要问生姜种植技术和管理生姜用什么肥？据悉选择肥厚、无伤疤的根茎作种姜，催芽[催芽 是能引起芽生长、休眠芽发育和种子发芽，或促使这些前发生的措施，均称为催芽。]处理后将其切成小块，每块保留1-2个芽，采用条播[条播，播种的一种方法。]方式播种，施入基肥后覆盖土壤。出苗[出苗是指种子发芽后成长的幼苗露出地表面。]后要及时补缺，生长[生长是自然界中存在的一种自然现象。]时期做好中耕[定义：是指对土壤进行浅层翻倒、疏松表层土壤。]除草、科学浇水、追肥[追肥，是指在植物生长期间为补充和调节植物营养而施用的肥料。]工作。底肥[底肥（dǐ féi） [base manure]，即基肥。]可施饼肥[饼肥，是一咎肥料，是油料的种子经榨油后剩下的残渣，这些残渣可直接作肥料施用。]、化肥、有机肥[主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。]，生长过程中可施尿素、硼肥[硼肥，是具有硼标明量以提供植物养分为其主要功效的物料，常规硼肥是指以硼砂、硼酸、硼镁肥等为主的硼化工制品作为农业用的微量元素肥料。]、锌肥[锌肥，是指具有锌标明量，以提供植物锌养分的肥料。]、磷酸二铵、硫酸钾[硫酸钾，是指—种重要的含硫、钾元素的无氯钾肥。]等肥料。