预防癌症、白内障的效果，市场前景非常看好。
甜玉米的营养价值：
甜玉米富含维生素A、B1、B2、C、E胡萝卜素和亚油酸、矿物质及游离氨基酸等，易于人体消化吸收，是一种新兴休闲保健营养食品。
可以说水果型玉米，不仅味美，且营养全面、食用方便、营养与美味一举两得。
保健养生是什么？
在人类历史发展的几千年的漫长进程中，人们一直向往和追求着健康与长寿。在当今这个各方面都得到快速发展的现代社会里，人们对保健和养生也更加地重视。与其他生物一样，人避免不了生、老、病、死这些自然现象，但是现在我们可以借助于外在力量来使生长发育得到促进，使机体衰老得到延缓，关键就是要对疾病进行积极的预防与恰当及时的治疗，由此我们可以看出日常保健养生的重要性。
为什么买的玉米特别甜而且怎么煮都是脆的？
玉米有脆的（水果玉米、适合做沙拉，炒菜，黄色那种居多），糯的。（就是一般的煮着啃的那种，一般有白色、紫黑色）
玉米原产地在拉丁美洲的 墨西哥和秘鲁一带，人类栽培玉米的历史大约有七千多 年，从野生状态改造成栽培类型约四、五千年。玉米的起源问题是个有争议的问题。因为一直未找到玉米的野生祖先。1954年 巴洪的报道，揭露了一点秘密。在墨西哥城的70米以下的岩芯中(据判断约为八万年以前地层)，发现了九千年前的玉米花粉化石。
另外还发现了约七千年前的玉米果穗标本。这个玉米果穗,穗长3.5厘米,’穗粗0.7厘米，轴色和粒色为淡褐色,籽粒有黍粒大小，粒行整齐，齿窝很深，两个籽粒平行地连在一起,两排平行籽粒之间，有一较宽的间隙。据此发现，可认为玉米的祖先是一种野生玉米，且可断定玉米起源于 拉丁美洲的可能性很大。
甜蜜素的用法煮糯玉米加多少量甜蜜素
不放，对身体不好。
请问为什么有的玉米非常甜？
种植的地区不一样，象黑土地干涸地区的玉米特别甜。
有没有人知道，为什么街上买的玉米比自己家做的好吃，为什么街上买的玉米又嫩又甜？
大部分在街上卖的玉米是甜玉米，是一种玉米新品种，这种玉米只适合煮着吃，不同于其它的还有爆米花玉米，饲料玉米，水果玉米（直接可以吃的）等。另外在煮熟这方面也有一定的学问，要恰到火候，水要适当等，不过不排除不法分子添加糖精等添加剂等。
甜玉米种子有含激素或甜蜜素吗？我说种子！不是果实。
没有！
水果玉米为什么那么甜
甜玉米是适合生吃的一种超甜玉米，与一般的玉米相比，它的主要特点是青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，象水果一样，因此被称为”水果玉米”。
生食口味独特、果香浓郁，皮薄无渣，口感细腻，鲜嫩、软滑、甘甜、多汁，具有脆嫩甜香等特点，甜玉米含糖量比普通玉米高１０倍，比西瓜要高出5％左右。因其含有大量的谷胱甘肽和维生素E，具有美容养颜，延缓衰老的作用；甜玉米还含有大量的膳食纤维和硒元素，有防血管硬化和预防癌症、白内障的效果，市场前景非常看好。
甜玉米的营养价值：
甜玉米富含维生素A、B1、B2、C、E胡萝卜素和亚油酸、矿物质及游离氨基酸等，易于人体消化吸收，是一种新兴休闲保健营养食品。
可以说水果型玉米，不仅味美，且营养全面、食用方便、营养与美味一举两得。