自己种的丝瓜怎么会带有苦味（没喷任何农药），是怎么回事？
如果丝瓜发现有苦味，是不宜食用的，因为吃苦味丝瓜是存在健康风险的，食用之后可能会导致身体不适。
正常的丝瓜味道不苦，食用之后对身体有益，但是苦味丝瓜食用后是存在中毒的风险的，苦丝瓜中含有一种碱糖甙生物碱，加热之后也是很难去除的，食用后，可能会在半小时至数小时内会出现中毒症状。中毒较轻的是会出现口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡，严重的话会呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、便带脓血甚至威胁生命。
我的回答希望对你有所帮助！
你好，请问丝瓜藤打了农药，丝瓜没打农药，这样能吃吗
起码两天以后吃
为什么有些丝瓜炒熟后吃起来有种怪味？
我在超市里打快餐时也吃到有股怪味，而且有点苦味，丝瓜颜色都炒得有点。。。。。。事实就是丝瓜不新鲜，有的丝瓜也与生长的土壤或是施肥有关，丝瓜从收摘到储存到运输再到各地市场、超市买卖，丝瓜的鲜味都在这期间一点点流失了，丝瓜的保鲜期一般在3-5天左右，所以一般丝瓜都是买本地的会比较好。
丝瓜有苦味是农药打多了有残留的原因吗
如果丝瓜发现有苦味，是不宜食用的，因为吃苦味丝瓜是存在健康风险的，食用之后可能会导致身体不适。
正常的丝瓜味道不苦，食用之后对身体有益，但是苦味丝瓜食用后是存在中毒的风险的，苦丝瓜中含有一种碱糖甙生物碱，加热之后也是很难去除的，食用后，可能会在半小时至数小时内会出现中毒症状。中毒较轻的是会出现口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡，严重的话会呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、便带脓血甚至威胁生命。
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丝瓜的土腥味怎么去除 丝瓜为什么有土腥味
丝瓜怎么去除土腥味
丝瓜削皮切块，然后用盐腌个几分钟后冼干净，再把水挤掉，这样就好了，既没有土腥气，又清香。
丝瓜炒好后有股土腥味，影响食欲。可在出锅前放入少许香油搅拌，即可去腥提味。
选购新鲜的丝瓜
1.选购整条平直且大小均匀，不要挑选弯曲的。
2.重量越重越好，可以拿在手上估量看看，越重的表示水分越多越好吃。
3.颜色要挑比较翠绿的，若浅绿的表示已经比较老了，吃起来会比较粗。
丝瓜会导致食物中毒吗
不会，除非有人对丝瓜过敏
喷农药一天的丝瓜可以吃吗?
建议过7天才吃，虽然或许没毒，可是农药里面的化学成份不是那么快就能化解的
苦味丝瓜和正常的丝瓜在外表上没有明显的差异，如何鉴别丝瓜是否有毒？
我们吃的大部分丝瓜是无毒不苦的，但是当你吃到带有苦味的丝瓜就要引起注意了，着很有可能是毒丝瓜。应该立刻停止进食，并且关注身体的变化，如有异常及时就医。
丝瓜是一种常见的葫芦蔬菜，正常丝瓜不会受苦，但在某些情况下，丝瓜会受苦。苦丝瓜的苦味可以遗传，如果你种下苦丝瓜的种子，长出来的丝瓜也是苦的。授粉期间，苦味丝瓜植物从苦瓜中获得苦味花粉，导致丝瓜受害。生长环境差，如高温、干旱和光照不足。丝瓜作物持续种植在同一块土地上，苦丝瓜更有可能出现。
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事实上，使丝瓜吃起来苦的苦味元素在植物界广泛分布，主要包括生物碱、萜类、苷类、苦味肽以及一些氨基酸、一些含氮有机物和一些无机盐。葫芦科蔬菜中含有的苦味素主要是葫芦素。如果你吃苦丝瓜，中毒后会表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、头晕、心悸、胸闷、全身无力、四肢酸痛麻木等。如果呕吐和腹泻严重，可能会出现轻度脱水。因此，苦丝瓜不能吃。
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吃苦瓜引起腹泻，并伴有恶心和呕吐，这应该是食物中毒。你可以使用一些止吐药、止泻药和抗感染药。建议您服用左氧氟沙星、谷氨酰胺和思密达进行治疗。目前，你应该以流质粥为主，少吃辛辣、生冷、油腻的食物，戒烟戒酒。食物中毒后，拉动食物残渣引起中毒后症状会改善。如果腹泻很严重，你最好多喝些温盐水。
丝瓜的味道是不是有点霉味?
我每次吃丝瓜时也是感觉有霉味。八十年代小时候吃丝瓜味道很不错的，没有一点霉味。
丝瓜络有霉味是正常的么
丝瓜络
呈长圆筒形或长梭形，略弯曲，两端较细。长约25～60厘米， 丝瓜络
中间直径约6～8厘米。表面白色或黄白色，全体系由多层丝状纤维交织而成的网状物。体轻，质坚韧，不能折断。横切面可见子房3室，形成3个大空洞，内有少数残留的黑色种子。气无，味淡。以筋细、质韧、洁白、无皮者为佳.