1、原理：茶花粉[花粉是有花植物雄性器官，是雄蕊中的生殖细胞，外观呈粉末状，其个体称“花粉粒”。]中富含的花粉多糖和酶类[酶类，一类具有生物催化剂活性的蛋白。]等活性物质能改善胃肠功能并能通便排毒，同时茶花粉中富含的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]和不饱和脂肪[脂类是油、脂肪、类脂的总称。]酸等也能抑制体内脂肪的生成并能促使脂肪快速消耗掉。
2、吃法：茶花粉空腹[空腹是指空着肚子没有吃东西。]食用[食用，意思是可作人的食物的。]更利于营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]的吸收，从一天来看可于早上起床后和晚上睡觉前分别食用一次，但若与蜂蜜搭配则不建议空腹食用，原因是空腹食用蜂蜜易引起胃酸过多[胃酸过多（hyperchlorhydria）又称作胃酸过高，是胃肠疾病的常见症状之一。]。
3、用量：茶花粉每天的食用量要控制在10～15克以内，事实上长期过量[过量，拼音gùo lìang，指剂量太大。]食用茶花粉对健康反而有害，例如过量食用茶花粉容易引起内分泌[内分泌 (internal secretion) 是外分泌的对应词。]失调，另外过量食用茶花粉还容易诱发痛风。
综上所述，茶花粉有一定的减肥[减肥属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。]效果，得益于茶花粉中富含的花粉多糖和酶类等活性物质能通便排毒，同时茶花粉中富含的维生素和脂肪酸等还能抑制体内脂肪生成，但单纯食用茶花粉的减肥效果很有限，减肥最有效的办法还是坚持运动加上合理的饮食习惯[饮食习惯是指人们对食品和饮品的偏好。]。