要问蒜苗[蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。]种植[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]技术和管理方法？据悉选择地势平坦、疏松肥沃、排水性良好的地块作为种植地，择蒜瓣[词语解释 蒜的鳞茎分成若干瓣状，每一个瓣状部分叫做一个蒜瓣。]整齐、无损伤和病斑的蒜头[蒜头即大蒜（蒜类植物的统称）。]作为蒜种。按照3-5厘米[厘米是一个长度计量单位，等于一米的百分之一。]的株距[在播种植物时，要保持一定的行距和株距，使植物受到充足的阳光照射，使流动的阳光送进农田的各个角落，这是提高作物光合作用效率的有效手段。]、10-15厘米的行距[行距读音是hángjù，英文是[row spacing]，含义是邻近两行之间的距离。]进行开沟，将蒜瓣插入土中后覆土[建筑覆土形式：建筑里的覆土是指覆盖土下有建筑（建筑不显于地面)。]踏实。大蒜齐苗后进行第一次[《第一次》是张国荣演唱的一首歌曲，所属专辑《为你钟情》。]追肥[追肥，是指在植物生长期间为补充和调节植物营养而施用的肥料。]，可用尿素或稀人畜粪水浇施，把握薄肥勤浇的原则，采收[采收是指再药用植物生长发育到一定阶段，入药部位或器官已符合药用要求，产量与活性成分的积累动态已达到最佳程度时，采取一定的技术措施，从田间将其收集运回的过程。]时每采收一次，浇肥一次。