要问乌鳖什么意思？据悉乌鳖是中华鳖系列的一个品系[品系（pǐn xì），指来源于同一祖先，性状表现大致相同的一群个体。]，是从太湖[太湖，位于中国江苏和浙江两省的交界处，长江三角洲的南部，古称震泽、具区，又名五湖、笠泽，是中国五大淡水湖之一，界北纬30°55’40″~31°32’58″和东经119°52’32″~120°36’10-taihu]鳖分离[分离，意为分开、离开、隔离、分别之意。]筛选[筛选是利用筛子使物料中小于筛孔的细粒物料透过筛面，而大于筛孔的粗粒物料滞留在筛面上，从而完成粗、细料分离的过程。]出来的品系。全身乌黑[乌黑，词语，意为深黑;漆黑。] ，背部[背部是一个词，基本意思是由两肩和背上部共同形成的人的骨架的部分，这个部位最宜负重。]有深黑色[《深黑色》是音乐人杨诚俊的第二部音乐专辑，创建于2008年。]条纹[科技名词定义中文名称：条纹 英文名称：striate;stria;striae (复) 定义1：壳面上的线条状突起，相互平行或呈环形。]，少数会随环境改变出现黑白相间[黑白相间是菜肴名称，是一道美食。]大理石[大理岩（英文：Marble）原指产于云南省大理的白色带有黑色花纹的石灰岩，剖面可以形成一幅天然的水墨山水画，古代常选取具有成型的花纹的大理石用来制作画屏或镶嵌画。]花纹[花纹，词语，泛指图案与纹理。]。其富含黑色素[黑色素是一种生物色素，是酪氨酸或3,4-二羟苯丙氨经过一连串化学反应所形成，动物、植物与原生生物都有这种色素。]，能吸收可见光[可见光是电磁波谱中人眼可以感知的部分，可见光谱没有精确的范围；一般人的眼睛可以感知的电磁波的波长在400～760nm之间，但还有一些人能够感知到波长大约在380～780nm之间的电磁波。]和紫外光[紫外光是电磁波谱中波长从0.01~0.40微米辐射的总称，不能引起人们的视觉。]的辐射[辐射指的是能量以电磁波或粒子（如阿尔法粒子、贝塔粒子等）的形式向外扩散。]，比普通甲鱼[甲鱼（AmydaSincnsis），是鳖的俗称，也叫团鱼、水鱼、是卵生两栖爬行动物，是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称。]营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]要高一些。