紫茄子[茄子（Solanum melongena L.）一年生草本植物，热带为多年生灌木，古称酪酥、昆仑瓜，以幼嫩果实供食用，原产东南亚，公元4～5世纪传入中国。]作为茄子中的一种，市场上有绿茄子或是紫茄子，紫茄子有时候上色不均匀，紫茄子不上色怎么办，紫茄子不上色原因是什么呢？下文我们一同来介绍下吧！
紫茄子不上色原因
持续的阴雾天气，导致棚内光照[①光线的照射，是生物生长和发育的必要条件之一。]不足。而茄子是喜光作物，光照不足植株[植株（学名：Angiospermae）包括根﹑茎﹑叶等部分的成长的植物体。]生长细弱、产量降低，色素不易形成、果实[果实（英文名称fruit）是被子植物的雌蕊经过传粉受精，由子房或花的其他部分（如花托、花萼等）参与发育而成的器官。]颜色变淡并易产生杂色，尤其是紫色茄不易上色，直接影响其商品价植。另外，弱光条件下，若再遇营养不良的话，会加重着色[专业术语：美术或装饰艺术中的专业术语。]不良果的发生。弱光、连阴雨天气，果实着色不良的程度加重。在调节好棚内温度[温度（temperature）是表示物体冷热程度的物理量，微观上来讲是物体分子热运动的剧烈程度。]的前提下，适当去除植株下部老化叶片，结合常擦拭棚膜等措施，以此来改善光照条件。
温度过低、尤其是后半夜温度过低，导致茄子茄红素转化受阻，茄子就难以上色。茄果类蔬菜在24℃时，其茄红素的形成效果。所以，要及时调节好温度，结果期白天温度控制在25~30℃，夜温以16~20℃为宜。
氮肥[氮肥，是指以氮（N）为主要成分，具有N标明量，施于土壤可提供植物氮素营养的单元肥料。]使用过多，尤其是生长后期过多施氮肥，会使植株徒长严重，以至于叶片相互挤压、遮蔽而影响了果实的成熟，导致着色不良。后期要尽量减少氮肥的使用量，如果植株长势不好，可喷洒一些叶面肥[叶面施肥是植物吸收营养成分的一种补充，来弥补根系吸收养分的不足，叶面施肥不能代替土壤施肥。]来进行解决。着色不好时可用有机肥与硫酸钾[硫酸钾，是指—种重要的含硫、钾元素的无氯钾肥。]配合施用，能显着地提高果实着色指数。
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