要问沤肥[沤肥(water logged compost) 又称草塘泥、醚肥、窖肥等。]和堆肥[堆肥是一种有机肥料，所含营养物质比较丰富，且肥效长而稳定，同时有利于促进土壤固粒结构的形成，能增加 土壤保水、保温、透气、保肥的能力，而且与化肥混合使用又可弥补化肥所含养分单一，长期单一使用化肥使土壤板结，保水、保肥性能减退的缺陷。]的区别？据悉沤肥也叫凼肥，是以作物秸秆[秸秆是成熟农作物茎叶（穗）部分的总称。]、绿肥[绿肥（green manure）是用绿色植物体制成的肥料。]、青草[青草，泛指禾本科的草本植物。]等为主要原料[ 原料是指经过加工制造就可以成为产品的材料，如矿产品和农产品，其价格往往是标准价格或按质论价。]，掺入河泥[河塘泥中含有丰富的有机质,例如磷氮等,能够促进植物的生长 若你的塘泥是池塘中（养鱼，鸭）的沉积的，那就不用在添什么肥料了。]、人畜粪尿，在嫌气的条件下沤制、腐熟[腐熟指茎、叶、秆等难分解有机物经发酵腐烂成有效肥分和腐殖质的过程。]而成的有机肥[主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。]料。堆肥是我国农村较有发展前途的有机肥料，它是用秸秆、青草、绿肥、泥炭[泥炭是一种经过几千年所形成的天然沼泽地产物（又称为草炭或是泥煤），是煤化程度最低的煤，同时也是煤最原始的状态，无菌、无毒、无污染，通气性能好。]、草皮[草皮，体育场、**场、广场绿地等铺设的人工培育的绿色植物。]、垃圾以及其他废弃物[化学术语中的废弃物是指在化学实验中产生的，在一定时间和空间范围内基本或者完全失去使用价值，无法回收和利用的排放物。]为主要原料，加入人畜粪尿进行堆积[堆积: 搬运过程中外力减弱或遇到障碍物，被搬运物质堆积下来，形成堆积地貌。]腐熟而成的一种有机肥。