要问蘑菇怎么种？据悉[据悉 ，汉语词语，读音为 jù xī，意思是据新闻或消息报道 。]选择地势[地势，是指地表形态起伏的高低与险峻的态势。]较高、通透性[对物质通过的强弱进行描述的一种形状。]好的地方建菇房，养料[养料，能供给有机体营养的物质；营养品。]堆制完成之后，要彻底消毒[消毒 是指杀死病原微生物、但不一定能杀死细菌芽孢的方法。]，并控制好菇房内[房内，fánɡ nèi，意为室内，出自《汉书·郊祀志下》。]的温度[温度（temperature）是表示物体冷热程度的物理量，微观上来讲是物体分子热运动的剧烈程度。]。待出菇后，要控制好湿度[湿度，表示大气干燥程度的物理量。]和水分[水分，中医学术语，主治腹痛，腹胀，肠鸣，泄泻，翻胃，水肿，小儿陷囟，腰脊强急等症状。]管理。发菌期温度保持在10-18度，出菇期将温度调高到20-28度。出菇初期[初期，读音chū qī，汉语词语，早期；开始时期。]湿度一般在70%左右，后期慢慢的恢复到80%-90%左右。