要问刀鱼[刀鱼（学名Coilia ectenes Jordan），又称刀鲚，毛鲚，是一种洄游鱼类，与河鲀、鲥鱼和鮰鱼一起被誉为“长江四鲜”。]和秋刀[《秋刀》是起点中文网连载的传统武侠小说。]鱼的区别？据悉刀鱼：是鳀科鲚属鱼，平时生活在海里，每年2-3月左右会由海入江并溯江而上进行生殖洄游[生殖洄游又称产卵洄游。]，其体形狭长侧薄颇似尖刀[《尖刀》谷锦云导演，宋凌云、张多编剧的中国**电视剧，属谍战类，全剧32集，说的是新中国成立前夕我一支尖刀队与敌斗智斗勇，巧妙周旋，最后克敌制胜的故事。]，肉质细嫩[颗粒小的，与“粗”相对：细沙。]但多细毛[细毛是羊毛分级工从最优种美利*羊的肩部取得的羊毛，指贵重的毛皮。]状骨刺[骨刺，是骨质增生的俗称，又称骨赘，是一种常见的骨科疾病，一般认为与年龄老化、损伤、肥胖超重、内分泌紊乱、骨细胞代谢异常、神经营养障碍、关节局部血循改变等因素有关，可伴有严重的疼痛。]。秋刀鱼：是秋刀属是竹刀鱼科，是东亚地区[东亚地区指亚洲东部，从地理上看，中国/蒙古/俄国/朝鲜/韩国/日本/这些国家都可以理解为是东亚国家，他们中有的就是完全东亚国家，有的有一部分领土延伸至东亚，所以在地区意义上东亚可以分为六个国家所有，所-dongyadiqu]食物料理中常见的鱼种[鱼苗经过短时间的培养，体长达到3到13厘米之间的幼鱼称为鱼种，又分为小规格鱼种，中规格鱼种，大规格鱼种。]之一，体型细圆[Fine round
茶条卷紧，身骨重实，形如细棍。]呈棒状，背鳍[背鳍（Dorsal Fin）指的是鱼背部的鳍。]后有5-6个小鳍，臀鳍[臀鳍(anal fin)，位于鱼体的腹部中线、*门后方。]后有6-7个游离小鳍。