这是红薯黑斑病吗？里面是好的。
这不是黑斑，不苦，这是花皮，又叫黑皮一般是地里或是红薯窖里湿度大形成的，一般不影响红薯口感！
红薯软腐病怎么防治？
对软腐病要采取综合措施防治，主要做好以下3个方面的工作：一是适时收获，避免机械伤害。夏薯要在霜降前后收完，秋薯要在立冬前收完，要选晴天收获，挖薯时尽量减少或避免产生伤口。二是要精选健薯，做到安全入窖。在红薯入窖前要精选，淘汰病、残、烂薯，水气晾干后入窖，尽量用新窖。旧窖用前要把窖内旧土铲除露出新土，也可每平方米用硫磺15克进行熏蒸消毒杀菌。三是要加强管理，降湿、保温和通风。①贮藏前期，即入窖后30天内，由于薯块生命活力旺盛，呼吸强度大，放出大量的热量、水汽和二**碳，从而形成高温高湿的环境条件，因此这段时间的主要工作是通风、降温和散湿，温度控制在15℃以下，湿度控制在90%~95%…
买的生红薯有一头烂了，把烂掉的部分去掉，其他的还能吃吗？
红薯发霉了切掉也不建议食用
红薯中含有很多淀粉和水分的含量，是非常容易滋生细菌的。并且红薯发霉通常都是因为被霉菌感染了之后，霉菌在红薯的表面和内部同事滋生。霉菌大量的产生菌落，才能看见发霉的现象。此时霉菌已经是感染了整个的红薯，因此，就算切掉了发霉的部分，红薯也不适合食用了。
吃发霉的红薯有什么后果
有些人体质较好没什么影响，抵抗力强，因此有时候食用发霉过的红薯也不会有什么影响，但是有些毒素会堆积，损伤身体，因此不要主动食用发霉过的红薯。
红薯上滋生的一些霉菌会导致消化道紊乱，出现影响消化功能或者至泻的情况，因此容易出现腹痛、消化不良、腹泻的情况。
霉菌生长代谢的时候，是会产生代谢毒素的。如过我们食用了，可能会导致食物中毒，甚至有时候会有致癌的情况。
一旦发现使用的红薯已经发霉。需要立即停止食用，以免出现身体不适或加重身体不适的情况。若是身体不适的情况比较严重，需要及时去看医生，以免出现延误治疗的情况。
发霉的红薯要怎么处理
出现了发霉的红薯建议不要再食用了，也不建议做成饲料给畜禽食用，以免出现毒素堆积的情况。因此可以选择丢弃或者是将发霉的红薯发酵做肥料或者做成沼气使用。
红薯怎么保存不会发霉
1、冬季家庭储存红薯的话可以找一个纸箱或者是木箱，
2、将买回来红薯挑选一下，坏果、烂果都挑选出来，
3、然后在太阳下晒几个小时，去除一些水分，并且杀一下菌;
4、将晒过的红薯在阴凉处晾凉，堆放在纸箱或者木箱中储存，
5、温度低的时候可以在红薯上改一些东西，以保证红薯储藏的温度。
吃红薯要注意什么
1、凉的，生的不要吃
食用凉的红薯易致胃腹不适。红薯在胃中产生酸，所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏，很难在人体中消化，也不宜生吃。
2、变色的不要吃
红薯变色后不宜食用，因为变色的红薯不仅营养成分大量损失，还会产生毒素，危害人体健康。如果红薯表皮呈现褐色、黑色斑点或腐烂或薯心变硬发苦，说明红薯受到了毒素的侵袭，不但营养损失殆尽，而且食后对人的肝脏有毒害作用。吃黑斑红薯还有可能引起食物中毒，出现胃部不适、恶心呕吐、腹痛腹泻，严重时可发生高热、头痛、气喘、呕血、神志不清、抽搐昏迷，甚至死亡。
3、发芽的尽量不要吃
红薯发芽能吃是能吃，但是由于是无土性发芽，所以会有毒素寄存在根部，所以吃的时候要把芽根部深挖一些下去。
4、别和过甜的东西同吃
红薯本身是甜的，如果这时候再加上甜食一块吃，使反流发生的可能性就增加一倍，所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食。
5、尽量不要空腹吃
空腹吃红薯，出现反酸、烧心的机会就高，因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。
6、一次不要吃太多
红薯含有“气化酶”，一次不要吃得过多，而且和米面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤即可避免烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。每次食用最好不要超过1个(约150克)。
总结：红薯发霉是因为霉菌所引起的，它不仅是在红薯的表面，而是在红薯的内部和表面同时制杖菌落，导致霉点的出现。整个红薯都是被污染的。所以，就算切掉了红薯发霉的部分，这个红薯也是不可以吃的。红薯是含有很多的淀粉和水的食物，所以很容易滋生细菌，因此在保存的时候要注意。
花生叶子泛黄有锈斑是什么病害，用什么药？
叶斑病
花生叶斑病是造成花生减产的主要因素，能使花生大量落叶，导致早衰，使饱果率降低。 叶斑病的种类及识别 花生叶斑病主要有褐斑病、黑斑病、焦斑病、网斑病。网斑病是一种新的叶部病害，其发病率高，蔓延迅速，危害大。 花生网斑病：病斑先出现在植株基部的叶片上，随着病害的流行，上部叶片也出现斑点。侵染初期，菌丝体以菌索状存在于叶子表面蜡质层下，呈白网状，并随叶脉以放射方式向外扩展，呈芒星状粉点，由白色、灰白色、褐色至黑褐色，形成边缘不清晰的网状斑。当湿度大、温度高时，出现大块斑点。网斑病菌随叶脉扩展是其突出的特点。 花生褐斑病：多发生在叶的上面，病斑为黄褐色或暗黑色，圆形或不规则形，病斑周围有一清晰的黄色晕圈，叶背颜色变浅，老病斑表面生有灰白色的霉状物。 花生黑斑病：病斑小而圆，暗褐色或黑色，周围整齐，无黄色晕圈，叶背着生许多黑色的颗粒点。 花生焦斑病：叶片先出现退绿症，由黄变黄褐色，病斑从叶缘顺叶脉向叶柄延伸呈楔形，最后形成“V”字形枯死斑。叶片最终卷曲脱落。 叶斑病的发生规律 初侵染源主要是田间的病残体和落叶。再侵染是由初侵染源形成的分生孢子，借气流传播到花生叶片后，在温湿度等条件适宜时，由气孔和表皮组织侵入引起再侵染。花生叶斑病始发期一般在6月上旬，潜育期为10～15天，发病高峰期通常在7月底以后。一般雨后10天左右便有一次发病高峰出现。覆膜花生始发期比露地栽培的提早5天左右。网斑病、褐斑病发病早于黑斑病10～15天，焦斑病发病最晚。花生叶斑病在通常情况下混合发生。 防治方法 首先，控制初侵染源，每年秋收时，清除田间的残枝落叶。其次，选用抗病品种。对叶斑病抗性较好的品种有：鲁花9号、鲁花10号、鲁花11号、鲁花14号、8130、群育101、8217等。第三，用药剂防治。通常用药适期在7月上旬，共喷2～4次，间隔10～15天用药一次。效果较好的药剂有25％百科800倍液、25.9％抗枯灵500倍液、2％农抗120 200倍液、75％百菌清800倍液、70％甲基托布津1000倍液。