朋友们想知道圆白菜[白菜，为二年生草本植物，大叶，花淡黄色，原产于中国。]和卷心菜[卷心菜 （cabbage），学名结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝（Brassica oleracea L.）的变种。]的区别[区别，拼音为qūbié，别是指两个或两个以上的事物间的不同。]？看看小编的总结回答，希望对你有帮助。
从科属区别，白菜是十字花科[十字花科植物，可以合成较高浓度的芥子油，菜粉蝶对芥子油具有趋化性，因此会将卵产于十字花科植物叶片上，于是菜青虫也就集中在了十字花科植物叶片上。]芸薹[芸薹别名油菜、芸苔、寒菜、胡菜、苔芥、青菜、胡菜、薹菜。]属白菜亚种，卷心菜是十字花科芸苔属，从来源区别，白菜是中国传统蔬菜，卷心菜原产于地中海，从形态区别，白菜主根粗大、叶片[叶片是叶的主体部分，通常为一很薄的扁平体，有利于光穿透叶的组织以及最大面积的吸收光、二**碳进行光合作用。]有毛或无毛、花呈黄色，而卷心菜叶片椭贺，叶面[叶面指植物叶的表面，叶面是进行光合作用的重要器官，是植物与外界环境交换物质、能量的有效渠道之一，因其暴露在大气中，构成特定的微生物生境，为各种附生性微生物提供了聚集场所。]有蜡粉[蜡粉，外观是白色粉状的超细改性微粉化PE蜡…]，形状呈圆或扁形。
1、科属区别
白菜是十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的一个变种以绿叶为产品的一二年生草本植物。卷心菜学名结球甘蓝[甘蓝（学名：Brassica oleracea）是十字花科（Cruciferae）芸薹属(Bras-sica)的一年生或两年生草本植物，是我们重要蔬菜之一。]，为十字花科芸苔属种植物。
2、来源区别
白菜原产于中国北方，是中国的传统蔬菜，由芸薹演变而来，以柔嫩的叶球、莲座[莲座是植物中出现的一种畸形，叶子在茎上形成辐射簇—某些植物病毒病的症状。]叶或花茎供食用。卷心菜原产于地中海地区，属于甘蓝的变种。
3、形态特征不同
圆白菜：白菜根为浅根系，主根粗大，侧根发达，水平分布，叶片有毛或无毛，着生于短缩[duǎn suō ㄉㄨㄢˇ ㄙㄨㄛ 短缩（短缩） 犹缩短。]茎上成莲座状，除薹用和分蘖类型外，腋芽不发达，总状花序，花淡黄至黄色，长角果[ 角果常分为长角果(silique)和短角果(silicle),是指由2心皮合生的子房发育而成的果实，在形成过程中，由2心皮边缘合生处生出隔膜，将子房隔成两室，此隔膜称假隔膜，种子着生在假隔膜两侧，果实成熟后，果皮沿两侧腹缝线开裂，成两片脱落，假隔膜仍留在果柄上。]。
卷心菜：卷心菜根为浅根系，茎短缩，叶丛[叶丛，男，汉族，1963年1月生，湖北谷城人，1979年11月参加工作，1984年7月加入中国共产*，在职研究生学历，法学学士，编辑，现任**襄阳市委委员、保康县委书记。]着生短缩茎上，叶片椭圆、倒卵圆或近三角形，绿、深绿或紫色，叶面有蜡粉，叶柄细长，生长一定叶丛后，短缩茎膨大，形成肉质茎，圆或扁圆形，肉质、皮色绿或绿白色，少数品种紫色，长角果。
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