要问春季[四季之一。]露地[露地，是汉语词汇，出自《百喻经·野干为折树枝所打喻》，解释为处于没有覆蔽的地方。]种植[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]什么蔬菜[蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。]，据悉
春季可露地种植春大葱[大葱（学名：Allium fistulosum），石蒜科葱属二年生草本植物，中国葱属蔬菜有一百多种，主要分布在西北、东北以及华北等地区。]、茄果类、早春西葫芦[西葫芦（学名：Cucurbita pepo L. ），别名：茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜。]、春豆角、春萝卜[萝卜（学名：Raphanus sativus L. ）十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。]或春葫萝卜等蔬菜，还能种植拱棚[拱棚一般是由竹竿和水泥柱建成，寿命长达3-10年，顶部呈弧形、上面覆盖塑料膜的棚。]或地膜[地膜即地面覆盖薄膜，通常是透明或黑色PE薄膜，也有绿、银色薄膜，用于地面覆盖，以提高土壤温度，保持土壤水分，维持土壤结构，防止害虫侵袭作物和某些微生物引起的病害等，促进植物生长的功能。]西瓜、甜瓜。1、春大葱：3月上旬[上旬是指一个月的第一个十天。]育苗[育苗（yùmiáo ）就是培育幼苗的意思。]，麦收[收割麦子。]后定植[定植，栽培术语。]于大田，霜降后可收获。2、茄果类：一般可在3月上中旬育苗，4月下旬[下旬（xià xún）指的是每个月二十一日到月底的日子。]定植。3、早春西葫芦：一般在3月份[月份属于文化类，包含一年中的12个月每个月都可称为一个月份，并且有较多别称。]上、中旬育苗，也可在4月10日前后采用地膜直播[直播，是广播电视节目的后期合成、播出同时进行的播出方式。]。
一、春季露地种植什么蔬菜
1、春大葱
一般可在3月份上旬育苗，春季不收割，麦收后定植于大田，霜降后收获。
2、茄果类
可在春季露地种植的茄果类有茄子、番茄、辣椒等。种植时，可于3月份上中旬在阳畦上育苗，4月份下旬定植于露地，麦收后即可收获。
3、早春西葫芦
一般可在3月份上、中旬育苗，也可以在4月10日前后采用地膜直播的方式来种植，种植密度为1500株左右/亩，麦收前可结瓜。
4、春豆角
通常无须育苗，直接采用地膜直播即可，播种[播种，作物栽培措施之一。]时间一般为4月10日前后，用种量为3.5-4斤左右/亩，种植密度为4000穴左右/亩，每穴可播3粒种子，播种后无须间苗。
5、春萝卜或春葫萝卜
春萝卜或春葫萝卜的产量并不算高，但是价格比较可观，通常可在3月份上旬使用小拱棚进行直播，等到5月份下旬至6月份初即可收获。
6、其他蔬菜
包括油菜、菠菜、茴蒿、冬瓜、南瓜、西芹等蔬菜。
7、小拱棚或地膜西瓜、甜瓜
3月份中旬可在阳畦上育苗，4月份上旬定植于小拱棚内，或4月20日之后定植于地膜上。4月份下旬至5月份初点播棉花，进行棉瓜间作。
二、春季蔬菜种植要点
1、播种前用温水浸种4-5小时（浸泡过的种子可用饭碗等容器装好，盛装量可根据容器的大小来决定），浸种后要进行催芽。
2、播种时要注意间距，芽苗菜可适当密播，根茎菜可适当留宽一些间距（夏季播种应在早晨后傍晚进行，以防高温晒种）。播种后应撒一层厚度为1-2厘米的细土，并用喷壶洒一些水。
3、种植期间要适时浇水施肥，以防过度干旱影响到蔬菜作物的正常生长，同时还要根据蔬菜的长势进行合理定植，以提高产量。