怎样科学合理使用化肥和农药
利用特殊的化学物质——毒剂，来防治病虫的方法，为化学防治法。这种防治方法收效快、方法简便、成本低，是果树病虫防治中最常用的方法，农药费一般占果树生产费的5%～25%。但化学防治必须与其他方法结合起来，才能发挥更好的作用。滥用农药有许多副作用，必须科学使用农药，做到经济、安全、有效地控制病虫害。要做到合理使用药，必须注意以下几个方面。
（1）对症用药
农药的种类很多，每一种农药都有一定的使用范围和防治对象。只有准确地掌握防治对象，才能做到对症用药。
（2）适时用药
病虫诊断清楚了，还有一个防治时机问题，只有搞好病虫测报，才能准确地掌握病虫发生动态，确定防治适期。如防治果树食心虫必须掌握成虫羽化上树产卵，幼虫孵化蛀果前，防治早了成虫还未羽化上树不起作用；防治迟了幼虫已钻进果子里，防治成了马后炮。
（3）科学用药
防治一种病或一种虫的药剂种类有多种，选用什么药，不用什么药，要本着经济、有效和供应方便加以选择。要采用常用浓度，不要擅自随便提高浓度。配制农药要经过计算，在定量水中加药，要用称量或量筒量，不能用药瓶盖冒兑。浓度高了发生药害，浓度低了防治不住病虫。树上喷药要先喷上部后喷下部，先内膛后外围。防治果实病虫害，喷药要集中到果实上，防治叶部病虫要把药喷到叶片上，要注意喷到叶背面。把药喷均匀周到，不要喷得过多，流到地上。
（4）混合用药
在果树生产中，在同一个时期往往有几种害虫和几种病害同时发生，须将两种以上农药混合使用。混合使用农药，能兼治几种病虫，节省了劳力，抓住了时机，提高了防治效果。但要注意，不是任何两种农药都可混合，一定要做到农药混合不失效，不破坏固有的理化性质，不造成药害。现在生产的有机磷杀虫剂，有机硫杀菌剂多是酸性，遇到碱性农药容易发生碱分解，不宜混合使用。这些药一般不要和石硫合剂、波尔多液混合使用。石硫合剂和波尔多液虽都是碱性，二者混合立即产生黑褐色的硫化铜沉淀，用到植物上会发生药害，石硫合剂和波尔多液均遭破坏，不能混合。
（5）轮换用药
一种农药常期使用，病虫对农药往往产生抗药性。1908年最早发现梨园蚧对石硫合剂产生抗性，现在世界发现500多种害虫对农药产生了抗性。在我国果树害虫中，已发现山楂红叶螨、果薹螨和苹果全爪螨对一○五九和一六○五等产生抗性，有机磷杀虫剂产生正交互抗性。克服抗药性的重要方法是轮换用药。不要在一个果园里连续多年使用一两种农药，在一年里可轮换使用几种农药，不要随便提高或降低农药的浓度。
（6）安全用药
在使用农药时，一定要注意对果树的安全，不要发生药害，不要在果树敏感期用药，敌百虫和敌敌畏在苹果生理落果期使用，容易引起生理落果，在7月后使用就比较安全。乐果在许多果树上使用安全，但在杏树上喷雾，可引起落叶落果，在使用一种新农药时一定先作试验，留心看看每一种农药使用注意事项，万不可盲目从事。其次，要注意人畜安全，搬运、配制和使用农药要遵守安全规程，万不可麻痹大意，严防人畜中毒。果品多是鲜食果品，喷洒农药一定要严格遵守安全间隔期，即最后一次施药离收获的天数，如三氯杀螨醇的安全间隔期，在苹果上是45天，杀螟松15天，百菌清20天，乐果7天，二氯苯醚菊酯3天等。对一些残留强的有机氯杀虫剂，不容易分解，脂溶性强，容易浓缩，禁止使用，防止残毒超过规定标准。
在一些老果园里，凡是长期应用化学农药之后，都可以看到农药三种生态反应，目标有害生物的复发，次级有害生物的暴发，对农药的抗性。处理不好，渐陷入“农药沉溺”而不可自拔。
农药混用的原则有哪些
农药安全混用的六条原则
1、混用农药时一般不应让其有效成份发生化学变化。一是混合后发生化学反应致使作物出现药害的农药不能混用：如波尔多液与石硫合剂不能混用。石硫合剂与松脂合剂、有机汞类农药、重金属农药等也不能混用。二是酸碱性农药不能混用：常用农药一般分为酸性、碱性和中性3类，酸碱性农药不能混用。三是具有酯、酰胺等结构的农药不宜与碱性农药混用，以免引起脂或酰胺水解。四是一些含硫杀菌剂如代森锌、福美双等不宜与杀虫剂敌百虫、久效磷混用。五是某些离子型农药，特别是除草剂如野燕枯、2甲4氯胺盐、草甘磷等在混用时也可发生反应而降低药效。
2、不能破坏药剂的药理性能。两种乳油混用，要求仍具有良好的乳化性、分散性、湿润性。两种可湿性粉剂混用，则要求仍具有良好的悬浮率及湿润性、展着性能。这不仅是发挥药效的条件，也可防止因物理性能变化而失效、减效或产生药害。
3、必须确保混用后不产生药害等副作用。例如，有机磷杀虫剂不能与敌稗混用，混用后会使作物产生药害。
4、要保证混用后的安全性。农药混用后要确保不增加毒素，对人畜要绝对安全。
5、农药的混配要合理。一是品种间的搭配要合理。如防除大豆田禾本科杂草，单用拿捕净、盖草能即可防除。若两者混配，虽然从药剂稳定性上可行，但不能增效。二是成本要合理。混用一般要比单用成本低些。如较昂贵的新型内吸性杀菌剂与较便宜的保护性菌剂品种混用，较昂贵的菊脂类农药与有机磷杀虫剂混用等。
6、要明确混配药剂的使用范围。要明确农药混配后其所含各种有效成份单剂使用范围之间既有关系，更有区别。农药混用前要仔细阅读说明书，并在混用前先做可混性试验。混用农药品种要求具有不同的作用方式和兼治不同的防治对象，以达到农药混用后扩大防治范围、增强防治效果的目的。混剂使用后，农副产品的农药残留量还应低于单用药剂。混配混用农药只有在使用范围上和效果上有自己的特点，混配才有意义。
化肥能不能与农药混合使用？
化肥与农药的配合施用是近30年来农业上采用的一项新技术，它是在化肥可用作农药载体的基础上发展起来的。实践表明，化肥同农药混用在生产上和经济上都是可行的。它的优点是：①减少操作，节省劳力，提高工效。②提高肥效和药效。③降低农药成本（化肥代替农药中的填充剂），减少了农药的毒害。农业上采用这一项技术时应严格遵循以下原则：①不能因混合施用而减低肥效和药效，并对作物无害。②混合后物理、化学性质稳定，化肥和农药的施用时间和施用部位一致。③肥料与农药混合的剂型有固体与液体两类。前者将固体农药直接与固体化肥混合，或者将液体农药喷在固体化肥上，或在化肥生产过程中将农药加入，一起制成颗粒。后者是将固体农药和液体农药混入液体化肥中。目前国内外采用的化肥与农药混合剂，以除草剂最多，杀虫剂次之，杀菌剂较少。（1）化肥与除草剂混用①化肥对除草剂药效的影响 除草剂与化肥混用比单用时分布更均匀，扩大了对杂草的杀伤面，从而提高了除草剂的功效。同时，化肥也能影响作物对除草剂的吸收和除草剂的作用机制。氮肥能提高除草剂的药效，有促进杂草对除草剂吸收的功能。②除草剂对肥效的影响 除草剂具有一定的毒性，能影响微生物的活动，因此，在一定程度上也影响微生物对化肥的转化作用，从而影响肥效。（2）化肥与杀虫剂混用 目前与化肥混用的杀虫剂主要是防治**害虫的药剂和具有内吸作用的有机磷农药。它们混用后互不影响施用效果。如有机氯农药性质比较稳定，残效期长，与化肥混合后，药效一般不受影响。有机氯杀虫剂也可与化肥配成液体进行叶面喷洒。
农药化肥对人体的危害
一般来说，农药对人体健康的影响分为急性中毒与慢性中毒。急性中毒往往容易造成死亡，成为最明显的农药危害。
农药慢性危害虽不能直接危及人体生命，但可降低人体免疫力，从而影响人体健康，致使其它疾病的患病率及死亡率上升，中毒的症状亦比较明显，具体表现为头痛，恶心，多汗，呼吸困难，肌肉痉挛、神智不清，如不及时抢救便会危及生命。
长期食用含有农药的食品导致农药在体内不断累积引起慢性中毒，触发多种慢性疾病，包括癌症、生殖和神经疾病，以及降低免疫力等。因为慢性中毒在人体没有明显症状，往往不能引起人们注意。
随着农民生产积极性的空前高涨和粮食种植面积的逐渐扩大，农药的施用量也逐年增加，当时给农业生产带来的效果是非常明显的，但是随着农药的长期施用，后来的效果就不象以前那么明显了，单位面积的施用量逐年增加，生产成本越来越大，同时也严重地危害人们的身体健康。
1、有机磷类农药，作为神经毒物，会引起神经功能紊乱、震颤、精神错乱、语言失常等表现。
2、拟除虫菊脂类农药，一般毒性较大，有蓄集性，中毒表现症状为神经系统症状和皮肤**症状。
3、六六六、滴滴涕等有机氯农药。有机氯农药随食物途径进入人体后，主要蓄积于脂肪中，其次为肝、肾、脾、脑中。通过人乳传给胎儿引发下一代病变。
尽管我国目前颁布了5批农药安全使用标准，也规定10类农药禁止在农业上使用，但在利益驱使下形同虚设，甚至愈演愈烈。
其中二溴氯丙烷可引发男性不育，对动物有致癌、致突变作用；三环锡、特普丹对动物有致畸作用；二溴乙烷可使人、畜致畸、致突变；杀虫脒对人有潜在的致癌威胁，对动物有致癌作用。
化肥和农药对人类的利与弊？
弊：
1、污染大气、水环境，造成土壤板结。
流失到环境中的农药通过蒸发、蒸腾，飘到大气之中，飘动的农药又被空气中的尘埃吸附住。并随风扩散。造成大气环境的污染。大气中的农药，又通过降雨，这些农药又流入水里，从而造成水环境的污染，对人、特别是水生生物造成危害。同时，流失到土壤中的农药，也会造成土壤板结。
2、 增强病菌、害虫对农药的抗药性
长时间使用同一种农药，最终会增强病菌、害虫的抗药性。以后对同种病菌、害虫的防治必须不断加大农药的用药量．不然不能达到消灭病菌、害虫的目的。形成恶性循环。
3、杀伤有益生物
绝大多数农药是无选择地杀伤各种生物的，其中包括对人们有益的生物，如青蛙、蜜蜂、鸟类和蚯蚓等。这些益虫、益鸟的减少或灭绝，实际上减少了害虫的天敌，会导致害虫数量的增加．而影响农业生产。
4、野生生物和畜禽中毒
野生生物及畜禽吃了沾有农药的食物，会造成它们急性或慢性中毒。最主要的是农药影响生物的生殖能力，如很多鸟类和家禽由于受到农药的影响，产蛋的重量减轻和蛋壳变薄，容易破碎。许多野生生物的灭绝与农药的污染有直接关系。
5、农药对人体健康的危害
人工合成的化学农药约500余种，这些农药的广泛使用，不仅造成环境的污染，同时对人体健康造成危害。
⑴ 有机磷农药
⑵ 有机氯农药
6、农药对动植物的危害
⑴ 阻碍作物根系的深孔和对土壤的水分吸收．造成弱苗、死苗、倒伏和减产。
⑵ 残留碎片还会随着农作物的桔秆和饲料进入牛、羊等家禽的食物之中，家畜误服残膜碎片后，可导致家畜的肠、胃功能失调、膘情下跌，甚至死亡。
⑶ 燃烧残片会造成二次大气污染
⑷ 有些残膜被吹到田边地角、水沟、池塘、河流中，或挂到树上，造成环境公害。
利：
农业作用
中国是一个人口众多的国家，粮食生产在农业生产的发展中占有重要的位置。通常增加粮食产量的途径是扩大耕地面积或提高单位面积产量。
根据中国国情，继续扩大耕地面积的潜力已不大，虽然中国尚有许多未开垦的土地，但大多存在投资多、难度大的问题。这就决定了中国粮食增产必须走提高单位面积产量的途径。
施肥不仅能提高土壤肥力，而且也是提高作物单位面积产量的重要措施。化肥是农业生产最基础而且是最重要的物质投入。
据联合国粮农组织(FAO）统计，化肥在对农作物增产的总份额中约占40%～60%。中国能以占世界7%的耕地养活了占世界22%的人口，可以说化肥起到举足轻重的作用。
参考资料来源：百度百科-化肥
参考资料来源：百度百科-农药