要问水产[海洋、江河、湖泊里出产的动物或藻类等的统称，和相关的服务或加工行业的总称。]乳酸[乳酸（IUPAC学名：2-羟基丙酸）是一种化合物，它在多种生物化学过程中起作用。]菌作用与功效[功效，汉语词汇。]？据悉[据悉 ，汉语词语，读音为 jù xī，意思是据新闻或消息报道 。]水产乳酸菌能够降解[降解，一般指 有机化合物分子中的碳**数目减少，分子量降低。]碳水化合物[碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。]生成[生成，是个使用频率很高的词汇，具有长成、形成、养育等意思。]乳酸来降低肠道[肠道是人体重要的消化器官，也是人体最大的排毒器官，因此，肠道的状态决定了人的容颜和美丽。]内的PH值，从而抑制肠道不耐酸[耐酸是词语，拼音nài suān，释义为谓能经受清寒；能耐酸性侵蚀。]的厌氧[厌氧，指一个生物体或细胞能在分子氧缺乏或不存在下生长；不需要游离氧能生长的一种微生物如脱硫弧菌。]病原菌[一种引起疾病的微生物,比如病毒或细菌、病原微生物又可称为病原菌，是指能入侵宿主引起感染的微生物，有细菌、真菌、病毒等。]生长[生长是自然界中存在的一种自然现象。]和繁殖[繁殖，是生物为延续种族所进行的产生后代的生理过程，即生物产生新的个体的过程。]，提高水产生物[具有动能的生命体，也是一个物体的集合，而个体生物指的是生物体。]的抗病[抗病，词语，其意是指抵抗病毒。]害能力。促进水产生物尤其是甲壳动物[甲壳动物是节肢动物门中的一个亚门，其体表都有一层几丁质外壳，称为甲壳。]幼体[ …]的变态[变态，主要指的是昆虫在不同的发育时期，产生的形态、习性的变化，其具体分为四个时期，卵期、幼虫期、蛹期和成虫期，在一个世代拥有四个时期的昆虫，称为完全变态昆虫，没有完全拥有四个时期的昆虫称为不完全变态昆-biantai]和蜕壳[蜕壳，读音为tuì ké，是汉语词语，解释为蜕皮、遗骸。]生长。