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现在食品添加剂有哪些？
一、抗**剂
1．抗**剂的作用机理
抗**剂的作用机理是比较复杂的，存在着多种可能性。如有的抗**剂是由于本身极易被**，首先与氧反应，从而保护了食品。如VE。有的抗**剂可以放出氢离子将油脂在自动**过程中所产生的过**物分解破坏，使其不能形成醛或酮的产物如硫代二丙酸二月桂酯等。有些抗**剂可能与其所产生的过**物结合，形成氢过**物，使油脂**过程中断，从而组织**过程的进行，而本身则形成抗**剂自由基，但抗**剂自由基可形成稳定的二聚体，或与过**自由基ROO。结合形成稳定的化合物。如BHA、BHT、TBHQ、PG、茶多酚等。
2．几种常用的脂溶性抗**剂
（1）BHA：丁基羟基茴香醚。因为加热后效果保持性好，在保存食品上有效，它是目前国际上广泛使用的抗**剂之一，也是我国常用的抗**剂之一。和其它抗**剂有协同作用，并与增效剂如柠檬酸等使用，其抗**效果更为显著。一般认为BHA毒性很小，较为安全。
（2）BHT：二丁基羟基甲苯。与其它抗**剂相比，稳定性较高，耐热性好，在普通烹调温度下影响不大，抗**效果也好，用于长期保存的食品与焙烤食品很有效。是目前国际上特别是在水产加工方面广泛应用的廉价抗**剂。一般与BHA并用，并以柠檬酸或其他有机酸为增效剂。相对BHA来说，毒性稍高一些。
（3）PG：没食子酸丙酯。对热比较稳定。PG对猪油的抗**作用较BHA和BHT强些。毒性较低。
（4）TBHQ：特丁基对苯二酚。是较新的一类酚类抗**剂，其抗**效果较好。
二、漂白剂
这类物质均能产生二**硫，二**硫遇水则形成亚硫酸。除具有漂白作用外，还具有防腐作用。此外，由于亚硫酸的强还原性，能消耗果蔬组织中的氧，抑制**酶的活性，可防止果蔬中的维生素C的**破坏。
亚硫酸盐在人体内可被代谢成为硫酸盐，通过解毒过程从尿中排出。亚硫酸盐这类化合物不适用于动物性食品，以免产生不愉快的气味。亚硫酸盐对维生素B1与破坏作用，故B1含量较多的食品如肉类、谷物、乳制品及坚果类食品也不适合。因其能导致过敏反应而在美国等国家的使用受到严格限制。
三、着色剂
又称色素，是使食品着色后提高其感官性状的一类物质。食用色素按其性质和来源，可分为食用天然色素和食用合成色素两大类。
1．食用合成色素，属于人工合成色素。食用合成色素的特点：色彩鲜艳、性质稳定、着色力强、牢固度大、可取得任意色彩，加上成本低廉，使用方便。但合成色素大多数对人体有害。合成色素的毒性有的为本身的化学性能对人体有直接毒性；有的或在代谢过程中产生有害物质；在生产过程还可能被砷、铅或其它有害化合物污染。
在我国目前允许使用的合成色素有苋菜红、胭脂红、赤鲜红（樱桃红）、新红、诱惑红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、靛蓝和它们各自的铝色淀。以及合成的β-胡萝卜素、叶绿素铜钠和二**钛。
2．食用天然色素，使用天然色素主要是由动植物组织中提取的色素，人天然色素成分较为复杂，经过纯化后的天然色素，其作用也有可能和原来的不同。而且在精制的过程中，其化学结构也可能发生变化；此外在加工的过程中，还有被污染的可能，故不能认为天然色素就一定是纯净无害的。
合成食用色素同其它食品添加剂一样，为达到安全使用的目的，需进行严格的毒理学评价。包括①化学结构、理化性质、纯度、在食品中的存在形式以及降解过程和降解产物；②随同食品被机体吸收后，在组织器官内的潴留分布、代谢转变和及排泄状况；③本身及其代谢产物在机体内引起的生物学变化，亦及对机体可能造成的毒害及其机理。包括急性毒性、慢性毒性、对生育繁殖的影响、胚胎毒性、致畸性、致突变性、致癌性、致敏性等。
四、护色剂
护色剂又称发色剂。在食品的加工过程中，为了改善或保护食品的色泽，除了使用色素直接对食品进行着色外，有时还需要添加适量的发色剂，使制品呈现良好的色泽
1．发色剂的发色原理和其他作用：①发色作用，为使肉制品呈鲜艳的红色，在加工过程中多添加硝酸盐（钠或钾）或**酸盐。硝酸盐在细菌硝酸盐还原酶的作用下，还原成**酸盐。**酸盐在酸性条件下会生成**酸。在常温下，也可分解产生**基（NO），此时生成的**基会很快的与肌红蛋白反应生成，稳定的、鲜艳的、亮红色的**化肌红蛋白。故使肉可保持稳定的鲜艳。②抑菌作用：**酸盐在肉制品中，对抑制微生物的增殖有一定的作用。
2．发色剂的应用
**酸盐是添加剂中急性毒性较强的物质之一，是一种剧毒药，可使正常的血红蛋白变成高铁血红蛋白，失去携带氧的能力，导致组织缺氧。其次**酸盐为**基化合物的前体物，其致癌性引起了国际性的注意，因此各方面要求把硝酸盐和**酸盐的添加量，在保证发色的情况下，限制在最低水平。
抗坏血酸与**酸盐有高度亲和力，在体内能防止**化作用，从而几乎能完全一直**基化合物的生成。所以在肉类腌制时添加适量的抗坏血酸，有可能防止生成致癌物质。
虽然硝酸盐和**酸盐的使用受到了很大限制，但至今国内外仍在继续使用。其原因是**酸盐对保持腌制肉制品的色、香、味有特殊作用，迄今未发现理想的替代物质。更重要的原因是**酸盐对肉毒梭状芽孢杆菌的抑制作用。但对使用的食品及其使用量和残留量有严格要求。
五、酶制剂
酶制剂指从生物（包括动物、植物、微生物）中提取具有生物催化能力酶特性的物质。主要用于加速食品加工过程和提高食品产品质量。
我国允许使用的酶制剂有：木瓜蛋白酶——来自未成熟的木瓜的胶乳中提取；以及由米曲霉、枯草芽孢杆菌等所制得的蛋白酶；α-淀粉酶——多来自枯草杆菌；糖化型淀粉酶——我国用于生产本酶制剂的菌种有黑曲霉、根酶、红曲酶、拟内孢酶；由黑曲霉、米曲霉、黄曲霉生产的果胶酶等。
六、增味剂
是指为补充、增强、改进食品中的原有口味或滋味的物质。有的称为鲜味剂或品味剂。
我国目前允许使用的增味剂有谷氨酸钠、-鸟苷酸二钠和5’-肌苷酸二钠5’-呈味核甘酸二钠、琥珀酸二钠和L-丙氨酸。
谷氨酸钠为含有一分子结晶水的L-谷氨酸一钠。易溶于水，在150℃时失去结晶水，210℃时发生吡咯烷酮化，生成焦谷氨酸，270℃左右时则分解。对光稳定，在碱性条件下加热发生消旋作用，呈味力降低。在PH为5以下的酸性条件下加热时易可发生吡咯烷酮化，变成焦谷氨酸，呈味力降低。在中性时加热则很少发生变化。
谷氨酸属于低毒物质。在一般用量条件下不存在毒性问题，而核甘酸系列的增味剂均广泛的存在于各种食品中。不需要特殊规定。
近年来，有开发了许多肉类提取物、酵母抽提物、水解动物蛋白和水解植物蛋白等。
七、防腐剂
是指能抑制食品中微生物的繁殖，防止食品腐败变质，延长食品保存期的物质。防腐剂一般分为酸型防腐剂、酯型防腐剂和生物防腐剂。
一、酸型防腐剂：常用的有苯甲酸、山梨酸和丙酸（及其盐类）。这类防腐剂的抑菌效果主要取决于它们未解离的酸分子，其效力随PH 而定，酸性越大，效果越好，在碱性环境中几乎无效。
1．苯甲酸及其钠盐：苯甲酸又名安息香酸。由于其在水中溶解度低，故多使用其钠盐。成本低廉。
苯甲酸进入机体后，大部分在9~15小时内与甘氨酸化合成马尿酸而从尿中排出，剩余部分与葡萄糖醛酸结合而解毒。
2．山梨酸及其盐类：又名花楸酸。由于在水中的溶解度有限，故常使用其钾盐。山梨酸是一种不饱和脂肪酸，可参与机体的正常代谢过程，并被同化产生二**碳和水，故山梨酸可看成是食品的成分，按照目前的资料可以认为对人体是无害的。。
3．丙酸及其盐类：抑菌作用较弱，使用量较高。常用于面包糕点类，价格也较低廉。
丙酸及其盐类，其毒性低，可认为是食品的正常成分，也是人体内代谢的正常中间产物。
4．脱氢醋酸（dehydroacetic acid）及其钠盐：为广谱防腐剂，特别是对霉菌和酵母的抑菌能力较强，为苯甲酸钠的2~10倍。本品能迅速被人体吸收，并分布于血液和许多组织中。但有抑制体内多种**酶的作用，其安全性受到怀疑，故已逐步被山梨酸所取代，其ADI值尚未规定。
二、酯型防腐剂：包括对羟基苯甲酸酯类（有甲、乙、丙、异丙、丁、异丁、庚等）。成本较高。对霉菌、酵母与细菌有广泛的抗菌作用。对霉菌和酵母的作用较强，但对细菌特别是革兰氏阴性杆菌及乳酸菌的作用较差。作用机理为抑制微生物细胞呼吸酶和电子传递酶系的活性，以及破坏微生物的细胞膜结构。其抑菌的能力随烷基链的增长而增强；溶解度随酯基碳链长度的增加而下降，但毒性则相反。但对羟基苯甲酸乙酯和丙酯复配使用可增加其溶解度，且有增效作用。在胃肠道内能迅速完全吸收，并水解成对羟基苯甲酸而从尿中排出，不在体内蓄积。我国目前仅限于应用丙酯和乙酯。
三、生物型防腐剂
主要是乳酸链球菌素。乳酸链球菌素是乳酸链球菌属微生物的代谢产物，可用乳酸链球菌发酵提取而得。乳酸链球菌素的优点是在人体的消化道内可为蛋白水解酶所降解，因而不以原有的形式被吸收入体内，是一种比较安全的防腐剂。，不会向抗生素那样改变肠道正常菌群，以及引起常用其它抗生素的耐药性，更不会与其它抗生素出现交叉抗性。
其它防腐剂包括双乙酸钠，既是一种防腐剂，也是一种螯合剂。对谷类和豆制品有防止霉菌繁殖的作用。仲丁胺，本品不应添加于加工食品中，只在水果、蔬菜储存期防腐使用。市售的保鲜剂如克霉灵、保果灵等均是以仲丁胺为有效成分的制剂。二**碳，二**碳分压的增高，影响需氧微生物对氧的利用，能终止各种微生物呼吸代谢，如高食品中存在着大量二**碳可改变食品表面的PH，而使微生物失去生存的必要条件。但二**碳只能抑制微生物生长，而不能杀死微生物。
八、甜味剂
是指赋予食品甜味的食品添加剂。按来源可分为：（1）天然甜味剂，又分为糖醇类和非糖类。其中①糖醇类有：木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、异麦芽糖醇、赤鲜糖醇；②非糖类包括：甜菊糖甙、甘草、奇异果素、罗汉果素、索马甜。（2）人工合成甜味剂其中磺胺类有：糖精、环己基氨基磺酸钠、乙酰磺胺酸钾。二肽类有：天门冬酰苯丙酸甲酯（又阿斯巴甜）、1-a-天冬氨酰-N-（2，2，4，4-四甲基-3-硫化三亚甲基）-D-丙氨酰胺（又称阿力甜）。蔗糖的衍生物有：三氯蔗糖、异麦芽酮糖醇（又称帕拉金糖）、新糖（果糖低聚糖）。
此外，按营养价值可分为营养性和非营养性甜味剂，如蔗糖、葡萄糖、果糖等也是天然甜味剂。由于这些糖类除赋予食品以甜味外，还是重要的营养素，供给人体以热能，通常被视做食品原料，一般不作为食品添加剂加以控制。
1．糖精：学名为邻-磺酰苯甲酰，是世界各国广泛使用的一种人工合成甜味剂，价格低廉，甜度大，其甜度相当于蔗糖的300~500倍，由于糖精在水中的溶解度低，故我国添加剂标准中规定使用其钠盐（糖精钠），量大时呈现苦味。一般认为糖精纳在体内不被分解，不被利用，大部分从尿排出而不损害肾功能。不改变体内酶系统的活性。全世界广泛使用糖精数十年，尚未发现对人体的毒害作用。
2．环己基胺基磺酸钠（甜蜜素）：1958年在美国被列为“一般认为是安全物质”而广泛使用，但在70年代曾报道本品对动物有致癌作用，1982年的FAO/WHO报告证明无致癌性。美国FDA长期实验于1984年宣布无致癌性。但美国国家科学研究委员会和国家科学院仍认为有促癌和可能致癌作用。故在美国至今仍属于禁用于食品的物质。
3．天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）。其甜度蔗糖的100~200倍，味感接近于蔗糖。是一种二肽衍生物，食用后在体内分解成相应的氨基酸。我国规定可用于罐头食品外的其他食品，其用量按生产需要适量使用。
此外也发现了许多含有天门冬氨酸的二肽衍生物，如阿力甜，亦属于氨基酸甜味剂，属于天然原料合成，甜度高。
4．乙酰磺胺酸钾：本品对光、热（225℃）均稳定，甜感持续时间长，味感由于糖精钠，吸收后迅速从尿中排除，不在体内蓄积，与天门冬氨酰甲酯1：1合用，有明显的增效作用。
5．糖醇类甜味剂：糖醇类甜味剂属于一类天然甜味剂，其甜味与蔗糖近似，多系低热能的甜味剂。品种很多，如山梨醇、木糖醇、甘露醇和麦芽糖醇等，有的存在于天然食品中，多数的通过将相应的糖氢化所得。而其前体物则来自天然食品。由于糖醇类甜味剂升血糖指数低，也不产酸，故多用做糖尿病、肥胖病患者的甜味剂和具有防止龋齿的作用。该类物质多数具有一定的吸水性，对改善脱水食品复水性、控制结晶、降低水分活性均有一定的作用。但由于糖醇的吸收率较低，尤其是木糖醇，在大量食用时有一定的导致腹泻的能力。
6．甜叶菊甙：为甜叶菊中含的一种强甜味成分，是一种含二萜烯的糖苷。甜度约为蔗糖的300倍。但甜叶菊甙的口感差，有甘草味，浓度高时有苦味，因此往往与蔗糖、果糖、葡萄糖等混用，并与柠檬酸、苹果酸等合用以减弱苦为或通过果糖基转移酶或α-葡萄糖基转移酶使之改变结构而矫正其缺点。国外曾对其作过大量的毒性实验，均未显示毒性作用。而在食用时间较长的国家，如巴拉圭对本品已有100年食用史，日本也使用达15年以上，均未见不良副作用报道。
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湖南教育出版社地理必修三知识点总结
第一章地理环境与区域发展
第一节地理环境对区域发展的影响（人教版）
一、区域的定义：地球表面的空间单位，人们在地理差异的基础上按照一定的指标和方法划分出来的。指标和方法不同，区域的类型也不同。
二、区域的特点：有的边界是明确的（行政区），有的边界是过渡性质的（干湿地区）；层次性
注：两个区域，按照不同的指标，地理界线是不同的。
三、地理差异对区域发展的影响
长三角和松嫩平原的对比
长三角（华东地区、沪宁杭地区）：读图和文字得到下列信息：
1、定位：30°N~32°N，120°E~122°E，东部沿海的中部，太平洋的西岸，与日本隔东海相望。
2、地形：以平原为主，地势平坦
3、气候：亚热带季风气候，夏季高温多雨，雨热同期，温暖时间长，作物的生长期长。
4、土壤与耕地：肥沃的水稻土，耕地较为分散，多为水田，人均耕地低于全国平均水平。
5、水系：长江、京杭运河、富春江、钱塘江、黄浦江
6、作物：水稻、冬小麦、油菜、棉花
7、矿产资源贫乏。
8、综合性的工业基地（发达农业的基础上发展轻工业，利用交通优势进口矿产发展重工业）
松嫩平原（和三江平原、辽河平原构成东北平原）
1、定位：43°N~48°N，125°E附近
2、地形：平原为主，地势平坦
3、气候：温带季风气候，雨热同期，降水主要集中在七八月份（**性稍强），温暖时间短，作物的生长期短。
4、土壤与耕地：肥沃的黑土，耕地较为集中，多为旱地，人均耕地多，有利于机械化的推广，耕作方式相对粗放，亩产量低于全国平均水平。
5、水系：嫩江、松花江
6、作物：春小麦、大豆、玉米、甜菜（辽南为冬小麦）
7、矿产：有丰富的石油资源。
8、工业：我国的重化工基地。
四、区域不同发展阶段地理环境对区域的影响是不同的。
以长江中下游平原为例为例来分析
1、开发早期：黏重的土壤和稠密的水系成为农业发展的障碍。
2、开发时期：随着科技的发展，化不利的自然条件为有利的条件。
3、农业时期：成为我国重要的粮仓和棉花、桑蚕的产地。（为什么）
4、工商业时期：稠密的水网再次成为农业发展的障碍，粮仓地位、棉花生产地位均让位于其他地区。
第二节地理信息技术在区域发展中的应用
1、地理信息技术：RS（遥感）,GPS（全球定位系统）,GIS（地理信息系统），要熟悉中英文
2、地理信息技术的应用：环境监测、城市管理、资源普查、灾情评估、农业生产、台风预报等等。
3、地理信息技术大众化趋势：GPS汽车导航、城市多媒体地理信息、空间信息网站
4、RS的定义：利用装载于飞机或者航天器、卫星等上面的设备，对地面进行远距离的感知。
关键的装置时：传感器
原理：不同物体发射的电磁波不一样
主要环节：目标物——传感器——处理装置——遥感图像
应用：
5、GPS
组成部分：空间部分、地面部分、用户设备
利用GPS可以得到精确的三维坐标（经纬度和高程）
应用：汽车导航、空间定位、农业灌溉
6、GIS：是一种计算机系统，需要人来操作（输入信息、管理、分析、表达）
数据源：统计数据、田野调查数据、遥感图像
应用：空间分析、查询检索
在RS的的基础上，可以利用GIS来动态监测或预报
台风的监测就是利用的RS和GIS技术
第二章
一、荒漠化的定义、表现和主要地区
定义：发生在干旱、半干旱地区以及半湿润地区的土地退化。实质是土地生产力丧失的土地退化。
表现：耕地退化、草地退化、林地退化。（简称三退）
形式：荒漠化（西北干旱半干旱地区、黄土高原地区）、
石漠化（云贵高原的喀斯特地貌地区）、
盐渍化（灌溉农业区）、
红漠化（主要发生在我国江南丘陵以红色砂岩为主地区，地表红壤因水土流失,露出光秃秃的红色石山，土地贫瘠，形成荒漠，所以被称为红漠化）
二、干旱为主的自然特征（荒漠化的自然基础）
西北地区（阅读教材图片可以获得以下信息）
1、定位：38°—50N，75°—120°E，包括新疆、甘肃（和蒙古是交界的）、宁夏、陕西北部、内蒙古大部。
2、本区的主要山脉：大兴安岭、阴山、贺兰山、祁连山、昆仑山、阿尔金山、天山、阿尔泰山。
3、地理界线：贺兰山是干旱半干旱地区的分界线，以东降水量200毫米以上，以西200毫米以下。
天山是南疆和北疆的分界线，天山以北叫北疆，以南叫南疆。
4、地域分异规律：有东到西的景观变化是草原、荒漠草原、荒漠，体现了从沿海到内陆的地域分异规律。
5、绿洲农业的位置：山前的冲积扇上，山麓地带。
6、西北地区荒漠化的自然因素：气候干旱，土壤发育差、土质疏松，植被稀少，大风多且集中，风力侵蚀严重。
三、荒漠化的人为因素（荒漠化的决定因素）。
原因：人口激增、人类活动不当。
过度樵采：鄂尔多斯
过渡放牧：主要在草原地区
过度开垦：沙区边缘、绿洲地区
水资源利用不当
四、荒漠化防治对策和措施
1、合理利用水资源 （河流的上中下游地区合理分配）
2、利用生物措施和工程措施构筑防护林体系（草方格沙障的作用：增加地面粗糙度，截留水分等，但是不宜大范围推广， 原因是成本太高）
3、调节农、林、牧用地之间的关系 （退耕还林、退耕还草）
4、采取综合措施，多途径解决农牧区的能源问题 （营造薪炭林、开发沼气、风力发电）
5、控制人口增长
第二节：森林的开发与保护
一、森林的作用
1、自然资源：木材、燃料
2、环境资源：调节气候、稳定大气、涵养水源、保持水土、维护生物多样性、净化空气、吸烟除尘、防风固沙、美化环境。
3、破坏森林的危害：气候失调、生态环境恶化、自然灾害频发、生物多样性减少。
二、热带雨林的分布以及作用
1、分布：赤道两侧，集中在非洲刚果河流域、东南亚、南美洲亚马孙河流域，
注意：赤道穿过的地方并不都是热带雨林气候，如果非洲东部地势较高，赤道附近是热带草原气候。
2、亚马孙热带雨林占世界雨林的一半其环境作用明显。
（1）维持全球的碳氧平衡；（2）维持全球的水平衡，促进全球的水循环。
三、雨林生态的脆弱性
1、养分几乎全部储存在植物体内
2、高温淋洗的作用，土壤贫瘠
3、植物容易遭受破坏，一旦被毁很难恢复。
四、雨林被毁的原因
1、直接原因：人类的过度开发，
（1）过度的焚耕开垦
（2）大规模的农场和牧场的开发
（3）商业性的伐木
（4）采矿、水利和公路建设
五、亚马孙雨林开发计划
1、修建亚马孙横贯公路
2、移民亚马孙平原
3、借助外资、鼓励跨国企业投资开发
六、开发还是保护
保护第一
要采取保护性的开发：进行环境教育，成立保护基金会，发展生态旅游，建立自然保护区等等。
问题研究：
湿地的作用：（1）涵养水源（2）蓄洪（3）维护生物多样性（4）调节气候
围湖造田是破坏生态环境的一种行为
AU的PF+1标志是什么意思？？有+什么奖励吗大神们帮帮忙
那个是家族点数 你在6个人的房间 蹦 得了第一 就为家族赚了一点~
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中国十大好吃大米排名？
1、河南省原阳大米
原阳大米产于河南省原阳县，种在经过黄河水淤平改良后的土地上，土质肥沃，加上原阳地区昼夜温差大的特殊气候，造就了原阳大米的独特的品质。
2、黑龙江省五常大米
黑龙江省五常大米是清朝后期的贡米，五常大米是黑龙江五常市出产的大米，其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清透、饭粒油亮、香味浓郁，品味过正宗五常大米的人，无不为五常大米的口感折服，堪称米中经典。
3、辽宁省东港市柳林贡米
东港大米远近文明，其中最为出名的莫过于柳林大米。其产于黄海之滨、鸭绿江衅的东港市前阳柳林村，是明末清初以来历代皇家贡米，柳林贡米用碧绿清澈、咸淡适宜的鸭绿江、北黄海两和水灌溉培育，其独到的口感，晶莹的外观赢得了大众的认可。
4、新疆米泉大米
新疆由于有着得天独厚的水、土、气候、光照等自然条件，在其天山北麓孕育出高品质的新疆大米，米泉大米在新疆消费者中一直享有良好的口碑。其米粒洁白整齐，米质晶莹剔透，营养丰富，富含硒等微量原素，米饭蒸熟后清香扑鼻，嚼起来有甜味、有粘性，口感好。
中国哪里产的大米最好吃？国内十大好吃大米介绍
5、河北省丰南御田胭脂米
玉田胭脂米曾被记载于《红楼梦》第53回，贾母品尝后对其赞不绝口。胭脂米呈暗红色，清香扑鼻，煮熟后色泽红润，细腻油亮，口感弹软滑嫩，余味无穷，它是极为珍贵的作物，原产于河北省丰南王兰庄，胭脂米因其培育难度大、产量小，几乎近于灭绝。
6、辽宁省盘锦大米
辽宁省盘锦大米在2008年，被指定为“北京奥运会专用米”。盘锦大米是东北另一种非常有名的大米品种，其米粒晶莹饱满、粒形完整、胶稠度高，米饭色泽油润、清香浓郁、筋道滑腻，口感极佳，是大米中难得的佳品。
7、宁夏珍珠米
宁夏有塞上江南的美誉，宁夏种植稻谷的历史悠久。用其蒸成的米饭，洁白晶莹、粘而不腻、味道极佳，因此人们常将其与著名的天津“小站大米”并称，成为中国稻米中的佳品。
8、云南省遮放贡米
云南省遮放贡米在1959年，被国务院定为接待外宾宴会用米。遮放米可谓是云南最出名的大米，因为清香怡人、口感软糯，一度被奉作皇家“贡米”。它有一种原始的芳香，咀嚼间满口芬芳如谷神在舞，最顶尖的遮放米只能在一个叫允午的村寨种植。
9、江西省万年贡米
江西省万年贡米在明正德七年(1512)进贡朝廷，皇帝食用后大加赞赏，遂传旨“代代耕食，岁岁纳贡”。万年贡米原产于江西万年县荷桥山区，
吉林市吉丰东路22号在吉林哪,从蛟河去怎么走
驾车路线：全程约107.6公里
起点：蛟河市
1.从起点向东南方向出发，行驶30米，右转进入民主路
2.沿民主路行驶370米，右转进入建设路
3.沿建设路行驶610米，左后方转弯进入迎宾大道
4.沿迎宾大道行驶4.3公里，朝高速公路/G12方向，右转
5.行驶3.8公里，朝长春方向，稍向左转上匝道
6.沿匝道行驶860米，直行进入珲乌高速
7.沿珲乌高速行驶66.2公里，朝沈阳/江密峰/G1201/G302方向，稍向右转进入江蜜蜂立交
8.沿江蜜蜂立交行驶1.2公里，直行进入吉林绕城高速
9.沿吉林绕城高速行驶24.6公里，在口前/红旗街/G202出口，稍向右转进入红旗立交桥
10.沿红旗立交桥行驶1.2公里，直行进入爱大线
11.沿爱大线行驶2.0公里，朝恒山路/吉林大桥/圣鑫葡萄酒庄/松花湖风景区方向，右转进入吉林大街
12.沿吉林大街行驶1.4公里，调头进入吉林大街
13.沿吉林大街行驶290米，右转进入日升路
14.沿日升路行驶20米，左转进入吉林大街辅路
15.沿吉林大街辅路行驶180米，调头进入吉林大街辅路
16.沿吉林大街辅路行驶50米，右转进入吉丰东路
17.沿吉丰东路行驶220米，到达终点(在道路左侧)
终点：比亚迪汽车(吉林平…
少数民族的资料，短一点儿
1、苗族
苗族的音乐舞蹈历史悠久，挑花、刺绣、织锦、蜡染、首饰制作等工艺美术在国际上享有盛名。苗族的先祖可追溯到原始社会时代活跃于中原地区的蚩尤部落。苗族过去信仰万物有灵，崇拜自然，祀奉祖先。节日较多，除传统年节、祭祀节日外，还有专门与吃有关的节日，苗族有很多节日，但各地区叫法和过法不尽相同，传统节日以苗年较为重要，最为隆重的当属牯藏节（13年一度）。
2、僳僳族
僳僳族在唐代称为“栗粟”。僳僳族最早生活在四川、云南交界的金沙江流域一带，后因战争等原因，逐步迁到滇西怒江地区定居下来。1985年6月11日，建立云南维西僳僳族自治县。节日：主要节日有阔时节（12月20日，相当于汉族的春节）、火把节、收获节、中秋节、澡塘会、刀杆节等。每年农历二月初八举行的“刀杆节”扣人心弦，据说上刀杆是为了使僳僳人具有“刀山敢上，火海敢闯”的精神而设立的。
3、门巴族
据藏文史籍记载，门巴族的先民很早就在西藏南部的喜马拉雅山区繁衍生息。门巴族主要聚居在西藏墨脱县、林芝市、错那县等地。“门巴”意为居住在门隅的人。门巴族沿用藏历，节日也与藏族相同。节日期间要杀牛宰羊，置办丰盛的酒菜，宴请宾客。相传藏传佛教的佛祖释加牟尼诞生和圆寂的日子是藏历四月十五日，为了纪念这一天，门巴族地区的所有寺庙念经祈祷，举行各种宗教活动。
4、达斡尔族
达斡尔族主要聚居在内蒙古自治区和黑龙江省，少数居住在新疆塔城市。“达斡尔”意即“开拓者”。族源契丹。十七世纪中叶，这个民族为维护祖国统一，打响了武装抗击沙俄入侵的第一*。达斡尔族称春节为“阿涅”，也把春节当做一年之中最盛大的节日。正月十六为“黑灰日”，在黑灰日这一天，人们之间互相往对方的脸上抹黑，认为抹得越黑，新一年越吉利。
5、阿昌族
阿昌族大部分聚居在云南，是中国云南境内最早的世居民族之一。因居住地的不同，还有“蒙撒”、“蒙撒禅”、“对撒”、“汉撒”等自称。解放后统称为阿昌族。会街，是阿昌族人民的传统集会，多在每年农历九月中旬举行。阿昌族信仰小乘佛教，会街原属宗教集会。主要宗教节日有进洼（关门）、出洼（开门）、烧白柴、泼水节等。除宗教节日外，还有许多本民族特有的传统节日。如：火把节、窝罗节、浇花节和春节。
扩展资料：
1、中国一共有56个民族，除汉族外，有55个少数名族，分别是：壮族、满族、回族、苗族、维吾尔族、彝族、土家族、蒙古族、藏族、布依族、侗族、瑶族、朝鲜族、白族、哈尼族、哈萨克族、黎族、傣族、畲族、僳族、仡佬族、拉祜族、东乡族、佤族、水族、纳西族、羌族、土族、锡伯族、仫佬族、柯尔克孜族、达斡尔族、景颇族、京族、基诺族、德昂族、乌孜别克族、俄罗斯族、裕固族、保安族、门巴族、鄂伦春族、独龙族、塔塔尔族、赫哲族、高山族、珞巴族。
2、少数民族地区的人口密度与内地沿海汉族地区比较，差距悬殊。例如，少数民族聚居的西藏自治区人口密度每平方公里仅1.8人。
（1）小聚居和大杂居。少数民族人口主要集中在西南、西北和东北各省、自治区。内蒙古、新疆、西藏、广西、宁夏5个自治区和30个自治州、120个自治县(旗)、200多个民族乡是少数民族聚居的地方。但在这些地区又都杂居着不少汉族，其比例也相当高。
（2）分布范围广，但主要集中于西部及边疆地区。全国拥有56个民族的省区有11个，占全国31个省区的35.5%。尽管少数民族分布范围很广，但其人口仍主要集中在西部及边疆地区。我国陆地边境线全长2万多公里，绝大部分是少数民族地区。
参考资料：百度百科_少数民族
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