要问安格斯[原产于苏格兰北部的阿佰丁，金卡和安格斯群，是英国古老的肉用品种之一，1892年良种登记，宣布良种肉用品种。]牛为啥[为啥是一个汉语词汇，意思就是为什么，北方方言。]没人养？据悉[据悉 ，汉语词语，读音为 jù xī，意思是据新闻或消息报道 。]安格斯牛是近年来才开始推行[推行，汉语词汇。]的牛品种，主要集中在东北[东北，古称辽东、关东、关外、满洲，是中国东北方向国土的统称，以山海关为分界，包括辽宁省、吉林省、黑龙江省和内蒙古东部（即“东五盟市”，呼伦贝尔市、兴安盟、通辽市、赤峰市、锡林郭勒盟）。]和内蒙古[内蒙古自治区，简称“内蒙古”（西里尔蒙古文：Өвөр Монгол）或“内蒙”，自治区首府为呼和浩特，内蒙古横跨中国东北、华北、西北三大地区，接邻八个省区，是中国邻省较多的省级行政区之一。]等地区养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]，市场上对安格斯牛肉[牛肉是指从牛身上得出的肉，为常见的肉品之一。]的熟悉度和了解度不高。此外安格斯牛肉对储藏[储藏，读音 chǔ cáng，汉语词语，本意指把一样东西长久的保管起来。]温度[温度（temperature）是表示物体冷热程度的物理量，微观上来讲是物体分子热运动的剧烈程度。]的要求比较[词义：①辨别事物的相同属性异同或高低。]高，所以屠宰[屠宰是一个汉语词语，意思是用刀杀。]后运输[运输是指用特定的设备和工具，将物品从一个地点向另一个地点运送的物流活动，它是在不同地域范围内，以改变物的空间位置为目的对物进行的空间位移。]过程中比较麻烦[麻烦：1.费事；繁琐。]，所以养的人不多。