蔬菜上有蚜虫可以用抢手杀虫吗？
最好不要用来喷蔬菜，会对人体有害的
1.农业防治。在耕作制度上，尽量实行轮作、避免连作。在前一茬蔬菜收获后，要及时翻耕晒垄，清除田间杂物，以减少蚜虫源。蚜虫喜食碳水化合物，在蔬菜栽培过程中，要多施用腐熟的农家肥或翠姆水溶肥，尽量少用化肥，尤其不能一次性施肥过多，避免蔬菜叶片过于浓绿和徒长。如果植株体内碳水化合物骤增，蚜虫就会在短时间内暴发成灾。
2.天敌治蚜。蚜虫的天敌种类很多，主要有七星瓢虫、异色瓢虫、草蛤、食蚜蝇及蚜真菌，注意保护这些有益的天敌并加以利用，即可消灭大量蚜虫，将蚜虫的种群控制在不足以造成大面积为害的数量之内。当田间蚜虫不多而天敌有一定数量时，不要施用农药，以免伤害天敌、破坏生态平衡。当蚜虫为害达到防治指标需要用药时，也应在植株的受害部位用药，如植株的生长点、嫩叶、幼茎、叶背等，做到有的放矢，充分保护天敌。
3.黄板诱蚜。有翅成蚜对黄色、橙黄色有较强的趋性，生产中可制作15厘米×20厘米大小的黄色纸板，并在纸板上涂一层10号机油或治蚜常用的农药，将黄纸板插或挂在蔬菜行间与蔬菜顶端持平。机油黄板诱满蚜虫后要及时更换，药物黄板可使蚜虫触药即死。
注意事项：
不要伤害到蔬菜
如何去除瓜果蔬菜的农药残留
蔬菜上的农药如何去除？
有机蔬菜不使用农药，那是怎么杀虫的呢？
有机蔬菜不一定不适用农药，而是使用一些易降解、毒性低、残留期短，符合有机蔬菜种植要求的农药。此外还有通过合理的搭配种植，利用作物本身的特性防止病虫害的发生。
种植蔬菜的时候，常用农药有哪些？
一是有机磷农药。
该农药是广谱杀虫剂，应用广泛，主要有乐果、敌百虫、敌敌畏、内吸磷、对硫磷、马拉硫磷等60余种。有机磷不稳定，挥发性强，在自然环境容易分解，进入生物体内易被酶分解，故不污染环境，在食物中残留时间也短，因此慢性中毒少，急性中毒多。有机磷是神经毒物，人们吃了施用有机磷农药的果蔬或茶叶、薯类、谷物等，可能发生肌肉震颤、痉挛、血压升高、心跳加快等症状，甚至昏迷死亡。
二是有机氯农药。
该农药是高残毒农药，其中六六六、DDT等我国早已禁用，但至今仍有违规使用的情况，尤其林丹、七O五四、毒杀芬、氯丹等仍继续使用。有机氯脂溶性强，不易水解和降解，非常稳定，聚集于人体脂肪，在自然和食物中能长期残留，停用后自然环境要经25～110年才能复原。
食物受有机氯污染常是从水体中经浮游生物吸食开始，鱼虾吃浮游生物，最终进入水鸟、人体，其富集可提高到800万倍。果蔬及粮、谷、薯、茶、烟草都可残留有机氯，禽、鱼、蛋、奶等动物性食物污染率高于植物性食物，而且不会因其贮藏、加工、烹调而减少，很容易进入人体积蓄。
有机氯农药可致急性或慢性中毒。急性中毒引发中毒者中枢神经症状。因其积蓄在人体脂肪，故急性中毒性低、症状轻，一般为乏力、恶心、眩晕、失眠；慢性中毒可造**的肝、肾和神经系统损伤，DDT还有致癌性。
三是氨基甲酸酯类农药。
该类农药是应用很广的新型杀虫剂与除草剂，如抗蚜威、克百威、西维因、残杀威、杀螟丹等，其毒性跟有机磷相似，但毒性较轻，恢复也快。食用了残留这类农药较多的果蔬及谷、薯、茶等，中毒者会产生和有机磷中毒大致相同的症状，但因其毒性较轻，一般几小时就能自行恢复。
四是拟除虫菊酯类农药。
拟除虫菊酯类农药主要有氯氰菊脂(灭百可)、溴氰菊脂(敌杀死)、杀灭菌脂(速灭杀丁)等，对人类低毒，但有蓄积性，中毒表现症状为神经系统症状和皮肤**症状。
为了防止农药残留的危害，通常应注意以下各点：
1.
尽量到有卫生监督的正规市场买果蔬，产品包装上有“质量安全”、“无公害产品”、“绿色食品”、“有机食品”4种标志之一的，相对而言，更加安全可靠。
2. 按季节购买果蔬，反季节的常大量施化肥、农药催熟及违反安全间隔期的规定上市。
3. 农药残留量跟果蔬品种有关，一般叶茎类、瓜果、豆类农药残留较多，根茎类较少。
4. 尽可能了解果蔬产地，避免购买污染严重地区及公路两旁种植的果蔬。
5.
果蔬要先冲洗后浸泡，即把果蔬表面彻底清洗后再入清水浸泡10分钟，但别浸泡时间过长，以免表面农药进入水后返回果蔬内部。
6. 切口易受残留农药污染，所以蔬菜不要先切后泡；浸泡后的果蔬用水冲洗几次再切。
如何自制蔬菜杀虫剂杀灭蚜虫
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有机蔬菜基地允许使用的农药种类有哪些
根据中国绿色食品发展中心制定的《肥料施用准则》规定，无公害蔬菜生产允许使用的肥料种类为：
（1）堆肥、厩肥、沤肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆、泥肥、饼肥等有机肥。
（2）腐殖酸类肥料。
（3）根瘤菌、固氮菌、磷细菌、硅酸盐细菌、复合菌等微生物肥料。
（4）半有机肥料（有机复合肥）。
（5）矿物钾肥和硫酸钾、矿物磷肥（磷矿粉）、锻烧磷酸盐（钙镁磷肥、脱氟磷肥）、石灰石（酸性土壤上施用）、粉状硫肥等无机（矿质）肥料。
（6）用于叶面喷施的微量元素肥料及植物生长辅助物质（不包括合成的化学物）肥料及其他有机肥料。
（7）通过国家有关部门的登记认证及生产许可，质量指标达到国家有关标准要求，确保不对蔬菜和生产环境产生不良影响的化学合成肥料。
对于使用有机磷农药的果蔬，可以使用什么方法去除农药残留
可以使用什么方法去除农药残留，下面我们具体讲解一下：
1、浸泡水洗法。绝大部分农药难溶于水，此种方法仅能除极少量的农药污染。其次，水洗会造成水污染，形成农药残留的二次污染。
2、碱水浸泡法。此种方法也仅能除极少量的农药残留，同样会造成二次污染。针对部分可溶性农药反而有害。可溶性农药遇碱可能发生化学反应，使农药毒性增强，例如，敌百虫在碱性溶液中可变成毒性更强的敌敌畏。
3、去皮法。这种方法的局限是只能对部分瓜果表面的农药残留进行去除，对更多的蔬菜却没有办法。去皮后也去掉了果皮里的营养成分。同样去掉的皮流入环境后也会造成进一步的环境污染。
4、储存法: 在实践中，虽然农药本身具有缓慢分解的作用，但由于很多农药的自然降解时间长达几十年甚至上百年，所以此种方法不可用。
5、使用洗洁精、洗洁净: 对待这个问题要从多层面考虑。清洗剂都含有表面活性剂，去油能力较强，是化学药剂类，若长期摄入这类物质，则会对人体可能产生蓄积性毒害。
CSY-N12便携式农药残留检测仪是根据国标方法—速测卡法（纸片法）而专门设计的仪器。主要用于水果、蔬菜、茶叶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测，特别适用于各级食品安全检测机构现场执法使用，便携式农药残留检测仪还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。
怎样去除蔬菜上的农药残留？
农药残留是影响农产品质量安全的主要污染物。随着农业化的发展，农残问题越来越受到老百姓的关注。我们吃的这些水果、蔬菜，到底能不能把农药残留洗干净？吃到肚子里对身体会不会有什么伤害？
一、“检出农药残留”和“危害健康”并不是画等于号的：
任何农药都需要达到一定的量才会产生危害，而国家有制定相关标准来规定“不产生危害的量”。明确了这个概念，如何去除农药就是我们真正要关心的问题了。
二、网上有各种推荐的方法去除农残，我们来分析一下：
1、淡盐水：可以改变果蔬表面的通透性，让农药溶解出来，不过要产生明显的效果，盐的浓度至少需要2%，但是这样做会导致水溶性维生素的损失。
2、淘米水、小苏打：小苏打和淘米水都是呈碱性的，能够起到减轻蔬菜中有害物质含量的目的。淘米水本身的黏性，可以吸附食物表面附着的农药和化学物质，淘米水放置一段时间后，黏度越大，碱性越强。
3、洗涤剂、果蔬清洗剂：主要功效成分是表面活性剂，配合一些酸度调节及、增稠剂等辅料，可以帮助清洗渗透到果蔬蜡质层内的农药残留。虽然洗涤剂去除不同农药残留的效果有差异，但普遍比清水浸泡冲洗要好。
4、清水浸泡、流水冲洗：这种是家庭最常用的方式了，一般认为10-15分钟的浸泡效果最好，因为浸泡时间过长，果蔬会重新将农药吸附进去。
5、去皮：去皮是最可靠的去除农药残留的方式之一，大约可以去除90%以上的农药残留。
6、焯水：热水里面的农药溶解性增强，研究显示焯水1-10分钟，去除农药的效果不错，考虑营养素的流失，1-2分钟的时间最佳。
综合以上6种方式的对比，方法各有优势。对于苹果、梨子、黄瓜这类生食的果蔬，建议直接去皮食用；对于西兰花这类，焯水食用最好；一些绿色蔬菜、最好通过浸泡、流水冲洗，去除农残。买回来的果蔬放在通风处晾晒2-3小时，也可以能帮助去除部分农残。
最重要的一点，目前我国农残超标率比较低，大家买水果蔬菜回来的时候，按照上述的方式处理，真的不需要特别担心农残了。