要问鸡最怕[《最怕》是由宝丽金唱片股份有限公司出品由谢明训作词，由刘诺生作曲并由张学友演唱的一首歌曲。]三种[三种，意为指黍、稷、稻。]蔬菜[蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。]有哪些[哪些 解释： 1.]？据悉[据悉 ，汉语词语，读音为 jù xī，意思是据新闻或消息报道 。]鸡最怕三种蔬菜有生姜梗和叶、牛皮菜[牛皮菜又叫厚皮菜，潮汕地区又叫“厚合菜”，正名为恭菜或莙达菜，为藜科甜菜属中的变种，二年生草本植物，以幼苗或叶片作蔬菜用。]、菠菜[菠菜，藜科菠菜属一年生或二年生草本。]。因为生姜味道辛辣[辛辣是一个汉语词汇，读音为xīn là，是一种味道。]，鸡吃了会导致[导致是一个汉语词汇，拼音是dǎo zhì，指使产生，促成；引起；造成（常用于不好的结果），语出宋司马光 《太子太保庞公墓志铭》。]上火[“上火”为民间俗语，又称“热气”，可以从中医理论解释，属于中医热证范畴。]；牛皮菜里包含[包含是汉语词汇，一是指里边含有 。]的草酸[草酸是生物体的一种代谢产物，广泛分布于植物、动物和真菌体中，并在不同的生命体中发挥不同的功能。]会和食物中的钙结合，导致鸡出现[出现：显露出来；产生出来。]软骨病[维生素D缺乏性佝偻病，又叫骨软化症即骨矿化不足，为新形成的骨基质钙化障碍，是以维生素D缺乏导致钙、磷代谢紊乱和临床以骨骼的钙化障碍为主要特征的疾病，维生素D是维持高等动物生命所必需的营养素，它是钙代谢-ruangubing]和软蛋壳[蛋壳是 一个多义名词，有书刊，作家笔名， 蛋壳也是一种卵生动物的卵外壳的统称。]现象，更不利于[不利于，读音bu lì yú，汉语词语，基本意思为对某人、某事或社会没有益处。]消化[动物或人的消化器官把食物变成可以被机体吸收养料的过程；食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质，在消化酶作用下转变成能溶于水的小分子物质的过程，叫做消化。]；菠菜中也含有大量草酸，吃了可能会造成鸡出现软骨病，或者软蛋壳情况。