要问鹌鹑[鹌鹑（学名：Coturnix coturnix），古称鹑鸟、宛鹑、奔鹑，又名鹑、红面鹌鹑、赤喉、红腹鹑，体长18厘米，体小而滚圆，褐色带明显的草黄色矛状条纹及不规则斑纹，雄雌两性上体均具红褐色及黑色横-anchun]一次[“有一次……”童话总是这么开头的。]生几个蛋鹌鹑蛋[鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。]和鸡蛋[鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。]哪个更好，据悉
1、一次产蛋量：一般[一般是一个汉语词汇，读音为yì bān，是指一样，普通，总体上，相关文献有唐王建《宫词》。]情况下，鹌鹑一次产1个蛋。2、年产蛋量：中国白羽鹌鹑，每年[每年 拼音： 解释： 1. 一年一度;年年。]平均[平均，一致，统一。]产蛋数量[数量，拼音：shù liàng，指事物的多少。]为280-285枚左右，朝鲜鹌鹑，每年平均产蛋数量为270-280枚左右，爱沙尼亚[爱沙尼亚共和国（爱沙尼亚语：Eesti Vabariik，英语：Republic of Estonia），简称爱沙尼亚，与南方的拉脱维亚和立陶宛并称为波罗的海三国。]鹌鹑，每年平均产蛋数量为315枚左右，日本鹌鹑，每年平均产蛋数量为250-300枚左右，高产系可以达到320个以上。
一、鹌鹑一次生几个蛋
1、一次产蛋数量
一般情况下，鹌鹑一次产1个蛋，产蛋时间在每天的下午2点至晚上8点之间。
2、鹌鹑的年产蛋量
（1）中国白羽鹌鹑：一般在40-46日龄的时候开始产蛋，每年平均产蛋数量为280-285枚左右，产下的鹌鹑蛋的平均重量[重量是物体受重力的大小的度量，重量和质量不同，单位是牛顿。]为11.5-13.5g/个，产蛋期间[期间，是指期日与期日之间的时间长度。]日耗料25g。
（2）朝鲜鹌鹑：一般在40日龄左右的时候开始产蛋，每年平均产蛋数量为270-280枚左右，鹌鹑蛋的平均重量为12g/个，产蛋期间日耗料25g。
（3）爱沙尼亚鹌鹑：一般在47日龄左右的时候开始产蛋，每年平均产蛋数量为315枚左右，产蛋期间日耗料28.6g。
（4）日本鹌鹑：限饲条件下，一般在6周龄的时候开始产蛋，每年平均产蛋数量为250-300枚左右，如果是高产品系鹌鹑，每年平均产蛋数量在320个以上，鹌鹑蛋的平均重量为10.5g/个，产蛋期间日耗料20g。
（5）法国白鹌鹑：一般在40日龄左右的时候开始产蛋，每年平均产蛋数量为265枚左右，鹌鹑的平均重量为11g/个，产蛋期间日耗料22g。
二、鹌鹑蛋和鸡蛋哪个更好
鹌鹑蛋和鸡蛋各有各的好处，区别如下：
1、鸡蛋中的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]A含量[含量 [hánliàng] 特定物质中所包含的某种成分的量 如：含金量，含铅量，含锌量等。]是鹌鹑蛋的4倍以上。
2、鹌鹑蛋中的B族维生素含量比鸡蛋要高，尤其是维生素B2，含量几乎是鸡蛋的2.5倍左右。
3、鹌鹑蛋中的卵磷脂含量是鸡蛋的4倍左右。
4、100g鹌鹑蛋中胆固醇[胆固醇又称胆甾醇。]含量为515mg左右，100g鸡蛋中胆固醇含量为585mg左右。
5、目前的最新版[《最新版》是一款Android平台的应用。]《中国居民膳食指南》推荐，在鱼类、虾类、奶类、肉类每天都充足的情况下，每周不要超过7个鸡蛋。而鹌鹑蛋每天吃3-4个左右即可。